Was kann jeden Sommer eine fantastische Ernte saftiger und köstlicher Tomaten übertreffen? Der Anbau dieser Kulturpflanze ist äußerst beliebt und es gibt so viele Tomatensorten, die Sie zu Hause anbauen können.
Tomaten sind nicht unbedingt eine schwierige Kulturpflanze, aber es gibt einige Schlüsselaspekte beim Anbau von Tomaten, die Ihren Ertrag definitiv steigern können, wenn Sie sie richtig einsetzen. Dazu gehört, wann und wie Sie pflanzen, wie Sie gießen, düngen und Schädlinge und Krankheiten bekämpfen.
Ich habe Jahre damit verbracht, in verschiedenen Gärten Tomaten anzubauen, sowohl zum Kochen als auch zum Verkauf an Besucher des Gartens. Besonders beim Anbau für die Gastronomie war es wichtig, eine möglichst große Ernte zu erzielen, damit das Angebot die Nachfrage decken konnte. Wir haben jeden möglichen Trick ausprobiert und hier sind einige Taktiken, die Sie zu Hause ausprobieren können.
Die Wahl der Tomatensorten, die Pflanzmethode und der Pflanzzeitpunkt, die beste Art der Pflanzenernährung usw. – all das ist wichtig. Viele Faktoren können dazu beitragen, während der Saison mehr Tomaten zu produzieren. Hier sind 10 Tipps, die den Ertrag von Tomaten steigern können.
1. Wählen Sie ertragreiche Sorten
Es gibt Tausende von Tomatensorten zur Auswahl, viele Arten, Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Wenn Sie Saatgut für das Jahr bestellen, achten Sie auf ertragreiche Sorten, die für hohe Erträge gezüchtet wurden. Wählen Sie außerdem krankheitsresistente Sorten, um Fruchtverluste durch Tomatenkrankheiten zu vermeiden.
Die Sorten „ Super Sweet 100 “, „ Sungold “ und „ Sweet Million “ sind dafür bekannt, eine große Anzahl schmackhafter und saftiger Tomaten hervorzubringen. Unabhängig davon, ob Sie Tomaten im Boden oder in Töpfen anbauen, hilft die Suche nach bekannten, ertragreichen Sorten dabei, einen hohen Ertrag zu erzielen.
schmecken. Das Fruchtfleisch ist dicht und fleischig, ideal für Saucen, Tomatenmark und zur Herstellung von frischem Saft
2. Erwärmen Sie den Boden
Tomaten gelten als wärmeliebende Kultur, sie lieben Hitze und Sonne. Aus diesem Grund bauen viele Erzeuger sie im Gewächshaus an und nutzen die warme und geschützte Umgebung.
Wenn Sie Tomaten im Freiland anbauen, müssen Sie warten, bis der Frost vorüber ist und sich der Boden erwärmt. Tomaten mögen keine kalten Wurzeln, daher sollte der Boden idealerweise konstant eine Temperatur von 18 °C erreichen, damit es ihnen gut geht. Pflanzen Sie zu früh, sonst blähen sie sich auf.
Durch die Erwärmung des Bodens mit Gartenbaufasern, Kleidung oder Plastikmulch können die Temperaturen schneller ansteigen und Tomaten früher gepflanzt werden. Die Pflanzen erfreuen sofort und haben einen tollen Start, und eine längere Saison kann die Erträge steigern.
3. In fruchtbaren Boden pflanzen
Proaktives Handeln kann dazu beitragen, die Produktivität zu steigern. Wenn Sie frühzeitig handeln, um den Tomaten den idealen Boden zu bieten, den sie zum Gedeihen benötigen, werden Sie sich zur Erntezeit ernten.
Tomaten brauchen einen nährstoffreichen und fruchtbaren Boden mit guter Drainage, da sie nicht gerne in feuchter Erde stehen. Das Hinzufügen von organischem Material vor dem Pflanzen verbessert die Bodenstruktur und liefert wertvolle Nährstoffe, die das Pflanzenwachstum unterstützen. Kompost oder gut verrotteter Mist sind gute Einsatzmöglichkeiten. Lockern Sie den Boden und arbeiten Sie die organische Substanz tief ein, da Sie die Tomaten tief pflanzen und möchten, dass die Wurzeln Zugang zu allem haben.
Ein idealer pH-Wert des Bodens liegt zwischen 6,2 und 6,8 – ein Bodentest kann den pH-Wert und die Nährstoffzusammensetzung des Bodens aufdecken und alle Änderungen erkennen, die Sie vornehmen müssen. Sie können Bodentestsets für zu Hause kaufen, die genaue Messungen liefern. Gesunder Boden und glückliche Tomatenpflanzen sorgen für eine bessere Ernte.
4. Pflanzen Sie tief oder horizontal
Tomatenpflanzen haben einen cleveren Trick: Sie können an ihren Stängeln Wurzeln bilden. Machen Sie sich dies zunutze, indem Sie Ihre Tomaten tief in den Boden pflanzen, und Sie erhalten Pflanzen mit stärkeren Wurzelsystemen, die dem Boden mehr Feuchtigkeit und Nährstoffe entziehen können.
Durch das Umpflanzen von Tomatensämlingen tief oder sogar horizontal in den Graben bis zu den untersten Blättern entwickeln sie schnell Adventivwurzeln. Pflanzen Sie bis zu den untersten Blättern, aber berühren Sie die Erde nicht mit den Blättern, da die Pflanze dadurch einem Krankheitsrisiko ausgesetzt sein kann.
Ein häufiger Fehler beim Tomatenanbau besteht darin, nicht tief genug zu pflanzen. Nutzen Sie unbedingt die einzigartige Fähigkeit der Pflanze.
5. Mulchen nach dem Pflanzen
Mulchen ist einfach, günstig und effektiv. Wenn Sie ein wenig Zeit damit verbringen, Mulch um Ihre Tomatenpflanzen zu verteilen, profitieren Sie von vielen Vorteilen, die zur Steigerung Ihres Ertrags beitragen können.
Es hält die Feuchtigkeit im Boden, sodass sie den Pflanzen länger zur Verfügung steht, und verringert die Konkurrenz durch Unkräuter, die den Tomatenpflanzen Wasser und Nährstoffe stehlen können. Mulch schützt Pflanzen auch vor Krankheiten wie Tomatenfäule, Blattfleckenkrankheit und Anthracnose-Fruchtfäule, indem er eine Barriere zwischen der Bodenoberfläche und den Früchten bildet.
Fügen Sie unmittelbar nach dem Pflanzen der Tomaten eine 5–8 cm dicke Schicht Kompost, Blattschimmel, Stroh, zerkleinerte Blätter oder Grasschnitt hinzu und lassen Sie dabei einen kleinen Raum um den Stängel der Pflanze herum.
6. Helfen Sie bei der Bestäubung
Tomaten sind selbstbestäubend, das heißt, die Blüten enthalten männliche und weibliche Teile. Die Bestäubung von Tomaten erfolgt häufig durch den Wind unter Beteiligung von Bienen und anderen Bestäubern.
Um die Bestäubung zu verbessern (Wortspiel beabsichtigt), können Sie ein wenig „Tomatenklopfen“ ausprobieren. Es ist eine schnelle und einfache Aufgabe, auf die Stängel zu klopfen oder sie leicht zu schütteln, um den Pollen freizusetzen und ihn in der Pflanze zu verteilen. Fügen Sie diese Aufgabe zu Ihrer Sommergarten-Checkliste hinzu und erledigen Sie sie ein- oder zweimal täglich, um die Bestäubung und den Ertrag zu steigern.
Um noch weiter zu gehen, können Sie die Pflanzen von Hand bestäuben, indem Sie den Pollen mit einem Wattestäbchen auffangen und sanft auf die Narbe übertragen.
7. Trimmen Sie häufig
Das Beschneiden von Tomaten ist eine wichtige Aufgabe für eine gute Ernte. Bei unbestimmten oder Rebsorten von Tomaten ist es notwendig, die Nachkommen abzuklemmen und die Blätter abzuschneiden, während die Pflanze wächst.
Zwischen Blatt und Stängel entwickeln sich Ausläufer, die schnell wachsen und den Früchten wertvolle Energie entziehen. Überprüfen Sie die Pflanze mindestens wöchentlich, wenn nicht alle paar Tage, und schneiden Sie die unerwünschten Triebe ab, wenn sie noch klein sind. Sie benötigen so viele Nährstoffe wie möglich für die Fruchtproduktion und -reifung, nicht für das Wachstum nutzloser Stängel.
Wenn Sie die Pflanze spät in der Saison beschneiden, konzentriert sich die Energie der Pflanze eher auf die Fruchtreife als auf den Ertrag, sodass jede Tomate an der Pflanze bis zum Ende des Sommers vollständig entwickelt sein wird.
Das Entfernen der unteren Blätter, wenn die Pflanze nach oben wächst, gibt den Früchten mehr Sonnenlicht zum Reifen. Außerdem wird das Risiko von Pilzkrankheiten durch Feuchtigkeit, die beim Gießen der Pflanzen auf die Blätter gelangt, verringert. Sie können mindestens 12 Zoll Blätter entfernen, indem Sie sie mit einer sauberen, scharfen Gartenschere an der Stelle abschneiden, an der sie auf den Hauptstamm treffen.
8. Mit Bedacht düngen
Tomatenpflanzen sind hungrige Pflanzen und benötigen während der gesamten Vegetationsperiode viel Wasser und Düngung, um eine große Ernte großer Tomaten zu erzielen. Regelmäßiges Gießen der Pflanzen ist für eine gute Tomatenernte unerlässlich und die Fähigkeit, reichlich zu gießen, ist der Schlüssel zur Pflanzengesundheit.
Düngen Sie Tomaten zum Pflanzzeitpunkt mit einem langsam freisetzenden, ausgewogenen Dünger und wechseln Sie dann zu einem Dünger mit hohem Phosphor- und Kaliumgehalt, wenn die Pflanzen zu blühen beginnen. Dieses Futter sollte während der Blüte- und Fruchtperiode alle ein bis zwei Wochen gegeben werden.
Vermeiden Sie während der Saison stickstoffreiche Düngemittel, da diese übermäßiges Laub und eine schlechte Blüten- und Fruchtentwicklung begünstigen.
Sie können aus einer großen Auswahl an speziell für Tomaten entwickelten Lebensmitteln wie diesem Bio-Tomatendünger wählen oder Ihren eigenen Tomatendünger herstellen. Der wichtige Punkt besteht darin, in wichtigen Phasen der Vegetationsperiode für das richtige Nährstoffgleichgewicht zu sorgen, um eine große Ernte zu erzielen.
9. Kalzium hinzufügen
Der Fütterung von Tomaten mit Stickstoff, Phosphor und Kalium wird größte Aufmerksamkeit geschenkt. Diese drei Hauptnährstoffe sind äußerst wichtig, aber ein weiterer wichtiger Nährstoff für den Tomatenanbau ist Kalzium.
Kalzium ist ein kleiner Nährstoff, der Wachstum und Ertrag fördern kann, sich positiv auf das Blatt- und Wurzelwachstum auswirkt, die Nährstoff- und Feuchtigkeitsaufnahme fördert und die Fruchtqualität unterstützt, einschließlich der Verhinderung von Blütenendfäule. Kalzium wird während der Tomatenwachstumsperiode in relativ großen Mengen benötigt, und ein Bodentest kann den Kalziumgehalt in Ihrem Boden bestimmen.
Der Nährstoff ist in vielen gängigen Düngemitteln enthalten, es gibt jedoch Möglichkeiten, dem Boden Kalzium hinzuzufügen. Dazu gehört die Verwendung von Knochenmehl, das etwa 12 Prozent Kalzium enthält, oder das Anbringen von Eierschalen rund um die Pflanzen.
10. Unterbringung einer Begleitperson
Das Pflanzen von Begleittomaten kann den Ertrag und die Pflanzengesundheit in vielerlei Hinsicht steigern. Beim Begleitpflanzen werden Nutzpflanzen nebeneinander oder zusammen gepflanzt, was dazu beiträgt, Bestäuber anzulocken, Tomatenschädlinge abzuwehren und sogar den Geschmack von Tomaten zu verbessern.
Ein gutes Beispiel ist das Pflanzen von Kräutern wie Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Dill und Fenchel, um Marienkäfer, Marienkäfer und Schlupfwespen anzulocken und Tomatenwürmer zu bekämpfen. Eine weitere bewährte Kombination ist das Anpflanzen von Basilikum mit Tomaten, da es Blattläuse und Weiße Fliegen abwehrt und bekanntermaßen den Tomatenertrag und -geschmack verbessert.
Auch wenn es nicht zu den Top Ten gehört, verdient die richtige Platzierung von Tomatenpflanzen eine lobende Erwähnung. Wenn man den Pflanzen genügend Platz zum Wachsen gibt, können sie die stärkste Ernte produzieren. Eine gute Luftzirkulation durch die richtige Platzierung verringert das Risiko von Krankheiten, die Ihre Ernte zerstören. Der genaue Platzbedarf hängt von der Sorte ab. Sehen Sie sich immer das Etikett oder die Samenpackung an und befolgen Sie die Hinweise. Das Zusammendrücken von Tomatenpflanzen auf engstem Raum bedeutet keine größere Ernte.
