Der Darm ist eines der wichtigsten Organe unseres Körpers. Es ist nicht nur für den Abbau der von uns verzehrten Nahrung verantwortlich, sondern nimmt auch die Nährstoffe auf, die unser Körper für seine tägliche Funktion benötigt, und entfernt Giftstoffe und andere schädliche Bakterien. Es ist noch in Arbeit, aber die richtige Ernährung kann einen großen Einfluss darauf haben, wie sich Ihre Darmflora auf Ihre allgemeine Gesundheit, Stimmung, Ihren Stoffwechsel und mehr auswirkt.
Je vielfältiger Ihr Mikrobiom ist, desto gesünder ist Ihr Darm. Dies führt zu einer Verringerung der Entzündung und einem verringerten Risiko für chronische Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes. Es kann auch eine schnellere Heilung, einen effizienteren Stoffwechsel und sogar eine bessere Stimmung fördern.
Die gute Nachricht ist, dass darmgesunde Lebensmittel voller Nährstoffe und Geschmack sind. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was eine Gastroenterologin jeden Tag isst, um ihren Darm in Schach zu halten.
1. Sauerteigbrot
Sauerteig enthält weniger Gluten und andere Blähungen verursachende Stoffe als andere Brote.
Der Fermentationsprozess hilft dabei, diese Wirkstoffe abzubauen, was zu einer Explosion präbiotischer und probiotischer Eigenschaften führt.
2. Kefir, Hüttenkäse oder griechischer Joghurt
Kefir ist ein fermentiertes, milchähnliches Getränk, das aus Kefirkörnern hergestellt wird. Der Konsum dieses Getränks ist mit einer Vielzahl nutrazeutischer Vorteile verbunden, darunter entzündungshemmende, antioxidative, krebsbekämpfende, antimikrobielle, antidiabetische, blutdrucksenkende und antihypercholesterinämische Wirkungen.
Hüttenkäse auf Kefir ist beispielsweise laktosefrei und reich an Kalzium und Eiweiß. Aber am wichtigsten ist, dass es 12 Arten lebender und aktiver Probiotika enthält.
Wenn Sauerteigtoast nicht auf der Speisekarte steht, beginnen Sie Ihren Morgen mit griechischem Joghurt, einem weiteren stark probiotischen Lebensmittel. Fügen Sie Blaubeeren und Himbeeren als Beilage hinzu, da sie das Gedeihen von Darmbakterien fördern und das Gedächtnis und die Konzentration fördern. Um Verstopfung vorzubeugen, streuen Sie Chiasamen darüber und fügen Sie manchmal etwas Zimt hinzu, um Entzündungen zu lindern.
3. Avocado
Als bekanntes Superfood sind Avocados reich an Ballaststoffen und voller essentieller Nährstoffe, darunter Kalium, das zur Förderung einer gesunden Verdauungsfunktion beiträgt. Avocados können auch Blähungen reduzieren, da sie als Lebensmittel mit niedrigem Fruchtzuckergehalt gelten.
4. Tomaten
Nach dem Auftragen einer dicken Schicht gehackter Avocado fügt Salhab gerne gewürfelte Tomaten als „Super-Präbiotikum“ hinzu.
Präbiotika unterscheiden sich von Probiotika dadurch, dass sie im Darm verbleiben und als Nahrung für die Darmflora dienen.
Tomaten können auch dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Cholesterin und Krebs zu senken und das Immunsystem zu stärken.
5. Extra natives Olivenöl
Olivenöl verändert die Verbindung zwischen dem Darmmikrobiom und dem Gehirn. Die wohltuende Wirkung von Olivenöl auf das menschliche Gehirn und den menschlichen Körper ist wahrscheinlich auf das Vorhandensein der Polyphenole Hydroxytyrosol (HT) und Ölsäure (OA) zurückzuführen. HT schützt Zellen, die sich in einem Zustand oxidativen Stresses befinden. OA sind einfach ungesättigte Omega-9-Fettsäuren, die in Olivenöl normalerweise häufiger vorkommen als in pflanzlichen Fetten.
