Eine Ernährungsumstellung heilt vielleicht nicht alle Beschwerden, ist aber eine der besten Möglichkeiten, den Grundstein für eine bessere Gesundheit zu legen. Insbesondere eine vollwertige Ernährung mit Schwerpunkt auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten kann Ihnen dabei helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren, chronischen Krankheiten vorzubeugen und sogar länger zu leben.
Zusätzlich zu Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen sind diese pflanzlichen Lebensmittel in der Regel reich an Ballaststoffen, den Ballaststoffen, die Ihr Körper zur Unterstützung der Verdauung verwendet. Die Vorteile des Verzehrs ausreichender Ballaststoffmengen gehen jedoch über den Darm hinaus, ebenso wie die Folgen eines Ballaststoffmangels. Um Ihnen zu helfen, gesund zu bleiben, haben wir Ärzte gebeten, die fünf größten Symptome eines Ballaststoffmangels zu nennen und uns Ratschläge zu geben, wie Sie den Bedarf Ihres Körpers decken können.
Warum braucht unser Körper Ballaststoffe?
Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen: lösliche Ballaststoffe, die in Früchten, Hafer, Gerste, Bohnen und Erbsen vorkommen, und unlösliche Ballaststoffe, die in Weizen, Roggen und anderen Getreidearten vorkommen. Beide sind gut für den Körper und in einer Vielzahl pflanzlicher Lebensmittel enthalten.
Obwohl Ballaststoffe nicht verdaut werden, können sie die Verdauung anderer Lebensmittel beeinflussen. Eine Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht darin, das Stuhlvolumen zu erhöhen, was den Stuhlgang erleichtert. Die Vorteile von Ballaststoffen beginnen erst im Darm.
Ballaststoffe sind der unbesungene Held Ihrer Gesundheit. Es hilft auch bei der Kontrolle des Blutzuckers, senkt den Cholesterinspiegel und sorgt für ein Sättigungsgefühl, das bei der Gewichtskontrolle hilft.
Was bedeutet es, einen Ballaststoffmangel zu haben?
Ein Ballaststoffmangel entsteht, wenn Sie nicht genügend Ballaststoffe zu sich nehmen, um den Bedarf Ihres Körpers zu decken. Erwachsene benötigen normalerweise 25 bis 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag, die meisten nehmen jedoch nur etwa die Hälfte dieser Menge zu sich.
Eine unzureichende Zufuhr von Ballaststoffen in Ihrer Ernährung kann zu Problemen mit Ihrer Darmgesundheit sowie zu weiteren Gesundheitsproblemen führen. Ohne genügend Ballaststoffe kann sich Ihr Verdauungssystem verlangsamen, was zu Verstopfung und anderen Problemen führen kann.
Wer ist am anfälligsten für Ballaststoffmangel?
Menschen mit einer schlechten Ernährung, bei der bestimmte vollwertige pflanzliche Lebensmittel fehlen, leiden häufiger unter einem Ballaststoffmangel. Wenn Sie nicht genug Obst, Gemüse, Vollkornprodukte oder Hülsenfrüchte essen, nehmen Sie wahrscheinlich nicht genügend Ballaststoffe zu sich. Eine kohlenhydratarme Ernährung oder eine Ernährung mit hohem Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln kann ebenfalls zu einer geringen Ballaststoffaufnahme führen.
Ältere Menschen benötigen zwar weniger Ballaststoffe, bekommen aber mit geringerer Wahrscheinlichkeit die Menge, die sie benötigen. Männer über 50 sollten mindestens 30 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich nehmen, während Frauen über 50 mindestens 21 Gramm pro Tag zu sich nehmen sollten.
Wie wird ein Ballaststoffmangel diagnostiziert?
Wenn Sie Symptome eines Ballaststoffmangels bemerken oder vermuten, dass es Ihnen in Ihrer Ernährung an Ballaststoffen mangelt, sollten Sie Ihren Arzt bitten, festzustellen, ob bei Ihnen ein Mangel vorliegt.
Um einen Ballaststoffmangel zu diagnostizieren, beurteilt Ihr Arzt in der Regel Ihre Ernährung und Ihre Symptome. Er kann auch spezielle Tests und Blutuntersuchungen durchführen, um andere Krankheiten auszuschließen, die mit einem Ballaststoffmangel einhergehen.
Symptome eines Ballaststoffmangels
Es gibt fünf Hauptsymptome, die auf einen Ballaststoffmangel hinweisen können. Wenn Sie bemerken, dass dies bei Ihnen passiert, ist es eine gute Idee, Ihre Symptome zu verfolgen und sie Ihrem Arzt mitzuteilen.
1. Verstopfung oder Verdauungsprobleme
Verstopfung oder Verdauungsstörungen sind eines der häufigsten und unmittelbarsten Symptome eines Ballaststoffmangels.
Seltener, schwieriger oder unvollständiger Stuhlgang ist oft die Folge einer geringen Ballaststoffaufnahme.
Ballaststoffe erhöhen das Gewicht und die Größe Ihres Stuhls und machen ihn weicher. Dicker Stuhl lässt sich leichter ausscheiden, wodurch die Wahrscheinlichkeit einer Verstopfung verringert wird. Wenn Sie losen, wässrigen Stuhl haben, können Ballaststoffe dazu beitragen, den Stuhl zu festigen, indem sie Wasser absorbieren und dem Stuhl Volumen verleihen.
2. Blähungen im Bauchraum
Blähungen sind ein weiteres häufiges Symptom eines Ballaststoffmangels.
Möglicherweise fühlen Sie sich aufgrund der Gasansammlung in Ihrem Magen aufgebläht. Es kann sich auch durch ein Völle- oder Blähungsgefühl im Bauch äußern.
3. Gewichtszunahme
Ohne genügend Ballaststoffe können Sie zusätzliche Pfunde zunehmen. Tatsächlich kann der Verzehr von zu wenig Ballaststoffen auf verschiedene Weise zu einer Gewichtszunahme führen.
Ballaststoffreiche Lebensmittel sind in der Regel sättigender als ballaststoffarme Lebensmittel, sodass Sie eher weniger essen und sich länger satt fühlen. Und ballaststoffreiche Lebensmittel brauchen in der Regel länger zum Verzehr und sind weniger „energiedicht“, was bedeutet, dass sie bei gleicher Nahrungsmenge weniger Kalorien haben.
4. Schwankungen des Blutzuckers
Ballaststoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels, daher wird Menschen mit Typ-2-Diabetes häufig zu einer ballaststoffreichen Ernährung geraten.
Allerdings kann ein Mangel an Ballaststoffen zu unerwarteten Schwankungen des Blutzuckers führen, auch wenn Sie nicht an Diabetes leiden. Denn im Gegensatz zu anderen Arten von Kohlenhydraten, die vom Darm aufgenommen werden und Blutzuckerspitzen verursachen können, verlangsamen Ballaststoffe die Aufnahme von Zucker.
5. Hoher Cholesterinspiegel
Schließlich können Veränderungen des Cholesterinspiegels auch auf einen Mangel an Ballaststoffen zurückzuführen sein.
Ballaststoffe verhindern, dass Ihr Körper einen Teil des Fetts und Cholesterins aufnimmt. Es senkt Triglyceride und Cholesterin und kann das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Tatsächlich kann der Verzehr von nur fünf bis zehn Gramm löslicher Ballaststoffe pro Tag dazu beitragen, Ihren LDL-Wert, das „schlechte“ Cholesterin, zu senken.
Welche Erkrankungen sind mit einem Ballaststoffmangel verbunden?
Unbehandelt besteht bei Menschen mit einem Ballaststoffmangel möglicherweise ein erhöhtes Risiko für bestimmte chronische Krankheiten.
Eine unzureichende Ballaststoffzufuhr kann zu chronischer Verstopfung, Divertikulose, Reizdarmsyndrom (IBS) und einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Mit der Zeit kann es auch zu Typ-2-Diabetes und bestimmten Krebsarten beitragen, insbesondere im Dickdarm und Darm.
Ursachen für Ballaststoffmangel
Zu wenig ballaststoffreiche Lebensmittel
Eine Ernährung mit einem Mangel an Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten kann zu einem Ballaststoffmangel führen – und ist tatsächlich die häufigste Ursache. Viele Menschen sind sich der Bedeutung von Ballaststoffen nicht bewusst und schenken ihnen in ihrer Ernährung einfach nicht genügend Aufmerksamkeit, indem sie ballaststoffreiche pflanzliche Lebensmittel durch verarbeitete Lebensmittel und raffiniertes Getreide ersetzen.
Einhaltung einer kohlenhydratarmen Diät
Ballaststoffe sind eine Art Kohlenhydrate, daher kann eine starke Einschränkung der Kohlenhydrataufnahme zu einem Ballaststoffmangel führen. Experten betonen, dass man nicht alle Kohlenhydrate als „gut“ oder „schlecht“ betrachten sollte, sondern zwischen komplexen Kohlenhydraten, die langsam verdaut werden und tendenziell gesundheitsfördernd sind, und einfachen Kohlenhydraten, die schnell verdaut werden und Sprünge verursachen können, unterscheiden sollte . Blutzuckerspiegel.
Wie werden Ballaststoffmangelsymptome behandelt?
Wenn bekannt ist, dass Sie an einem Ballaststoffmangel leiden, wird Ihr Arzt Ihnen wahrscheinlich empfehlen, mehr ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte und Erbsen zu sich zu nehmen.
Das schrittweise Hinzufügen von Ballaststoffen zu Ihrer Ernährung und die Aufrechterhaltung einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr können zur Linderung der Symptome beitragen. Ihr Arzt kann Ihnen im Rahmen Ihrer Behandlung auch Ballaststoffzusätze empfehlen.
Der Verzehr von mehr ballaststoffreichen Lebensmitteln kann Ihnen auch dabei helfen, Ihre Ballaststoffaufnahmeziele zu erreichen. Angereicherte Cerealien, Müsliriegel und Joghurt sind beliebte Optionen. Die zugesetzten Ballaststoffe [in diesen Produkten] werden normalerweise als „Inulin“ oder „Zichorienwurzel“ gekennzeichnet.
Kann ein Ballaststoffmangel verhindert werden?
Einem Ballaststoffmangel vorzubeugen ist relativ einfach, wenn Sie Zugang zu einer Vielzahl vollwertiger pflanzlicher Lebensmittel haben und wissen, wie wichtig es ist, verschiedene Arten von Ballaststoffen zu sich zu nehmen.
Eine ausgewogene, ballaststoffreiche Ernährung kann einem Ballaststoffmangel wirksam vorbeugen. Achten Sie unbedingt auf Ihre tägliche Ballaststoffaufnahme und passen Sie Ihre Ernährung entsprechend an. Regelmäßige Konsultationen mit Ihrem Arzt und die Überwachung Ihrer Essgewohnheiten können dazu beitragen, dass Sie über einen guten Ballaststoffgehalt verfügen.
Ein stärkeres Bewusstsein für ballaststoffreiche Lebensmittel und die Aufnahme von mehr pflanzlichen Lebensmitteln in die Ernährung können dazu beitragen, Ballaststoffmangel und damit verbundene chronische Krankheiten zu verhindern.
Und vergessen Sie nicht: Der Wechsel Ihrer Ballaststoffquellen hat große Vorteile. Stellen Sie sich Ballaststoffe wie ein Vitamin oder Mineral vor, denn es gibt viele verschiedene Arten. Daher ist Abwechslung der Schlüssel, wenn es um Ballaststoffquellen geht.
