Diese magischen Halloween-Zuckerkekse sind der perfekte Leckerbissen für diese gruselige Jahreszeit! Es macht so viel Spaß, diese Halloween-Zuckerkekse zuzubereiten! Das Dekorieren von Zuckerkeksen ist eine köstliche und kreative Möglichkeit, sich künstlerisch auszudrücken, auch wenn Sie sich nicht als Künstler betrachten. Wählen Sie Ihre Lieblings-Halloween-Ausstechformen und beginnen Sie mit der Herstellung der perfekten Halloween-Kekse! Dies ist eine unterhaltsame Aktivität für Kinder und Erwachsene!
Zutaten:
Für die Kekse:
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 1/2 Tasse weiche Butter
- 1/4 Tasse Öl
- 2 Eier
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 3 Tassen Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Mehl zum Ausrollen des Teigs
Für die Glasur:
- 450 g Puderzucker
- 2 1/2 Esslöffel Glasurpulver
- 1/3 Tasse Wasser
- Gelfarbstoffe: grün, weiß, orange, gelb und schwarz
- Irgendwelche Streusel
Vorbereitung:
- Den Backofen auf 200°C vorheizen. Zucker, Puderzucker, Butter und Öl in einem Mixer vermischen. Mischen, bis alles vollständig vermischt ist.
- Eier und Vanille hinzufügen und glatt rühren.
- In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver verquirlen.
- Nach und nach die Mehlmischung zur Zuckermischung hinzufügen. Mischen, bis sich der Teig von den Seiten löst und beim Drücken eine weiche Kugel bildet.
- Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und rollen Sie ihn auf einer leicht bemehlten Oberfläche aus. 1 cm dick ausrollen.
- Mit Ausstechformen Formen ausstechen.
- Kekse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech 7 Minuten backen (6 Minuten für kleinere Kekse). Die Kekse aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Nachdem die Kekse vollständig abgekühlt sind, können sie dekoriert werden.
- Für die Glasur alle Zutaten in einer Küchenmaschine vermischen und 3 Minuten lang auf höchster Stufe schlagen, bei Bedarf die Ränder abkratzen. Kontrollieren Sie mit Hilfe von Puderzucker die Konsistenz der Glasur. Schließlich wird Gießglasur zum Füllen und dickere Glasur zum Konturieren verwendet. Achten Sie darauf. Verteilen Sie die vorbereitete Glasur auf Spritzbeutel und wickeln Sie sie fest ein, damit sie nicht austrocknet.
Ideen zum Dekorieren von Keksen für Halloween
Kekse „Halloween-Geist“
Nur zwei Farben für diesen süßen Halloween-Zuckerkeks. Umreißen Sie den äußeren Teil mit Weiß, fügen Sie eine Nase und dann zwei Augen hinzu. Das sind einfache Zuckerkekse für Halloween!
- Umreißen Sie zunächst die Form des Geistes mit weißem Zuckerguss.
- Zweitens bedecken Sie den Geisterkeks vollständig mit weißem, paspeliertem Zuckerguss und spritzen Sie dann sofort das schwarze Oval mit schwarzem, paspeliertem Royal Icing.
- Lassen Sie den Geist etwa 15 Minuten trocknen und fügen Sie dann die großen schwarzen Augen zu Ihrem Geisterplätzchen hinzu.
Kekse „Hexenkessel“
- Umranden Sie zunächst den Halloween-Keks mit schwarzer Umrandungsglasur und lassen Sie den Keks oben frei, um eine andere Farbe zu erhalten.
- Zweitens gießen Sie die schwarze Glasur über die Kekse und zeichnen dann mit der grünen Glasur die Blasen auf der Oberseite des Kessels nach.
- Füllen Sie die Blasen mit der gleichen grünen Glasur. Zu diesem Zeitpunkt muss es noch nicht glatt und perfekt sein.
- Bestreuen Sie den grünen Zuckerguss sofort mit Streuseln. Spritzer können am schwarzen Lebensmittelteil des Kessels haften bleiben. Sie lösen sich leicht ab, wenn alles getrocknet ist.
Cookies „Web“
- Umranden Sie den Plätzchenkreis mit weißer Glasur.
- Beträufeln Sie die Kekse mit weißem Zuckerguss und zeichnen Sie mit dem schwarzen Zuckerguss einen Punkt in der Mitte, gefolgt von drei gleichmäßig verteilten Kreisen um den Punkt.
- Beginnen Sie mit einem Zahnstocher in der Mitte des Kekses und ziehen Sie ihn vom schwarzen Punkt der Glasur bis zum äußeren Rand des Kekses.
- Es wird insgesamt sechs Traktionslinien geben, die das Netz bilden.
- Sie müssen nicht stark auf diesen Teil drücken, sondern einfach mit einem Zahnstocher leicht über die Oberfläche des Zuckergusses kratzen.
- Lassen Sie den Keks 15 Minuten lang verkrusten und platzieren Sie dann die grüne Spinne an einer beliebigen Stelle im Netz.
„Halloween-Kürbis“-Kekse
- Umranden Sie den Kürbis mit orangefarbenem Zuckerguss und lassen Sie den Platz für den Stumpf frei.
- Gießen Sie die Orangenglasur über den Kürbis.
- Lassen Sie die Orangenglasur 15 Minuten lang die Kruste bedecken und verzieren Sie diese süßen Kürbiskekse dann mit schnörkeligen Linien, um den Stumpf zu bedecken, und Schleifen für die Kürbisranken.
Kekse „Zuckermais“
- Decken Sie die Kekse zunächst in der Reihenfolge der Bonbons mit gelbem, orangefarbenem und weißem Zuckerguss ab.
- Zweitens füllen Sie die gelben und weißen Teile der Kekse aus, indem Sie mit einem Zahnstocher die Glasur an den Rändern verteilen.
- Zuletzt den orangefarbenen Teil des Zuckermais hinzufügen.
- Wenn Sie möchten, dass die Kekse knusprig werden, lassen Sie das Gelb und Weiß zunächst 15 Minuten trocknen.
- Für eine reibungslose Verbindung gießen Sie sofort den orangefarbenen Teil ein.
Sie sollten die Kekse innerhalb von 24 Stunden vollständig trocknen lassen.
Guten Appetit!
