A medida que envejece, proteger la salud de sus articulaciones puede ayudarle a mantenerse móvil. Y las investigaciones muestran que esto, a su vez, puede tener un impacto significativo en la calidad de vida relacionada con la salud, ayudando a mantener su independencia a medida que envejece.
Su dieta juega un papel importante para mantener sus articulaciones en buena forma, especialmente si sufre de artritis u otros problemas articulares. Incluir los alimentos adecuados en su dieta puede brindarle a sus articulaciones las vitaminas, minerales y nutrientes que necesitan para mantenerse saludables y sin dolor.
Cuando alimentamos a nuestro cuerpo con los alimentos adecuados que satisfacen nuestras necesidades, podemos reducir la inflamación crónica, que a menudo es la causa principal del dolor y el malestar en las articulaciones. Una dieta saludable también puede favorecer la salud del cartílago, lo cual es importante porque el cartílago es como un cojín para las articulaciones.
¿Se pregunta qué alimentos comer para proteger la salud de las articulaciones? Estos son los 10 mejores para probar, según los médicos.
1. Pescado graso
Las personas que comen pescado azul con regularidad tienen menos probabilidades de desarrollar artritis reumatoide.
La artritis es principalmente una enfermedad inflamatoria. Cuando sus articulaciones están hinchadas, enrojecidas y calientes al tacto, está observando y sintiendo el proceso inflamatorio en movimiento. Entre los combatientes antiinflamatorios comestibles más poderosos se encuentran los ácidos grasos esenciales llamados omega-3, específicamente los tipos de ácidos grasos que se encuentran en el pescado.
Recomendamos pescados como el salmón, la caballa, el atún y las sardinas, que según dicen son ricos en ácidos grasos omega-3. Estos ácidos grasos pueden ayudar a reducir el dolor y la rigidez de las articulaciones.
2. Nueces y semillas
Los frutos secos y las semillas también son ricos en ácidos grasos omega-3, lo que los convierte en otro alimento ideal para el dolor articular. Son una buena opción para vegetarianos y veganos que quieran evitar el pescado.
Los frutos secos y semillas como las nueces, las semillas de chía y las semillas de lino contienen grasas saludables que ayudan a reducir la inflamación y son ricas en magnesio. Además, contienen vitamina E, que tiene propiedades antiinflamatorias.
3. Aceite de oliva
Recomendamos el aceite de oliva porque contiene oleocantal, que tiene propiedades antiinflamatorias y contiene grasas monoinsaturadas que ayudan a reducir la inflamación de las articulaciones.
El oleocantal no es el único polifenol que se encuentra en el aceite de oliva. Según estimaciones recientes, existían alrededor de 30 compuestos naturales de este tipo. Se encuentran únicamente en las plantas y algunos son exclusivos del aceite de oliva virgen extra (AOVE). A todos ellos se les conoce por tener efectos antiinflamatorios, antioxidantes, antialérgicos y anticancerígenos.
4. cúrcuma
Los suplementos de cúrcuma se utilizan a menudo como analgésico para personas con artritis. Su efecto analgésico se puede comparar con un tratamiento de cinco días con ibuprofeno.
Sin embargo, también puede ver beneficios para la salud de las articulaciones al agregar cúrcuma a sus comidas. La cúrcuma contiene curcumina, que se ha demostrado que reduce la inflamación en las articulaciones.
5. jengibre
El jengibre es otra gran opción cuando se trata de mejorar la salud de tus articulaciones.
El jengibre contiene gingerol, una sustancia que combate la inflamación y está llena de antioxidantes. Incluir jengibre en su dieta puede tener un efecto positivo sobre el dolor en las articulaciones, lo cual es beneficioso para quienes padecen artritis.
Si buscas mejorar la salud de tus articulaciones, lo más efectivo será tomar jengibre como suplemento diario de 250 mg.
Si bien los productos de jengibre son deliciosos, las cápsulas le brindan el máximo rendimiento por su inversión. Busque marcas que utilicen «extracción supercrítica», que conserva los ingredientes activos para obtener los mayores beneficios.
6. Ajo
El ajo se puede encontrar en una variedad de cocinas y esta es una gran noticia para la salud de las articulaciones.
El ajo es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Estas cualidades lo hacen beneficioso no sólo para la salud de las articulaciones, sino también para la función inmune en general.
7. Té verde
El té verde es rico en polifenoles y antioxidantes, que son «extremadamente antiinflamatorios». Estudios recientes también confirman que el té verde puede tener un efecto significativo en la salud de las articulaciones.
Nueva evidencia sugiere que las catequinas del té verde desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud de las articulaciones y los músculos esqueléticos.
Se ha sugerido que el té verde y su principal componente bioactivo de la fracción polifenólica del té verde, EGCG, protegen contra la pérdida de cartílago y reducen la progresión de la osteoartritis (OA) durante la última década”, escriben los autores del estudio.
8. Caldo de huesos
El caldo de huesos es otro complemento dietético eficaz. El caldo de huesos está lleno de colágeno, gelatina, glucosamina y condroitina, que son compuestos naturales que se encuentran en el cartílago, el tejido conectivo que amortigua las articulaciones.
9. Bayas y cítricos
Las bayas, incluidas las fresas, los arándanos y las moras, son otra excelente opción para mejorar la salud de las articulaciones. El consumo de extracto de arándano reduce la hinchazón y el edema de los tejidos en un 30 por ciento y reduce los marcadores de inflamación.
Las bayas están repletas de nutrientes como antioxidantes, vitaminas y minerales, incluida la vitamina C, el potasio y la fibra, que ayudan a prevenir la inflamación crónica y favorecen el colágeno saludable, que es esencial para la salud del cartílago.
Los cítricos también son útiles. Las naranjas son ricas en vitamina C, que es crucial para la síntesis de colágeno. El colágeno es un componente clave del cartílago, por lo que la vitamina C ayuda a mantener la salud de las articulaciones y los cartílagos.
10. Cereales integrales
Los alimentos integrales son ricos en nutrientes, fibra dietética, antioxidantes y fitoquímicos, lo que significa que tienen posibles efectos antiinflamatorios que pueden ayudar a combatir las enfermedades crónicas.
Los cereales integrales pueden ayudar a reducir los niveles sanguíneos de proteína C reactiva (PCR), un marcador de inflamación. Estos cereales proporcionan energía y están llenos de fibra, lo que puede ayudar a mantener un peso saludable y reducir la tensión en las articulaciones.
