Después de un día ajetreado, es agradable pasar la noche en un ambiente acogedor con comida deliciosa. Las cenas no tienen por qué ser complicadas ni llevar mucho tiempo prepararlas.
Ofrecemos cinco recetas sencillas que te ayudarán a preparar rápida y fácilmente una deliciosa cena en casa.
1. Pollo con verduras al horno
Esta receta es perfecta para los amantes de la comida sabrosa y saludable. ¡Mínimo esfuerzo y máximo beneficio!
Ingredientes:
2 filetes de pollo
1 pimiento rojo
1 calabacín
1 zanahoria
1 cebolla
2 arte. l. aceite de oliva
Sal, pimienta, especias favoritas.
Preparación:
Corta el filete de pollo en trozos pequeños.
Corta las verduras en cubos.
Coloque el pollo y las verduras en una bandeja para hornear, vierta aceite de oliva, sazone con sal, pimienta y especias.
Hornear en el horno a 200°C durante 25-30 minutos.
2. Pasta con salsa de nata y espinacas
Esta pasta se convertirá en tu platillo favorito para una cena rápida, pues solo toma 15 minutos prepararla.
Ingredientes:
200 g de pasta (penne o espagueti)
100 g de espinacas frescas
1 vaso de crema
2 dientes de ajo
50 g de parmesano rallado
Sal, pimienta
Preparación:
Cocine la pasta hasta que esté lista.
Freír en una sartén el ajo picado, añadir la nata y las espinacas.
Mezclar la pasta con la salsa, agregar parmesano, sal y pimienta.
Sirva con más parmesano y hierbas.
3. Pescado al vapor con limón y hierbas
El pescado al vapor es un plato ligero, saludable y muy sabroso, perfecto para una cena ligera.
Ingredientes:
2 filetes de pescado (salmón, bacalao)
1 limon
Hierbas frescas (perejil, eneldo)
Sal, pimienta
Preparación:
Coloque el pescado en la vaporera o sobre la rejilla para cocinar al vapor.
Agregue jugo de limón, sal, pimienta y hierbas frescas.
Cocine al vapor durante 10-12 minutos hasta que el pescado esté tierno.
4. Gratinado de patatas con queso
Este gratinado de patatas es perfecto para una cena acogedora, especialmente en una noche fría.
Ingredientes:
5 patatas
200ml de nata
100 g de queso rallado (cheddar o gruyere)
2 dientes de ajo
Sal, pimienta, nuez moscada
Preparación:
Cortar las patatas en rodajas finas.
En un bol aparte, mezcla la nata, el ajo, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
Coloca las patatas en una fuente para horno, cubre con nata y espolvorea con queso.
Hornear a 180°C durante 45 minutos hasta que se doren.
5. Crema de calabaza
La crema de calabaza no sólo es deliciosa, sino también increíblemente saludable, especialmente en otoño.
Ingredientes:
500 gramos de calabaza
1 zanahoria
1 cebolla
1 papa
500 ml de caldo de verduras
100ml de nata
Sal, pimienta, nuez moscada
Preparación:
Cortar las verduras en cubos y sofreírlas en una sartén.
Agrega el caldo de verduras y cocina hasta que las verduras estén suaves.
Licue la sopa con una licuadora hasta que quede suave.
Agrega la nata, la sal, la pimienta y la nuez moscada y calienta bien la sopa.
Estas recetas sencillas y rápidas te ayudarán a preparar una deliciosa y acogedora cena en casa sin mucho esfuerzo. ¡Disfruta cocinando y crea veladas maravillosas para ti y tus seres queridos!
