Ya sea que esté quemando el aceite de medianoche o simplemente absorto en su último reloj compulsivo, probablemente haya sentido la tentación de buscar el refrigerador en algún momento mucho después de su hora habitual de acostarse. Desafortunadamente, comer justo antes de acostarte puede alterar tu descanso si no tienes demasiado cuidado. Pero esto no significa necesariamente que tengas que quedarte con hambre hasta la mañana.
Si le gusta comer bocadillos a medianoche, debe considerar algunas opciones saludables antes de comenzar a disfrutar de la comida chatarra. Continúe leyendo para conocer los refrigerios nocturnos saludables que, según un nutricionista, pueden ayudarlo a dormir.
1. yogur griego
Ya sea que haya cenado demasiado temprano, demasiado poco o simplemente esté listo para volver a comer, sentir hambre después de acostarse puede ponerlo en una situación difícil. Las noches son un momento especialmente sensible a lo que ponemos en nuestro cuerpo si queremos dormir bien o centrarnos en la salud a largo plazo.
Te cuento que puedes comer después de las 6 de la tarde y es completamente normal. Aquí hay una pequeña advertencia: recomendaría comer una comida abundante dos o tres horas antes de acostarse. Comer mucho justo antes de acostarse puede provocar un aumento de la frecuencia cardíaca durante el sueño y esto puede afectar la calidad de nuestro sueño.
Sin embargo, dice que ciertos tipos de aperitivos son buenos para la cena. Por lo general, esto implica combinar carbohidratos complejos con proteínas para ayudar a estabilizar su cuerpo mientras descansa. Su primera oferta es un plato de yogur griego mezclado con aderezos especiales de frutas.
El yogur griego está repleto de proteínas y calcio. La proteína ayudará a estabilizar los niveles de azúcar en sangre durante la noche, mejorando la calidad del sueño.
Sin mencionar que si lo cubres con algo como una cereza ácida, obtendrás un impulso de melatonina natural, además de un poco de dulzura (úntalo un poco de miel) y obtendrás un delicioso refrigerio de medianoche.
2. Galletas de plátano o integrales y mantequilla de maní
La combinación de mantequilla de maní y plátano es un snack sencillo pero delicioso y un almuerzo típico para muchos. Sin embargo, también es una opción fantástica para cenar.
Los plátanos son ricos en potasio y magnesio, que promueven la relajación y ayudan al cuerpo a relajarse y prepararse para dormir. Y la mantequilla de maní en realidad contiene triptófano, que puede ayudar a producir melatonina, o la hormona que te ayuda a dormir.
¿Sin fruta fresca? Puedes cambiar el plátano por galletas integrales de tu despensa.
Los cereales integrales contienen carbohidratos complejos. Cuando hablamos de carbohidratos complejos, normalmente contienen un poco más de fibra y un poco más de proteínas, lo que significa que ayudarán a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, manteniéndonos más llenos y satisfechos en todo momento.
3. Galletas de pavo y integrales
Si bien un sándwich entero puede resultar demasiado pesado para la medianoche, no es necesario evitar por completo las carnes frías. Sugerimos combinar pavo en rodajas con galletas integrales como refrigerio rápido.
Nuevamente, la razón por la que elegimos esta variedad de grano integral es porque tiene un poco más de fibra y proteínas, lo que estabiliza los niveles de azúcar en sangre. El pavo contiene triptófano, que es un precursor y puede favorecer la producción de serotonina y melatonina, dos hormonas muy importantes para conciliar el sueño.
Sin embargo, hay que tener un poco de cuidado al comprar en una tienda de delicatessen. Cuando se trata de pavo, busco bajo contenido de sodio y luego nada de nitratos.
4. Chocolate amargo, yogur griego, mantequilla de maní
Cualquiera que tenga debilidad por el chocolate sabe que no hay hora del día en la que no surja el antojo. Afortunadamente, aún puedes trabajar con esto cuando consideres refrigerios saludables a altas horas de la noche.
El chocolate amargo, con moderación, puede ser un refrigerio muy saludable antes de acostarse. Contiene algunos de los precursores de estas hormonas beneficiosas, la melatonina y la serotonina.
Su forma favorita de comer chispas de chocolate amargo antes de acostarse es mezclarlas con yogur griego de vainilla con mantequilla de maní y mojar una manzana en él.
También obtienes algo de fibra de la manzana, algunos micronutrientes de la manzana y también algo de proteína del yogur griego. Este es un refrigerio dulce, muy sabroso y muy abundante.
5. Queso y fruta
¿No te gusta el yogur griego? El queso es otra opción láctea para la parte proteica más importante de la ecuación de los refrigerios nocturnos. Además, todo lo que tienes que hacer es mezclar tus frutas favoritas.
El queso está lleno de proteínas, lo que nuevamente ayudará a estabilizar el nivel de azúcar en la sangre, sin mencionar que si le agregas un poco de fruta, obtendrás fibra, micronutrientes y realmente ayudarás a tu cuerpo mientras duermes.
