El otoño es un buen momento para limpiar el cuerpo y mejorar la inmunidad. Los batidos elaborados con verduras y frutas de temporada, ricos en vitaminas y antioxidantes, ayudarán a aumentar los niveles de energía, mejorar la digestión y apoyar al cuerpo durante los cambios climáticos del otoño.
Aquí hay algunas recetas fáciles de batidos que son perfectas para una desintoxicación de otoño.
1. Batido de manzana y calabaza
La calabaza es fuente de vitaminas A y C, además de fibra, que ayuda a la digestión. Las manzanas añaden dulzura natural y antioxidantes.
Ingredientes:
½ taza de calabaza (precocida o hervida)
1 manzana mediana, cortada en trozos
1 plátano
1 cucharadita de canela
1 taza de leche de almendras o coco
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
Mezclar hasta que quede suave.
Disfruta del sabor del otoño con un ligero toque de canela que le da al batido un aroma cálido.
2. Batido detox de pera y espinacas
Las peras son ricas en fibra y las espinacas contienen hierro y vitamina B que ayudan a mantener el equilibrio energético.
Ingredientes:
1 pera, cortada en trozos
1 puñado de espinacas frescas
1 tallo de apio
½ pepino
Jugo de medio limón
1 taza de agua o agua de coco
Preparación:
Agrega todos los ingredientes a una licuadora.
Mezcle hasta que quede suave, agregue agua hasta obtener la consistencia deseada.
Este batido verde ayudará a depurar el organismo y mejorar la digestión gracias a la combinación de fibra y antioxidantes.
3. Batido de inmunidad de bayas de espino amarillo
El espino amarillo contiene vitamina C y las bayas son ricas en antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico, lo cual es especialmente importante en otoño.
Ingredientes:
½ taza de bayas frescas o congeladas (arándanos, frambuesas o moras)
1 cucharada de espino amarillo
1 plátano
1 cucharadita de miel (opcional)
1 taza de leche o yogur de origen vegetal
Preparación:
Combine todos los ingredientes en una licuadora.
Batir hasta que quede suave.
El batido es espeso y rico, y la combinación de bayas y espino amarillo proporciona un poderoso efecto antioxidante.
4. Batido energético de zanahoria y jengibre
Las zanahorias son ricas en betacaroteno y el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
Ingredientes:
1 zanahoria grande (rallada o picada)
1 plátano
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
½ cucharadita de cúrcuma
1 vaso de jugo de naranja
Preparación:
Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
El jugo de naranja y el jengibre le dan al batido un sabor refrescante y ligeramente picante, que es un excelente tónico.
5. Batido de remolacha y frambuesa para depurar
La remolacha ayuda a limpiar el hígado y las frambuesas son ricas en antioxidantes que apoyan la piel y la inmunidad.
Ingredientes:
½ remolacha, previamente hervida o horneada
½ taza de frambuesas
1 manzana
1 plátano
1 vaso de agua o leche vegetal
Preparación:
Combine todos los ingredientes en una licuadora.
Batir hasta que quede suave y disfrutar del sabor rico y fresco.
Los batidos de otoño no son solo una forma de desintoxicarse, sino también una oportunidad para apoyar el cuerpo y saturarlo con vitaminas y sustancias útiles. Al utilizar frutas y verduras de temporada, no solo se obtiene una bebida saludable, sino también la oportunidad de disfrutar del sabor y aroma del otoño.
