El frigorífico es uno de los lugares más visitados de cualquier cocina. Muchos de nosotros abrimos el refrigerador todos los días, varias veces al día. Y si no se controlan, todas estas actividades son una receta para el caos.
Con el tiempo, los alimentos vencidos, las sobras olvidadas y los alimentos rellenos accidentalmente pueden acumularse, lo que hace que sea difícil navegar en el refrigerador. Afortunadamente, con un poco de limpieza y organización, puedes hacer que tu refrigerador vuelva a estar en óptimas condiciones en poco tiempo.
Para aprender a organizar tu frigorífico como un profesional, preguntamos a seis organizadores profesionales. Nos contaron sus estrategias favoritas para mantener el refrigerador organizado y compartieron algunos de sus elementos básicos para hacer el trabajo.
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Revisa todo lo que hay en tu nevera
Antes de organizar su refrigerador, debe hacer un inventario. Saca todo de la nevera y clasifícalo.
Lo más importante es empezar desde cero. Hay que sacarlo todo, comprobar fechas de caducidad, limpiar superficies y categorizar. Deseche los artículos caducados, deseche los restos viejos y deshágase de las cosas que simplemente no utilizará.
Un frigorífico vacío es más fácil de limpiar que uno lleno. Después de sacar todo del frigorífico, límpialo rápidamente.
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Dale un hogar a cada categoría de alimentos
¿Una forma sencilla de organizar tu frigorífico? Ordena tus cosas por categoría. Coloque las frutas en un grupo, las verduras en otro, las especias en otro, y así sucesivamente. Esto puede hacer que sea más fácil ver lo que tienes y de qué necesitas abastecerte.
Determine dónde tiene más sentido vivir para cada categoría. Designe un lugar para cada categoría de alimentos y mantenga sus alimentos favoritos a la altura de los ojos, donde sean fáciles de agarrar y guardar.
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Crea una sección Eat First.
Reduzca el desperdicio de alimentos creando una sección de «comer primero» en su refrigerador.
Me gusta tener un recipiente/sección para «comer primero» para que los miembros de la familia sepan claramente qué necesitan comer al abrir el refrigerador. Puedes decorar la canasta con una linda etiqueta que diga «comer primero», o simplemente puedes dedicar un estante a esos artículos urgentes.
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Abastecerse de contenedores de almacenamiento de alimentos
Los recipientes para almacenar alimentos son imprescindibles en cualquier frigorífico. Son excelentes para guardar sobras y agrupar artículos sueltos. Y el conjunto optimizado le ayudará a mantener limpio el frigorífico.
La mayoría de la gente tiene recipientes de plástico aleatorios, cajas de comida para llevar reutilizadas y recipientes de yogur reciclados. Invertir en el mismo tipo de contenedor le da a tu refrigerador un aspecto agradable y organizado.
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Deshágase de los envases comprados en la tienda
Tiene sentido almacenar los alimentos comprados en la tienda en los contenedores en los que vienen, pero todos esos envases voluminosos pueden abarrotar su refrigerador.
Los snacks como yogur, cajas de jugo, palitos de queso, etc. suelen venir en cajas o paquetes extra. Saque los bocadillos de este paquete. No sólo puedes ver fácilmente lo que tienes, sino que también puedes deshacerte del ruido visual ruidoso de inmediato.
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Añade cajones si no tienes ninguno.
Si a su refrigerador le faltan cajones, puede usar cajones apilables para obtener más espacio de almacenamiento. Si no tienes suficientes cajones en tu refrigerador, puedes agregar más con recipientes acrílicos plegables.
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Personaliza tus estantes
Los estantes del refrigerador suelen ser ajustables, así que aproveche esto y personalice su refrigerador según sus necesidades.
Muchos problemas con la organización del frigorífico se pueden solucionar cambiando la altura del estante. Si compras bebidas altas, asegúrate de tener suficiente altura para guardarlas correctamente y coloca otros artículos más altos en ese estante.
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Mantenga sus etiquetas genéricas
El etiquetado puede ser una excelente manera de fortalecer su sistema organizativo, pero no haga etiquetas demasiado específicas, aconsejan nuestros expertos.
El refrigerador es un lugar en el que no querrás categorizar demasiado con etiquetas porque probablemente compres alimentos diferentes cada semana según la temporada y las recetas.
Si tienes un contenedor con la etiqueta «Manzanas», sentirás que siempre necesitas comprar manzanas. En su lugar, haz tu vida más fácil etiquetando tu bote de basura como «Fruta».
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Aprovecha al máximo tu puerta
La puerta de tu frigorífico puede convertirse en todo lo que necesitas para eventos ocasionales. Pero hay algunos elementos que probablemente no deberían almacenarse allí.
Dado que la puerta del refrigerador tiene la temperatura menos constante, no es bueno tener leche allí. En su lugar, utilice los estantes de la puerta para agrupar condimentos, aderezos, salsas, mermeladas y productos para untar.
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Prepare los productos antes de almacenarlos.
Si te encantan las frutas y verduras, haz el trabajo de preparación antes de guardarlos en el refrigerador. También puedes preparar ensaladas y comidas completas guardándolas en recipientes para guardar alimentos para que sean fáciles de tomar cuando las necesites.
Espero poder ayudarle en el futuro. Lava y corta estas frutas y verduras para que luego sean más fáciles de obtener.
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Toma el porta huevos
Un soporte para huevos puede parecer innecesario, pero un recipiente elegante puede mantener su refrigerador más limpio y ayudarlo a realizar un seguimiento de cuántos huevos le quedan.
Retire los huevos del recipiente para crear una apariencia uniforme y realice un seguimiento cuando se acaben.
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Guarde las hierbas en frascos de vidrio.
Las hierbas frescas suelen marchitarse en unos pocos días, pero almacenarlas en agua puede mantenerlas frescas por más tiempo.
Guarde las hierbas en frascos de vidrio con agua. Duran mucho más y decoran cualquier frigorífico.
No necesita productos organizativos sofisticados para hacer esto. Cualquier frasco de vidrio viejo servirá.
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Divide tus cajones con divisores
Los cajones grandes del refrigerador son excelentes para el almacenamiento, pero no para la organización. Cuando los productos giran y los artículos se apilan uno encima del otro, puede resultar difícil realizar un seguimiento de todas sus pertenencias. Pero algunos divisores de cajones deberían ayudarle a resolver estos problemas comunes.
Los divisores de cajones separarán los elementos de los cajones, evitando que se muevan y se deslicen.
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Abastecerse de contenedores apilables
Los bunkers plegables son los favoritos entre los organizadores profesionales y no es difícil ver por qué. Los contenedores son excelentes para el almacenamiento ordenado de alimentos. Y como puedes apilarlos, te ayudan a aprovechar todo el espacio del estante.
Si tiene poco espacio en su canasta y sus artículos se amontonan, apilar contenedores puede hacer maravillas. Son muy útiles para almacenar y separar categorías como queso, carne, snacks y artículos pequeños.
Antes de comprar contenedores de almacenamiento, mida su refrigerador. De esta manera, puedes estar seguro de que todo cabe en el espacio y ahorrarás tiempo y dinero.
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Utilice Lazy Susan para almacenar condimentos
Poner un Lazy Susan en el refrigerador puede parecer extraño, pero es una excelente manera de almacenar salsas y condimentos.
Los Lazy Susans pueden resultar muy útiles si tienes muchos condimentos pero no hay suficiente espacio debajo de la puerta. Además, al girar, facilitan el acceso al condimento que anhelas en este momento.
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Invierte en una hermosa canasta
Los contenedores de vidrio y los contenedores de acrílico pueden hacer que su refrigerador luzca elegante y estilizado. Pero recomendamos añadir una cesta de mimbre a la mezcla.
Una simple canasta de mimbre es una de mis formas favoritas de almacenar categorías como «cena esta noche» o «comer primero». Me encanta tener una bonita cesta en el frigorífico: cambia totalmente su aspecto.
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Mantén tu nevera limpia
Organizar tu frigorífico es una cosa y mantenerlo organizado es otra. Por lo tanto, si quieres que tu frigorífico se mantenga limpio y ordenado, debes limpiarlo periódicamente.
Recomendamos limpiar al menos una vez por trimestre para desechar los artículos caducados o perdidos, lavar estantes y cajones, y rezonificar y agrupar según sea necesario.
