Aunque las cocinas comenzaron como un espacio puramente funcional para compartir comidas con los invitados entre bastidores, ahora se consideran uno de los principales lugares de reunión del hogar: los planos de planta abiertos se han convertido en imprescindibles y los electrodomésticos de cocina se han vuelto aún más impresionantes, con diseñadores y propietarios de viviendas que buscan cocinas enormes, losas de calidad profesional, losas y encimeras multicolores que deslumbren la vista.
Pero después de años en el centro de atención, las tendencias han cambiado (como siempre lo hacen) y ahora hay un deseo creciente de crear cocinas invisibles, transformando espacios de cocina que destaquen para integrarse perfectamente en el diseño del hogar.
Una cocina invisible (también conocida como cocina oculta) elimina la distracción visual de los elementos funcionales de la cocina y le da al resto del interior de la casa la oportunidad de brillar. Al combinar la cocina con un espacio habitable ampliado, los propietarios pueden ampliar su espacio habitable sin comprometer las características de ingeniería de la cocina.
Si bien el minimalismo parece un estilo obvio para una cocina invisible, este plan de bajo perfil funciona para cualquier interior. Los gabinetes con carpintería encajan en una casa de estilo tradicional y se asemejan a una pared con paneles que esconde elementos funcionales. Una cocina más contemporánea cuenta con puertas de panel plano y acabados suaves para una apariencia elegante. De cualquier manera, el estilo crea intencionalmente una sensación de continuidad con el resto de la casa.
Las superficies de cocción son planas, sin diales ni manijas que distraigan; las estufas son superficies frontales simples y lisas que parecen desaparecer dentro del gabinete; y los refrigeradores y lavavajillas se esconden detrás de puertas con paneles de un material que combina con los gabinetes. Mantener los mismos colores del piso y de las paredes mejora la apariencia unificada e, idealmente, el color de la pared también combina con los gabinetes.
En una cocina invisible, la encimera está libre de obstáculos, incluidos pequeños electrodomésticos, especieros, soportes para cucharas y cualquier otra cosa que se utilice para cocinar. Esto requiere cajones profundos, garajes para electrodomésticos y una gran cantidad de armarios inferiores.
Y eso no significa que tengas que rehuir el maximalismo: si tienes estantes abiertos en tu sala de estar, no hay ninguna razón por la que no puedas tenerlos en tu cocina. Si decide prescindir de los gabinetes superiores, exhiba muchas obras de arte y plantas colgantes para ocupar el espacio. Para una cocina invisible súper mixta, diseñe los gabinetes superiores para que se parezcan a una pared con paneles con herrajes simples (o sin herrajes). Los cajones a nivel del piso son otra forma de agregar almacenamiento si no tienes gabinetes superiores.
A diferencia de las cocinas abiertas de la década de 2010, que llamaban la atención con decoraciones luminosas y electrodomésticos extravagantes, las cocinas invisibles minimizan su impacto. Todo el mundo necesita una cocina, pero no necesariamente queremos que nos recuerden que debemos limpiar la placa de cocción o vaciar el lavavajillas mientras disfrutamos de una buena conversación o de nuestro programa de televisión favorito. Esas tareas pueden esperar y, gracias a la cocina invisible, es más fácil posponerlas hasta la mañana sin sentirnos culpables.
