Après une journée bien remplie, il fait bon passer la soirée dans une ambiance chaleureuse avec une cuisine délicieuse. Les dîners ne doivent pas nécessairement être compliqués ou longs à préparer.
Nous vous proposons cinq recettes simples qui vous aideront à préparer rapidement et facilement un délicieux dîner à la maison.
1. Poulet aux légumes au four
Cette recette est parfaite pour ceux qui aiment les aliments savoureux et sains. Effort minimum et bénéfice maximum !
Ingrédients:
2 filets de poulet
1 poivron rouge
1 courgette
1 carotte
1 oignon
2 Art. l. huile d’olive
Sel, poivre, épices préférées
Préparation:
Coupez le filet de poulet en petits morceaux.
Coupez les légumes en cubes.
Mettez le poulet et les légumes sur une plaque à pâtisserie, versez l’huile d’olive, assaisonnez avec du sel, du poivre et des épices.
Cuire au four à 200°C pendant 25 à 30 minutes.
2. Pâtes à la crème et aux épinards
Ces pâtes deviendront votre plat préféré pour un dîner rapide, car leur préparation ne prendra que 15 minutes.
Ingrédients:
200 g de pâtes (penne ou spaghetti)
100 g d’épinards frais
1 verre de crème
2 gousses d’ail
50 g de parmesan râpé
Sel, poivre
Préparation:
Cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
Faire revenir l’ail haché dans une poêle, ajouter la crème et les épinards.
Mélangez les pâtes avec la sauce, ajoutez le parmesan, salez et poivrez.
Servir avec du parmesan supplémentaire et des herbes.
3. Poisson cuit à la vapeur au citron et aux herbes
Le poisson cuit à la vapeur est un plat léger, sain et très savoureux, parfait pour un dîner léger.
Ingrédients:
2 filets de poisson (saumon, cabillaud)
1 citron
Herbes fraîches (persil, aneth)
Sel, poivre
Préparation:
Placez le poisson dans le cuiseur vapeur ou sur la grille de cuisson vapeur.
Ajoutez le jus de citron, le sel, le poivre et les herbes fraîches.
Cuire à la vapeur pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que le poisson soit tendre.
4. Gratin de pommes de terre au fromage
Ce gratin de pommes de terre est parfait pour un dîner convivial, surtout par une soirée fraîche.
Ingrédients:
5 pommes de terre
200 ml de crème
100 g de fromage râpé (cheddar ou gruyère)
2 gousses d’ail
Sel, poivre, muscade
Préparation:
Coupez les pommes de terre en fines tranches.
Dans un autre bol, mélanger la crème, l’ail, le sel, le poivre et la muscade.
Disposez les pommes de terre dans un plat allant au four, recouvrez de crème et saupoudrez de fromage.
Cuire au four à 180°C pendant 45 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Velouté de potiron
La soupe à la crème de potiron est non seulement délicieuse, mais aussi incroyablement saine, surtout en automne.
Ingrédients:
500 g de potiron
1 carotte
1 oignon
1 pomme de terre
500 ml de bouillon de légumes
100 ml de crème
Sel, poivre, muscade
Préparation:
Coupez les légumes en cubes et faites-les revenir dans une poêle.
Ajouter le bouillon de légumes et cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Mélangez la soupe avec un mélangeur jusqu’à consistance lisse.
Ajoutez la crème, le sel, le poivre et la muscade et faites bien chauffer la soupe.
Ces recettes simples et rapides vous aideront à préparer un dîner délicieux et chaleureux à la maison sans trop d’effort. Profitez de la cuisine et créez de merveilleuses soirées pour vous et vos proches !
