Les tendances en matière de cuisine ne changent pas aussi rapidement que, par exemple, les tendances en matière de couleurs dans le salon, mais il est indéniable que de nouvelles idées ont émergé au cours des dernières années.
Les designers et les maisons de design ont adopté des approches jamais vues auparavant, des îlots asymétriques aux plateaux de table ombrés, des nouvelles solutions de rangement aux simples ajouts textiles. Mais toutes les tendances en matière de cuisine ne se sont pas révélées suffisamment pratiques pour rester fortes.
1. Armoires à façade vitrée
Je ne les aime pas. Et ne me lancez pas dans les réfrigérateurs en verre ! Je pense qu’il est important que vous viviez confortablement et que vous n’ayez pas besoin de embellir chaque coin à tout moment. Si l’armoire est en verre, elle doit toujours être ordonnée et extrêmement soignée à l’intérieur. Je préfère une approche plus transitionnelle où les portes des armoires à façade plate comportent quelques détails. Ils sont intemporels.
2. Îlots de cuisine en carton ondulé
C’est une grande tendance depuis quelques années et les designers ont été attirés par la façon dont les îlots de cuisine cannelés captent la lumière lorsqu’elle se déplace sur la surface et change au cours de la journée. Mais ce n’est pas la seule chose qu’ils attrapent.
Les épines capturent également de la nourriture. Et de la poussière. Ils sont assez difficiles à nettoyer et, en règle générale, ils ne vivent pas bien dans une pièce très fréquentée, comme une cuisine. Je préfère un meuble chiné ou vintage, comme une table de ferme ou un bloc de boucher, qui apporte une couche de chaleur et qui est vraiment joli, par opposition à une grosse dalle de marbre.
3. Absence de la rangée supérieure d’armoires
Les concepteurs se sont disputés à plusieurs reprises pour savoir si les armoires de cuisine devaient aller jusqu’au plafond ou non, mais il existe une tendance croissante à ne pas avoir d’armoires supérieures du tout. La théorie est qu’en gardant le haut de la pièce dégagé, cela crée une sensation de plus d’espace et de lumière et fait paraître la pièce plus grande.
Mais il vous manque tellement de rangement, et l’espace de rangement est toujours important dans n’importe quelle cuisine. J’évite généralement les étagères de cuisine ouvertes, car si vous les utilisez pour le rangement, elles ont tendance à devenir un peu en désordre, donc si vous ne voulez vraiment pas d’armoires supérieures, vous voudrez peut-être essayer un support à assiettes suspendu. Ils ont tellement de caractère et rendent votre porcelaine si abordable.
4. Comptoirs noirs
À l’heure actuelle, le marbre veiné et le quartz blanc sont une grande tendance dans les cuisines depuis au moins une décennie. Mais cette année a vu le retour des surfaces noires, brillantes et maussades, considérées comme plus sophistiquées que leurs homologues plus pâles.
Je ne suis pas fou d’eux. Ils ont l’air trop modernes. Ils sont également capables de détecter les taches, les empreintes digitales et les taches qui apparaissent lorsque la lumière les frappe. Choix absolument peu pratique pour la cuisine. Je préfère toujours la pierre plus claire.
5. Îles asymétriques
Il y a environ deux ans, les îles ont commencé à arriver avec des bords incurvés, des extrémités arrondies ou des carrés asymétriques. Après de nombreuses années de dalles rectangulaires, elles sont devenues une bouffée d’air frais – organique, douce et attrayante. Mais hélas, ce sont des tendances de cuisine peu pratiques et Heather dit qu’elles doivent y aller.
Ce ne sont pas mes préférés car j’aime être plus traditionnel en matière de cuisine. Et ces courbes et ces formes occupent de l’espace au sol et ne vous donnent pas non plus autant de chance de ranger vos casseroles en dessous – les armoires n’ont tout simplement pas la bonne forme pour y mettre autant de choses. Un meuble rectangulaire ou ancien avec une étagère en dessous est bien meilleur.
6. Des tapis sur le sol de la cuisine
Moyen peu coûteux d’adoucir les surfaces dures de la cuisine, les concepteurs ont commencé à incorporer des tapis dans leurs créations il y a trois ou quatre ans. Mais s’ils constituent un moyen simple d’ajouter des motifs et du caractère, ils sont également totalement peu pratiques.
Je ne mettrais jamais de tapis sous la table de la cuisine, de la salle à manger ou autour de la zone de préparation des repas. Ils deviennent vite grossiers. Ils constituent également un risque de trébuchement, car les tapis ont tendance à se fissurer, ce qui peut se produire lorsque vous retirez de l’eau bouillante du poêle.
Cela ne veut pas dire que les tapis de cuisine n’ont aucune utilité. « Notre cuisine est en forme de L et j’ai un tapis près de la porte sur lequel les chiens peuvent piétiner la boue lorsqu’ils entrent. Si vous choisissez cette approche, choisissez quelque chose de durable et facile à nettoyer, de la laine plutôt que, par exemple, de la soie. Et éloignez-le des endroits où la nourriture est préparée ou consommée.
L’impraticabilité pour un propriétaire de cuisine peut être un ajout réalisable pour un autre, mais gardez à l’esprit que les tendances en matière de cuisine vont et viennent, et que beaucoup d’entre elles sont plus une question d’esthétique que de praticité. Lorsque vous prenez toutes vos décisions en matière de conception de cuisine, réfléchissez toujours à la manière dont vous utiliserez l’espace et à la façon dont l’espace vieillira au fil du temps.
