Le mois de février est une période chargée en matière de taille. Les arbustes caducs, les graminées et les haies doivent être taillés ce mois-ci, ainsi que les plantes grimpantes, les arbres fruitiers et toutes les plantes vivaces qui n’ont pas été taillées dans les parterres de fleurs pendant l’hiver.
Cela peut signifier une longue liste de tâches d’élagage sur toute liste de contrôle de jardinage d’hiver. La taille à effectuer en février dépend de votre climat. Il faudra attendre que le risque de gel soit passé dans les régions plus froides.
Au cours de ma carrière de jardinier professionnel, la taille d’hiver était une tâche majeure. Je me promène encore avec un sécateur à la maison et dans mon jardin pour tailler les arbustes d’ornement et les arbres fruitiers en février. J’ai dressé cette liste de neuf plantes de jardin populaires qui doivent être taillées en février pour garantir qu’elles soient à leur meilleur et vous donner un look spectaculaire dans les mois à venir.
1. Cassis
La taille des cassis permet de rendre cet arbuste à fruits rouges aussi productif que possible. Les fruits se forment principalement sur du bois de deux et trois ans ; toutes les tiges de plus de trois ans perdent leur productivité.
La taille consiste à supprimer un tiers des tiges les plus anciennes et toutes les tiges faibles ou trop grandes jusqu’à la base. Cela permet aux tiges plus jeunes de se développer et de les remplacer. Le résultat après la taille devrait être un cassissier en forme de gobelet avec un centre ouvert, ce qui permet une bonne circulation de l’air et facilite la récolte.
2. Clématite
Les clématites sont des plantes grimpantes rebelles qui doivent être taillées en février pour contrôler leur croissance et assurer une belle floraison. Mais ce mois-ci, taillez uniquement les clématites à floraison estivale des groupes 2 et 3, pas les clématites à floraison printanière du groupe 1.
La taille des clématites est simple, quel que soit le groupe de clématites que vous cultivez. Tout d’abord, retirez les tiges mortes, endommagées ou malades ainsi que toutes les pousses faibles. Taillez ensuite soigneusement les clématites du groupe 2 à environ 30 cm, tandis que les clématites du groupe 3 sont taillées plus sévèrement à 70 cm du sol.
3. Herbes feuillées
Les graminées ornementales à feuilles caduques apportent structure et intérêt au jardin d’hiver avant de devoir être taillées à la fin de l’hiver. Il est très facile de couper les graminées ornementales en février. Cela nécessite des sécateurs propres et tranchants et des gants de jardinage robustes pour éviter les blessures causées par les brins d’herbe tranchants.
Les graminées feuillues sont coupées à environ quatre pouces du sol. Retirez soigneusement chaque vieille tige, en évitant de couper les nouvelles pousses se développant à la base de la plante. Les vieilles tiges peuvent être coupées en morceaux plus petits et utilisées pour faire du compost.
4. Framboise d’automne
Il existe deux types de framboisiers à cultiver, qui se taillent à des moments différents. Alors que les framboisiers d’été sont taillés à la fin de l’été ou au début de l’automne, les framboisiers tardifs, également appelés framboisiers d’automne, sont taillés à la fin de l’hiver.
La taille des framboisiers est simple, surtout pour les variétés à fruits d’automne. Cela implique de couper toutes les cannes fruitières au niveau du sol. Après la taille, fertilisez les framboisiers avec du compost pour favoriser le développement de nouvelles cannes fortes et saines.
5. Raisins
Les raisins sont des vignes vigoureuses qui sont taillées pendant la dormance pour les garder saines et productives. Mais il est essentiel de déterminer quand tailler la vigne : trop tôt et elle peut être endommagée par le gel, ou trop tard et la vigne libérera de la sève.
Il est préférable de tailler la vigne d’intérieur en janvier, car elle recommencera à pousser plus tôt dans des environnements protégés comme les serres. La taille des vignes en pleine terre se fait en février ou mars, lorsque le risque de gel dans votre région est passé.
Les raisins portent des fruits sur du bois neuf, ce qui dicte comment tailler les vignes pour obtenir les meilleures récoltes. Pour les vignes enracinées, il faut tailler toutes les pousses latérales jusqu’à deux ou trois bourgeons.
6. Lierre
La taille du lierre est importante car cette plante grimpante à feuilles persistantes et à croissance rapide est très répandue. Il faut le contrôler pour éviter que le lierre n’étouffe d’autres plantes ou arbres ou n’étende ses racines dans les murs ou les clôtures. Février est une bonne période pour tailler le lierre lorsqu’il est en dormance et avant que les oiseaux ne puissent faire leur nid dans les plantes grimpantes.
Vous pouvez tailler le lierre avec un cisaille à haie, mais la taille est mieux contrôlée avec un sécateur. Prenez le temps de tailler le lierre pour conserver sa forme, éloignez-le des fenêtres, des cadres de porte ou des gouttières et retirez les feuilles mortes ou malades.
7. Roses
Pendant la période de dormance, tous les rosiers sont taillés, à l’exception des rosiers grimpants. Pour la culture des rosiers, la taille d’hiver se situe à un moment idéal, entre le dernier gel et le début de la croissance de la plante.
Dans les climats plus doux, février est la période idéale pour tailler les rosiers. Toutefois, les jardiniers des climats plus froids devraient attendre de voir les premiers signes de nouvelle croissance, ce qui pourrait se produire en mars.
Retirez le bois mort ou endommagé ainsi que les tiges croisées, faibles ou trop grandes pour exposer le centre du buisson. Concentrez-vous ensuite sur la taille de chaque tige restante d’environ un tiers, en la coupant jusqu’à un bourgeon tourné vers l’extérieur.
8. Sauge
La sauge, anciennement connue sous le nom de sauge péruvienne, est une excellente plante pollinisatrice qui peut atteindre cinq pieds de hauteur. La coupe annuelle de la sauge permet de garder la plante couverte de fleurs sur des tiges fortes et droites. Le manque de taille peut donner lieu à des tiges hautes et molles.
La taille peut être effectuée à la fin de l’automne ou au début de l’hiver. Cependant, laisser la sauge russe non taillée pendant l’hiver crée un intérêt structurel, tandis que les capitules fournissent de la nourriture aux oiseaux pendant les mois froids. Coupez les tiges à 25-30 cm du sol, en coupant toujours jusqu’à une paire de bourgeons.
9. Glycine
La glycine, en pleine floraison, reste compacte et donne un magnifique aspect en cascade grâce à une taille en hiver et en été. Si vous cultivez des glycines, ce programme de taille annuel permet de contrôler leur croissance et de garantir leur plus belle apparence.
Pour tailler la glycine en hiver, coupez la pousse de l’été dernier à deux ou trois bourgeons. Concentrez-vous également sur l’élimination des branches mortes, endommagées ou malades et de toutes les tiges allant dans des directions indésirables.
