Trouver des collations saines et savoureuses, à la fois faciles à préparer et riches en nutriments n’est pas une tâche facile. Mais le bon choix de collations peut devenir la base de l’énergie pour toute la journée.
1. Rouleaux de légumes avec pain pita et houmous
Rapide, savoureux et utile !
Ingrédients :
Lavash – 1 grande feuille
Houmous – 2-3 c. l.
Concombre – 1 pièce
Carotte – 1 pièce
Poivre bulgare – 1 pc.
Verts (persil, aneth) – au goût
Préparation :
Tartiner le pain pita de houmous.
Coupez les légumes en fines lanières et étalez-les sur le houmous.
Saupoudrer de verdure, rouler le pain pita en rouleau et le couper en petits morceaux.
Cette collation est riche en fibres, en vitamines et est également idéale pour une préparation rapide.
2. Barres aux fruits et aux noix
Idéal pour l’énergie et la satiété.
Ingrédients :
Dattes – 10 pièces.
Noix (amandes, noix) – 100 g
Flocons d’avoine – 50 g
Miel – 2 c. l.
Préparation :
Faire tremper les dattes dans l’eau tiède pendant 10 minutes, retirer les noyaux.
Broyez les noix et les dattes dans un mélangeur, ajoutez les flocons d’avoine et le miel.
Étalez la masse sur une forme recouverte de papier sulfurisé et laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Couper en barres.
Ces barres sont riches en graisses et en protéines saines pour vous garder énergique tout au long de la journée.
3. Smoothie au yaourt et aux fruits
Une collation légère et nutritive à tout moment de la journée.
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu’à consistance lisse.
Versez dans un verre et dégustez !
Ce smoothie est une excellente source de calcium, de protéines et d’antioxydants.
4. Boulettes de fromage aux herbes
Une collation facile à emporter avec soi.
Ingrédients :
Fromage cottage faible en gras – 150 g
Verts (aneth, persil) – au goût
Sel et poivre – au goût
Graines (sésame, lin) – à rouler
Préparation :
Mélangez le fromage cottage avec du sel, du poivre et des légumes verts hachés.
Faites des petites boules et roulez-les dans les graines.
Disposer sur une assiette ou conserver dans un récipient au réfrigérateur.
Les boulettes de fromage sont une excellente collation, riche en calcium et en protéines.
5. Chips de pommes au four à la cannelle
Une collation légère et aromatique pour les gourmands.
Ingrédients :
Pommes – 2-3 pcs.
Cannelle – 1 c.
Préparation :
Coupez les pommes en fines rondelles.
Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et saupoudrer de cannelle.
Cuire au four à 100°C pendant environ 1 à 2 heures jusqu’à ce que les pommes soient croustillantes.
Cette collation est faible en calories et source de fibres.
6. Houmous maison aux légumes
Une collation saine pour les amateurs de saveurs salées.
Ingrédients :
Pois chiches (en conserve ou bouillis) – 200 g
Huile d’olive – 2 c. l.
Jus de citron – 1 cuillère à soupe. l.
Ail – 1 gousse
Sel et épices – au goût
Légumes pour servir (carotte, concombre, poivron) – au goût
Préparation :
Mélangez les pois chiches, l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail et les épices dans un mixeur.
Servir le houmous avec des légumes hachés.
Le houmous est une source de protéines, de fibres et de graisses saines.
Toutes ces collations sont non seulement faciles à préparer, mais également pratiques à emporter avec vous ou à conserver à la maison pour des collations à tout moment. Ils contiennent des nutriments essentiels et conviennent aussi bien aux enfants qu’aux adultes. Au lieu des collations habituelles, choisissez des options saines, elles apporteront plus de bienfaits à votre corps, augmenteront votre niveau d’énergie et vous donneront de la force pour toute la journée.
