Lorsque vous souhaitez un dîner savoureux et copieux après une longue journée, mais que vous disposez de peu de temps pour le préparer, il est important d’avoir à portée de main des recettes simples et rapides. Voici quelques idées de plats délicieux, faciles à préparer avec un minimum d’ingrédients et qui ne prendront pas beaucoup de temps.
1. Pâtes aux légumes et fromage
C’est un plat non seulement copieux, mais aussi polyvalent. Elle peut être variée en fonction des légumes disponibles dans votre réfrigérateur.
Ingrédients:
200 g de macaronis
1 courgette ou aubergine moyenne
1 poivron
1 ampoule
100 g de fromage râpé (parmesan, fromage à pâte dure)
Huile d’olive
Sel et poivre au goût
Préparation:
Faire bouillir les pâtes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
Pendant ce temps, coupez les légumes en cubes et faites-les revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Égouttez l’eau des pâtes et mélangez-la avec les légumes.
Ajouter le fromage râpé, saler et poivrer, mélanger et servir.
2. Poulet au four avec pommes de terre
C’est un plat classique qui ne nécessite pas beaucoup de temps à préparer, mais qui a un goût très savoureux et riche.
Ingrédients:
500 g de cuisses ou de filets de poulet
4-5 pommes de terre moyennes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre, herbes provençales
2 gousses d’ail
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Coupez les pommes de terre en gros morceaux, salez et versez l’huile.
Mettez le poulet sur une plaque à pâtisserie, assaisonnez d’épices et d’ail.
Ajoutez les pommes de terre au poulet, versez le tout avec de l’huile d’olive et faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes jusqu’à ce qu’il soit cuit.
3. Omelette aux champignons et fromage
Une omelette rapide et nutritive est un excellent choix pour le dîner lorsque vous devez préparer quelque chose de délicieux en 15 minutes.
Ingrédients:
4 œufs
100 g de champignons (champignons ou tout autre)
50 g de fromage à pâte dure
Sel, poivre, herbes au goût
Huile pour friture
Préparation:
Faites revenir les champignons dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Battez les œufs dans un bol, ajoutez-y du fromage râpé, du sel et du poivre.
Versez le mélange d’œufs dans la poêle avec les champignons et faites revenir l’omelette à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit cuite.
Servir avec des herbes fraîches.
Conseils pour les personnes occupées :
Cuisinez quelques jours à l’avance : Des plats comme du rôti ou des pâtes peuvent être préparés en vrac pour durer quelques jours.
Congeler les aliments : les légumes et même les plats préparés peuvent être congelés. Cela permettra de gagner du temps en semaine.
Utilisez des recettes simples : choisissez des plats préparés en 30 à 40 minutes maximum et ne nécessitant pas d’ingrédients exotiques.
Grâce à ces recettes simples, vous pourrez déguster des dîners copieux et délicieux sans passer beaucoup de temps en cuisine.
