Beim Abnehmen geht es um viel mehr als nur um die Verfolgung der verbrauchten und verbrannten Kalorien: Ihre Makronährstoffe sind wichtig. Die spezifischen Lebensmittel, die Sie wählen, können nicht nur Ihr Wohlbefinden beeinflussen – sie können auch den Unterschied ausmachen, ob Sie Ergebnisse auf der Waage sehen oder zusehen, wie Ihre Fortschritte nachlassen, bis Ihre Motivation den Tiefpunkt erreicht.
Low-Carb-Diäten sind seit langem eine beliebte Methode zum Abnehmen, da sie dem Körper dabei helfen, in den Stoffwechselzustand der Ketose zu gelangen. In diesem Fall beginnen Sie, Fett anstelle von Glukose zu verbrennen, was dazu beiträgt, die überflüssigen Pfunde loszuwerden.
Deshalb ist es bei einer kohlenhydratarmen Diät oder einer anderen Diät sehr wichtig, viele nährstoffreiche pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Lesen Sie weiter, um mehr über die 15 besten Lebensmittel zu erfahren, die Sie in Betracht ziehen sollten, wenn Sie abnehmen und gleichzeitig Kohlenhydrate zählen möchten.
1. Dunkles Blattgemüse
Dunkles Blattgemüse wie Grünkohl, Rucola, Mangold, Grünkohl und Spinat sind kohlenhydrat- und kalorienarm, reich an Ballaststoffen, Folsäure und Antioxidantien und gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln, die Sie essen können. Im Durchschnitt enthalten sie nur drei Gramm Kohlenhydrate pro Portion.
2. Zucchini
Mit nur sechs Gramm Kohlenhydraten pro mittelgroßem Gemüse kann Zucchini auch beim Abnehmen helfen. Besonders effektiv ist es, wenn man es als Ersatz für kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Nudeln verwendet (Hallo, Dummkopf!).
3. Avocado
Eine durchschnittliche Avocado enthält 13 Gramm Kohlenhydrate und etwa 240 Kalorien. Vollgepackt mit Ballaststoffen und gesunden Fetten können sie dafür sorgen, dass Sie länger satt bleiben, Heißhungerattacken eindämmen und es einfacher machen, andere Ernährungsziele zu erreichen.
4. Nüsse und Samen
Nüsse und Samen sind reich an gesunden einfach ungesättigten Fetten und Proteinen, aber arm an Kohlenhydraten, was sie zu einem großartigen Keto-Snack macht, der beim Abnehmen helfen kann. Probieren Sie Pekannüsse, Macadamianüsse, Paranüsse oder Walnüsse, die alle besonders kohlenhydratarm sind.
5. Tofu
Eine halbe Tasse Tofu enthält 180 Kalorien, 21 Gramm Protein, 11 Gramm Fett und nur 3,5 Gramm Kohlenhydrate, was ihn zu einer gesunden Alternative zu tierischen Proteinquellen macht, die einen höheren Anteil an gesättigten Fettsäuren enthalten können.
6. Kürbis
Kürbis ist kalorienarm und reich an Ballaststoffen und ein weiteres pflanzliches Lebensmittel, das beim Abnehmen helfen kann. Mit nur vier bis zwölf Gramm Kohlenhydraten pro 100-Gramm-Portion kann diese Frucht dabei helfen, satt zu werden, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und als nährstoffreichere Alternative zu Getreide und stärkehaltigem Gemüse wie Kartoffeln zu dienen.
7. Kohl
Grün- und Rotkohl sind nicht nur kalorienarm und enthalten nur vier Gramm Kohlenhydrate pro Tasse, sondern auch reich an Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen. Egal, ob Sie Kohlsuppe im Rahmen einer Diät zur Gewichtsreduktion essen oder geraspelten Kohl als gesunde Basis für Keto- oder kohlenhydratarme Mahlzeiten verwenden, dieses Gemüse ist vollgepackt mit Nährstoffen, die sich positiv auf die Herzgesundheit und Entzündungen sowie auf Ihre Taille auswirken.
8. Brokkoli
Brokkoli ist kalorienarm, reich an Ballaststoffen und reich an Wasser, was bedeutet, dass er dazu beitragen kann, dass Sie länger satt bleiben und plötzliche Heißhungerattacken vermieden werden.
9. Gemüsepaprika
Paprika ist farbenfroh und aromatisch und verleiht Ihrer Ernährung nicht nur Nährstoffe und Antioxidantien, sondern auch ein wenig Spannung. Eine Tasse Paprika enthält weniger als 40 Kalorien und neun Gramm Kohlenhydrate und eignet sich daher gut zum Abnehmen.
10. Gurken
Gurken enthalten nur 16 Kalorien und vier Gramm Kohlenhydrate pro Tasse und sind damit eines der kalorienärmsten Lebensmittel, die Sie essen können. Kombinieren Sie sie mit Hummus für einen proteinreichen, kohlenhydratarmen Snack.
11. Beeren
Beeren sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen, Wasser, Vitaminen und Antioxidantien. Das macht sie zu nährstoffreichen Snacks, die beim Abnehmen helfen, Entzündungen reduzieren, den Blutzucker regulieren, die Herzgesundheit verbessern und sogar das Krebsrisiko senken können.
12. Knoblauch
Eines der besten Dinge, die Sie zum Abnehmen tun können, ist der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel voller künstlicher Inhaltsstoffe. Das Hinzufügen von Knoblauch zu Lebensmitteln kann dazu beitragen, den Geschmack auf natürliche Weise zu verbessern und gleichzeitig Kalorien und Kohlenhydrate niedrig zu halten.
13. Pilze
Pilze sind kalorien- und kohlenhydratarm, aber reich an Ballaststoffen, Antioxidantien und Proteinen. Aufgrund ihrer fleischigen Konsistenz sind sie ein toller Ersatz oder eine Ergänzung zu tierischen Proteinquellen, die einen höheren Fett- und Kaloriengehalt haben können.
14. Sauerkraut
Je mehr Wissenschaftler über das Darmmikrobiom erfahren, desto deutlicher wird, dass die Gesundheit Ihres Darms einen Einfluss auf die Gewichtsabnahme haben kann. Sauerkraut ist ein solches Lebensmittel, das zum Gleichgewicht Ihrer Mikrobiota beitragen kann. Der Fermentationsprozess zerlegt Kohlenhydrate in Milchsäure und Kohlendioxid und trägt letztendlich dazu bei, den Darm mit „guten“ probiotischen Bakterien zu bevölkern.
15. Lachs
Obwohl Untersuchungen gezeigt haben, dass kohlenhydratarme Lebensmittel eher zu einer Gewichtsabnahme führen, wenn sie aus pflanzlichen Quellen stammen, ist Lachs eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Omega-3-Fettsäuren und andere Nährstoffe. Mit nur 180 Kalorien und null Kohlenhydraten pro 3-Unzen-Portion ist es eine der besten Möglichkeiten, Ihrer Ernährung Protein hinzuzufügen und gleichzeitig unerwünschte Pfunde zu verlieren.
