Egal, ob Sie mitten in der Nacht brennen oder einfach nur in Ihre neueste Binge-Watch vertieft sind, Sie waren wahrscheinlich versucht, irgendwann weit nach Ihrer üblichen Schlafenszeit zum Kühlschrank zu greifen. Leider kann das Essen direkt vor dem Schlafengehen Ihre Ruhe stören, wenn Sie nicht besonders vorsichtig sind. Dies bedeutet jedoch nicht unbedingt, dass Sie bis zum Morgen hungrig sitzen müssen.
Wenn Sie ein Mitternachtssnacker sind, sollten Sie einige gesunde Optionen in Betracht ziehen, bevor Sie anfangen, sich Junk Food zu gönnen. Lesen Sie weiter, um mehr über gesunde nächtliche Snacks zu erfahren, die laut einem Ernährungsberater Ihnen beim Schlafen helfen können.
1. Griechischer Joghurt
Ganz gleich, ob Ihr Abendessen zu früh oder zu klein war oder Sie gerade wieder zum Essen bereit sind, der Hunger nach dem Schlafengehen kann Sie in eine schwierige Situation bringen. Abende sind eine besonders sensible Zeit für das, was wir unserem Körper zuführen, wenn wir gut schlafen oder uns auf eine langfristige Gesundheit konzentrieren möchten.
Ich sage Ihnen, dass Sie nach 18 Uhr essen können und das ist völlig normal. Hier gibt es eine kleine Einschränkung: Ich würde empfehlen, zwei bis drei Stunden vor dem Schlafengehen eine große Mahlzeit zu sich zu nehmen. Das Essen einer großen Mahlzeit direkt vor dem Schlafengehen kann zu einer erhöhten Herzfrequenz im Schlaf führen, was die Qualität unseres Schlafes beeinträchtigen kann.
Sie sagt jedoch, dass bestimmte Arten von Vorspeisen gut zum Abendessen geeignet sind. Typischerweise beinhaltet dies die Kombination komplexer Kohlenhydrate mit Proteinen, um Ihren Körper im Ruhezustand zu stabilisieren. Ihr erstes Angebot ist eine Schüssel mit griechischem Joghurt, gemischt mit speziellen Fruchtgarnierungen.
Griechischer Joghurt ist reich an Eiweiß und Kalzium. Protein trägt dazu bei, den Blutzuckerspiegel die ganze Nacht über zu stabilisieren und so die Schlafqualität zu verbessern.
Ganz zu schweigen davon, dass Sie, wenn Sie ihn mit etwas wie einer Sauerkirsche belegen, einen Schub an natürlichem Melatonin erhalten, dazu ein wenig Süße – etwas Honig auftragen – und schon haben Sie einen köstlichen Mitternachtssnack
2. Bananen- oder Vollkorncracker und Erdnussbutter
Die Kombination aus Erdnussbutter und Banane ist für viele ein einfacher, aber köstlicher Snack und ein typisches Mittagessen. Es ist jedoch auch eine fantastische Option zum Abendessen.
Bananen sind reich an Kalium und Magnesium, die die Entspannung fördern und dem Körper helfen, sich einfach zu entspannen und auf den Schlaf vorzubereiten. Und Erdnussbutter enthält tatsächlich Tryptophan, das bei der Produktion von Melatonin helfen kann, dem Hormon, das Ihnen beim Schlafen hilft.
Kein frisches Obst? Sie können die Banane durch Vollkorncracker aus Ihrer Speisekammer ersetzen.
Vollkornprodukte enthalten komplexe Kohlenhydrate. Wenn wir von komplexen Kohlenhydraten sprechen, enthalten sie normalerweise etwas mehr Ballaststoffe und etwas mehr Protein, was bedeutet, dass sie dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und uns dauerhaft satt und zufrieden zu halten.
3. Truthahn- und Vollkorncracker
Während ein ganzes Sandwich für Mitternacht zu schwer sein kann, müssen Sie nicht vollständig auf Wurstwaren verzichten. Als schnellen Snack empfehlen wir die Kombination von Putenscheiben mit Vollkorncrackern.
Auch hier entscheiden wir uns für diese Vollkornsorte, weil sie etwas mehr Ballaststoffe und Proteine enthält und so den Blutzuckerspiegel stabilisiert. Truthahn enthält Tryptophan, das eine Vorstufe von Serotonin und Melatonin ist und deren Produktion fördern kann, zwei Hormone, die für das Einschlafen sehr wichtig sind.
Allerdings muss man beim Einkauf im Feinkostladen etwas vorsichtig sein. Wenn es um Truthahn geht, achte ich auf wenig Natrium und dann auf keine Nitrate.
Jeder, der ein Faible für Schokolade hat, weiß, dass es keine Stunde am Tag gibt, in der er nicht das Verlangen verspürt. Glücklicherweise können Sie damit noch arbeiten, wenn Sie über gesunde Nachtsnacks nachdenken.
Dunkle Schokolade in Maßen kann tatsächlich ein sehr gesunder Gute-Nacht-Snack sein. Es enthält einige der Vorläufer dieser nützlichen Hormone Melatonin und Serotonin.
Am liebsten isst sie dunkle Schokoladenstückchen vor dem Schlafengehen, indem sie sie mit griechischem Vanillejoghurt mit Erdnussbutter mischt und einen Apfel darin taucht.
Sie erhalten außerdem einige Ballaststoffe aus dem Apfel, einige Mikronährstoffe aus dem Apfel und auch etwas Protein aus dem griechischen Joghurt. Dies ist ein sehr sättigender, sehr leckerer, süßer Snack.
5. Käse und Obst
Magst du keinen griechischen Joghurt? Käse ist eine weitere Milchalternative für den wichtigen Proteinbestandteil der nächtlichen Snack-Gleichung. Außerdem müssen Sie nur noch Ihre Lieblingsfrüchte untermischen.
Käse ist voller Proteine, die wiederum dabei helfen, Ihren Blutzucker zu stabilisieren. Ganz zu schweigen davon, dass Sie, wenn Sie etwas Obst hinzufügen, Ballaststoffe und Mikronährstoffe erhalten und Ihrem Körper wirklich helfen, während Sie schlafen.
