Gerade wenn es um Süßigkeiten geht, hat man nicht immer Zeit oder Lust, am Herd zu stehen. Glücklicherweise gibt es viele Dessertrezepte ohne Backen, mit denen Sie schnell und einfach etwas Leckeres genießen können.
Wenn Sie auf der Suche nach einfachen Möglichkeiten sind, zu Hause ohne großen Zeitaufwand ein Dessert zuzubereiten, finden Sie hier drei Rezepte, die sich als nützlich erweisen werden.
1. Käsekuchen ohne Backen
Zutaten:
200 g Kekse (Maria-Typ)
100 g Butter
500 g Frischkäse (Frischkäse)
200 g Sauerrahm oder Joghurt
150 g Puderzucker
1 Beutel Vanillezucker
10 g Gelatine
50 ml Wasser
Früchte oder Beeren zur Dekoration
Vorbereitung:
Zerkleinern Sie die Kekse, bis sie krümelig sind. Die Butter schmelzen und mit den Keksen vermischen. Drücken Sie die Mischung auf den Boden der Käsekuchenform und stellen Sie sie 15 Minuten lang in den Kühlschrank.
Gelatine in Wasser auflösen und 5-10 Minuten quellen lassen. Dann im Wasserbad erhitzen, bis es vollständig aufgelöst ist.
Frischkäse, Sauerrahm oder Joghurt, Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren. Die aufgelöste Gelatine hinzufügen und gründlich vermischen.
Die entstandene Käsemasse auf dem Keksboden verteilen. Für mindestens 4-5 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren den Käsekuchen mit frischen Früchten oder Beeren dekorieren.
2. Schokoladentrüffel
Zutaten:
200 g dunkle Schokolade
100 ml Sahne (30-35 % Fett)
50 g Butter
2 Kunst. l. Kakaopulver
Zerkleinerte Nüsse, Kokosflocken oder Kakao zum Ausrollen
Vorbereitung:
Sahne und Butter bei schwacher Hitze erhitzen, ohne sie zum Kochen zu bringen.
Vom Herd nehmen und die in Stücke gebrochene Schokolade hinzufügen. Rühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat und eine homogene Masse entsteht.
Lassen Sie die Masse auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie sie dann für 1-2 Stunden in den Kühlschrank, damit sie eindickt.
Aus der abgekühlten Schokoladenmasse kleine Kugeln formen. Rollen Sie sie in Kakao, Kokosflocken oder gehackten Nüssen.
Die Trüffel gekühlt servieren.
3. Bananen-Joghurt-Dessert mit Keksen
Zutaten:
2 reife Bananen
300 g griechischer Joghurt
150 g Kekse (Maria-Typ)
2 Kunst. l. Honig
1 TL. Zimt (optional)
Schokoladenstücke oder Nüsse zur Dekoration
Vorbereitung:
Die Kekse zu Krümeln zerbröseln.
Joghurt mit Honig und Zimt glatt rühren.
Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Kreise.
In transparenten Gläsern oder Dessertbechern schichtweise auslegen: Kekskrümel, Joghurt und Bananen. Wiederholen Sie die Schichten, bis die Form voll ist.
Dekorieren Sie das Dessert mit Schokoladenstückchen oder Nüssen.
30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit das Dessert etwas durchsickert.
Diese No-Bake-Desserts sind nicht nur schnell zubereitet, sondern erfordern auch keine besonderen Kochkenntnisse. Käsekuchen, Schokoladentrüffel und Bananen-Joghurt-Dessert eignen sich hervorragend für eine schnelle süße Leckerei, die mit minimalem Aufwand zubereitet werden kann. Genießen Sie köstliche und einfache Desserts zu Hause!
