Wer liebt Streetfood nicht?! Wir bieten Ihnen an, köstliche Corn Dogs zu probieren, ohne das Haus zu verlassen. Es braucht nicht viel Zeit und Zutaten, um knusprige, goldbraune Corn Dogs zu bekommen. Halbierte Würste machen Corn Dogs klein und leicht zu schmecken. Diese Mini-Maisdogs werden in wenigen Minuten vom Tisch verschwinden.
Zutaten:
1 Glas Pflanzenöl
6 Hot-Dog-Würstchen, halbiert – 12 Hälften
1/4 Tasse Maisstärke
1/2 Tasse Allzweckmehl
1/2 Tasse gelbes Maismehl
2 Esslöffel Zucker
2 Teelöffel Backpulver
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1/2 Tasse Milch
1 großes Ei
Stöcke für Corn Dogs
Vorbereitung:
Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
In einer großen Schüssel die Würstchen und die Maisstärke vermischen und verrühren, um die Würstchen zu bedecken.
Würstchen auf Lutscherstiele stecken und beiseite stellen.
In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Zucker und Backpulver vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In einem großen Messbecher aus Glas oder einer anderen Schüssel Milch und Ei verquirlen. Gießen Sie die Mischung über die trockenen Zutaten und vermischen Sie sie mit einem Gummispatel, bis alles gut vermischt ist.
Tauchen Sie die Würste portionsweise in den Teig, bis sie vollständig bedeckt sind. Etwa 4 oder 5 Stück auf einmal in die Pfanne geben und ca. 2–3 Minuten braten, bis sie gleichmäßig goldbraun und knusprig sind. Auf einen mit Papiertüchern ausgelegten Teller geben.
