Die Zubereitung dieses „Marry Me Chicken“ dauert 30 Minuten! Es ist unglaublich einfach zuzubereiten und sehr lecker! Dieses Hähnchen wird mit einer cremigen Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten, Sahne, frischen und getrockneten Kräutern und Parmesankäse zubereitet. Diese Kombination ist so toll, dass Sie vielleicht einen Heiratsantrag bekommen!
Das Originalrezept für „Marry Me Chicken“ wurde bereits 2018 von Delish veröffentlicht. Seitdem kursieren viele Versionen dieses cremigen, Knoblauch-sizilianischen Hähnchens mit sonnengetrockneten Tomaten im Internet und in unseren Social-Media-Feeds. Laut Delish erhielt „Marry Me Chicken“ seinen Namen dank eines Geschmackstests der Herausgeber der Publikation. Als sie dieses Rezept probierten, sagte jemand nach dem ersten Bissen: „Ich würde dich wegen dieses Huhns heiraten!“. Und der Rest ist eine köstliche Geschichte!
Warum sollten Sie dieses Gericht kochen:
Dieses gesamte Rezept ist von Anfang bis Ende in 30 Minuten fertig!
Ihre Gäste werden dieses Rezept lieben und Sie werden begeisterte Kritiken bekommen!
Dieses Gericht ist kostengünstig zuzubereiten und erfordert einfache Zutaten!
Für eine ausgewogene Mahlzeit können Sie dieses Hähnchen über Nudeln, Kartoffelpüree oder Reis servieren.
Dieses gesamte Rezept wird in nur einer Pfanne zubereitet! Es ist großartig und erfordert nur minimale Ausrüstung.
Wegen:
Für dieses Rezept können Sie Ihre Lieblings-Hähnchenteile verwenden. Achten Sie darauf, das Hähnchen zu reinigen und keine Knochen zu hinterlassen, damit es angenehm zu essen ist.
Wenn Sie den Knoblauch anbraten, fügen Sie für zusätzlichen Geschmack etwas sonnengetrocknetes Tomatenöl hinzu!
Ersetzen Sie Sahne nicht durch Milch oder fettarme Sahne! Für dieses Gericht benötigen Sie Sahne und die beste cremige und dickflüssige Soße.
Ich empfehle dringend, ein Stück Parmesankäse zu kaufen und ihn selbst zu reiben. Vorgeriebener Parmesankäse ist weniger aromatisch und löst sich nicht gut in der Soße auf.
Um diese Sauce leichter zu machen, können Sie etwas Saft einer halben Zitrone hinzufügen.
Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
3 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen reiben
¾ Tasse Hühnerbrühe
⅔ Tasse Sahne
1 Teelöffel getrockneter Thymian
½ Teelöffel getrockneter Oregano
⅓ Teelöffel Chiliflocken
⅓ Tasse Parmesankäse
¼ Tasse frisches Basilikum, gehackt
½ Tasse gehackte sonnengetrocknete Tomaten
Vorbereitung:
Beginnen Sie damit, die Hähnchenbrüste mit Papiertüchern trocken zu tupfen. Sie können jede Hähnchenbrust halbieren, um sie schneller zu garen. Von beiden Seiten mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
Geben Sie Olivenöl (oder Pflanzenöl) in eine große Pfanne und erhitzen Sie das Öl bei mittlerer bis hoher Hitze. Geben Sie das Hähnchen in die Pfanne und braten Sie es auf jeder Seite 8–10 Minuten lang.
Nehmen Sie das Hähnchen aus der Pfanne, während Sie die Soße zubereiten (legen Sie das gebratene Hähnchen auf einen Teller).
Geben Sie einige sonnengetrocknete Tomaten in die Pfanne und braten Sie den gehackten Knoblauch bei mittlerer Hitze und ständigem Rühren an, bis der Knoblauch goldbraun wird.
Sahne, Hühnerbrühe, gehackte sonnengetrocknete Tomaten, gehacktes Basilikum, getrockneten Thymian, getrockneten Oregano, geriebenen Parmesan und Chiliflocken hinzufügen und mit einem Holzlöffel gut verrühren.
Das Hähnchen in die Sahnesoße geben, die Soße über das Hähnchen gießen, zugedeckt weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Soße cremig ist.
Mit gehackten Basilikumblättern oder frischer Petersilie garnieren.
