Um als Erwachsener einen gesunden Lebensstil zu erreichen , ist es eine schwierige Balance zwischen einer nahrhaften Ernährung und der Möglichkeit, Ihre Lieblingsbeschäftigungen zu genießen – natürlich in Maßen. Mit der Zeit wird es für den menschlichen Körper schwieriger, Nährstoffe aus der Nahrung zu verstoffwechseln und bestimmte Verbindungen wie Zucker abzubauen.
Aus diesem Grund entscheiden sich viele Menschen dafür, ihrer Ernährung mehr pflanzliche Lebensmittel hinzuzufügen, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen und Bewegung und Schlaf zu priorisieren, um ihr biologisches Alter umzukehren. Neue Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass der Verzicht auf zugesetzten Zucker und die vorübergehende Umstellung auf eine vegane Ernährung Ihnen helfen können, länger zu leben.
Das biologische Alter bezieht sich auf das Alter Ihrer Zellen und Gewebe, während sich das chronologische Alter darauf bezieht, wie lange Sie schon auf der Erde sind. Beispielsweise kann ein 45-jähriger Mann mit den richtigen Lebensgewohnheiten, einschließlich Ernährung und Bewegung, genauso gesund sein wie ein 35-jähriger Mann.
Obwohl die Genetik ein Faktor ist, den Sie nicht kontrollieren können, können Sie Ihre Zuckeraufnahme kontrollieren. Laut einer neuen Studie von Forschern der University of California in San Francisco lässt jedes Gramm zugesetzter Zucker unsere biologische Uhr altern, selbst wenn Menschen sich gesund ernähren.
Für die Studie untersuchten die Forscher, wie sich drei verschiedene Arten gesunder Ernährung auf die epigenetische Uhr auswirken, einen biochemischen Test, der sowohl die Gesundheit als auch die Lebensdauer grob abschätzen kann. Es ist nicht verwunderlich, dass die Zellen derjenigen, die sich gesünder ernährten, jünger wurden.
Wir wussten, dass ein hoher Zuckerzusatz möglicherweise mehr als jeder andere Ernährungsfaktor mit einer schlechteren Stoffwechselgesundheit und einer frühen Erkrankung einhergeht. Wir wissen jetzt, dass beschleunigtes epigenetisches Altern der Kern dieses Zusammenhangs ist und wahrscheinlich einer der vielen Gründe dafür ist, dass übermäßiger Zuckerkonsum eine gesunde Langlebigkeit einschränkt.
Der Verzehr ungesunder Zuckermengen kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen wie Diabetes, einigen Krebsarten, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit führen. Laut einer Studie kann jedoch die Reduzierung von nur 10 Gramm Zucker am Tag Ihr Leben um 2,4 Monate verlängern.
Außerdem kann eine vegane Ernährung dazu beitragen, dass Sie länger leben. Eine separate Studie ergab, dass der achtwöchige Verzehr ausschließlich veganer Nahrung auch die innere Uhr verändern kann.
Veganfreundliche Mahlzeiten bestehen laut NHS aus Gemüse, Getreide, Nüssen, Obst und anderen pflanzlichen Lebensmitteln. Der größte Unterschied zwischen einem Vegetarier und einem Veganer besteht darin, dass letzterer keine tierischen Nebenprodukte, einschließlich Milchprodukte und Eier, zu sich nimmt. Allerdings verzichten auch Veganer wie Vegetarier auf Fleisch.
Für die Studie haben Wissenschaftler 21 Paare erwachsener eineiiger Zwillinge angewiesen, unterschiedliche Diäten einzuhalten. Einer ernährte sich zwei Monate lang vegan, der andere ernährte sich omnivor. Ihre Ergebnisse bewiesen, dass sich kurzfristiger Veganismus positiv auf den Körper und auch auf das biologische Alter auswirken kann.
Insbesondere zeigen unsere Ergebnisse eine signifikante Reduzierung wichtiger systemischer Krankheitsprozesse, einschließlich Entzündungen, Herz-, Leber-, Stoffwechsel- und Hormonsystemen.
Dieser differenzierte Ansatz steht im Einklang mit früheren Untersuchungen, die zeigen, dass vegane und pflanzliche Ernährung mit niedrigeren Werten an Entzündungsmarkern, einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einem geringeren Risiko für eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD), einer verbesserten Blutzuckerkontrolle und anderen Stoffwechselstörungen verbunden ist Prozesse. Faktoren bei Personen mit Typ-2-Diabetes und regulierten hormonellen Reaktionen wie Hitzewallungen.
Auch wenn der Verzicht auf zugesetzten Zucker und eine vegane Ernährung Ihnen helfen können, länger zu leben, ist es wichtig zu bedenken, dass andere Faktoren wie Alkoholkonsum, Schlafqualität und Bewegungsmangel Ihr biologisches Alter dennoch gefährden können.
