Das ist der perfekte No-Bake-Käsekuchen im Glas mit cremigem Boden und saftiger Orangenfüllung! Der leichte, frische und köstliche Orangenkäsekuchen wird zu Ihrem Lieblingsdessert mit Zitrusfrüchten!
Der Orange Cream Cheesecake ist nicht nur äußerst lecker und frisch, sondern auch leicht. Er ist viel fluffiger als jeder klassische Käsekuchen, da die Füllung zu gleichen Teilen Frischkäse und Schlagsahne enthält.
Die Orangenfüllung wird aus reinem Orangensaft hergestellt, mit etwas Zucker gesüßt und mit Stärke angedickt: einfach und praktisch. Auch der Boden ist leichter als ein normaler Käsekuchenboden. Es enthält gleiche Mengen Nüsse und Kekskrümel. Perfekte Kruste ohne Butter! Die Krümel werden durch die Füllung sanft angefeuchtet und mit dieser Kombination erhalten Sie einen unübertroffenen Geschmack!
Dies ist eines der einfachsten hausgemachten Desserts, die Sie zubereiten können! Es erfordert keine besonderen Fähigkeiten und sogar einige Kinder können es schaffen!
Zutaten:
Saft von 2 Orangen + 1 Orange zur Dekoration
1 Esslöffel Zucker
1 Esslöffel Maisstärke
2 Stk. Nelken, gemahlen (optional)
½ Teelöffel Zimt (optional, Sie können ihn durch Vanilleextrakt ersetzen)
50 g beliebiges Shortbread, Keks, Cracker
50 g gehackte Walnüsse oder Mandeln
200 g Sahne, kalt
2 Esslöffel Puderzucker
200 g Frischkäse
Vorbereitung:
Orangenfüllung
In einem mittelgroßen Topf Zucker und Orangensaft vermischen und zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die in 2-3 Esslöffeln Wasser aufgelöste Maisstärke hinzu.
Ständig umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern. Wenn die Mischung anfängt einzudicken, vom Herd nehmen, abdecken und 30 Minuten abkühlen lassen.
Eine Basis aus Keksen und Nüssen
In einer Küchenmaschine die Nüsse mit den Keksen vermischen. Geben Sie die Mischung auf den Boden von 4 Gläsern oder kleinen Gläsern.
Frischkäsefüllung
In einer großen Schüssel Frischkäse, Puderzucker, Zimt und Nelken glatt rühren.
Fügen Sie die kalte Sahne hinzu und schlagen Sie weiter auf hoher Stufe, bis die Masse dick und locker ist.
Die Frischkäsefüllung gleichmäßig über den Keks- und Nussboden verteilen. Die kühle Orangenfüllung darüber gießen.
Decken Sie die Gläser mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie für 6-8 Stunden in den Kühlschrank.
Kurz vor dem Servieren mit frischen Orangenscheiben garnieren.
