Brombeeren sind Früchte, die oft in der Wildnis wachsen, obwohl es viele Arten gibt, die auch zu Hause angebaut werden können. Sie lassen sich leicht anbauen und die Früchte, die Sie aus Gartensorten gewinnen können, sind süßer als die, die Sie normalerweise kochen.
Brombeeren sind leicht im Handel oder online erhältlich und gehören zu den besten Brombeeren für jeden Garten. Sobald sie sich etabliert haben, können sie reichlich Früchte produzieren und erfordern außer Schulung und jährlichem Brombeerschnitt nicht viel Pflege.
Die Auswahl an Brombeersorten ist groß und reicht von großen, kräftigen Pflanzen bis hin zu modernen, kompakten Sorten, die sich ideal für kleine Hinterhöfe eignen. Verschiedene Sorten können auch unterschiedliche Erntezeiten haben, vom Frühsommer bis zum Herbst, und es gibt Sorten ohne Dornen, die das Beschneiden und Ernten weniger mühsam machen. Wenn Sie Brombeeren kaufen, werden Sie oft feststellen, dass sie aufgrund ihrer Wuchsform und des Vorhandenseins von Dornen in Gruppen zusammengefasst sind.
Wo man Brombeeren pflanzt
Brombeeren gedeihen in der vollen Sonne, und ein idealer Standort ist mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag. Je mehr Sonnenlicht Sie den Pflanzen geben können, desto besser wird Ihre Ernte ausfallen. In heißeren Zonen vertragen Brombeeren etwas Schatten, woanders möchten Sie ihnen jedoch einen vollsonnigen Platz bieten.
Pflanzen werden viele Jahre lang an ihrem Standort leben und brauchen einen fruchtbaren und gut durchlässigen Boden. Pflanzen Sie Brombeeren nicht in Erde, die im Winter überfeuchtet ist. Es gibt Möglichkeiten, den Boden bei Bedarf so zu bearbeiten, dass er besser für Brombeeren geeignet ist. Bearbeiten Sie schwere Lehm- oder Sandböden mit ein paar Zentimetern hochwertigem Kompost, um die Bodenstruktur und Fruchtbarkeit zu verbessern. Der ideale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 5,6 und 6,5. Möglicherweise müssen Sie dem alkalischen Boden ein Säuerungsmittel wie Aluminiumsulfat hinzufügen.
Berücksichtigen Sie bei der Platzplanung die Ernte. Die Pflanzen sind kräftig und einige Sorten können sehr groß werden, bis zu 3 Meter breit. Stellen Sie daher sicher, dass Sie genügend Platz haben, um um die Brombeerpflanzen herumzugehen und die Beeren zu pflücken.
So pflanzen Sie eine Brombeere
Brombeerpflanzen sind häufig in Gartencentern, Baumschulen oder Online-Shops als wurzelnackte Pflanzen oder in Behältern erhältlich. Wurzelnackte Pflanzen sind normalerweise während der Ruhephase vom Herbst bis zum frühen Frühling erhältlich, während in Behältern angebaute Brombeeren das ganze Jahr über erhältlich sind.
Der ideale Zeitpunkt, um wurzelnackte und in Containern angebaute Brombeeren zu pflanzen, ist der zeitige Frühling, wenn die Pflanzen ruhen, das Wetter kühl und der Boden im Allgemeinen feucht ist. In wärmeren Klimazonen ist eine Herbstpflanzung möglich, wir empfehlen jedoch den Frühling, da die kalten Wintertemperaturen neu gepflanzte Sträucher beschädigen können.
Pflanzen Sie in Behältern gezüchtete Pflanzen in große Löcher auf der gleichen Höhe wie der Topf, während das Loch für wurzelnackte Brombeeren groß genug sein sollte, um das Wurzelsystem aufzunehmen, und die Wurzeln etwa 5 bis 8 Zentimeter unter der Oberfläche liegen sollten. Füllen Sie die Löcher mit Erde und drücken Sie diese leicht an, damit die Brombeeren fest sitzen. Anschließend gut gießen.
Wenn Sie mehrere Brombeeren in Reihen pflanzen, sollten Sorten mit gemeinsamem Wuchs am besten in einem Abstand von 1,8 bis 2 Metern zueinander gepflanzt werden. Aufrechte Sorten sollten näher beieinander gepflanzt werden, etwa 90 bis 100 Zentimeter zwischen den Pflanzen.
Wie man Brombeeren anbaut – Buschpflege
Brombeeren sind kräftige und schnell wachsende Pflanzen, die höchstwahrscheinlich ein Spalier oder eine Struktur benötigen, um ihnen das Wachstum zu erleichtern. Aufrecht stehende Arten können sich selbst stützen, hängende Brombeeren benötigen jedoch Unterstützung, um sie unter Kontrolle zu halten und aufrecht zu wachsen, und das kann die Ernte erleichtern.
Das Gießen ist eine wichtige Pflegeaufgabe, insbesondere in der ersten Saison der Pflanze. Achten Sie darauf, Ihre Pflanzen regelmäßig zu gießen und insbesondere im Sommer den Boden feucht zu halten.
Um einen hohen Ertrag zu erzielen, benötigen Brombeeren regelmäßig Wasser. Während der Fruchtbildung ist das Gießen sehr wichtig. Erwägen Sie die Installation einer Tropfbewässerung, um die Bewässerung zu erleichtern und den Feuchtigkeitsverlust durch Overspray und Verdunstung zu reduzieren.
Im zeitigen Frühjahr profitieren die Pflanzen von der Düngung mit einem ausgewogenen Dünger mit einem NPK-Verhältnis von 10-10-10. Auch das Mulchen sollte beim Brombeeranbau ganz oben auf Ihrer To-Do-Liste stehen. Das Aufbringen einer Mulchschicht jedes Frühjahr nach der Düngung trägt dazu bei, dass der Boden Feuchtigkeit behält und die Konkurrenz durch Unkraut unterdrückt wird.
Regelmäßiges Beschneiden ist entscheidend für eine gesunde Brombeere und eine großartige Fruchternte. Entfernen Sie tote oder kranke Stöcke und verdünnen Sie die Pflanzen, um Luftzirkulation und Sonnenlicht zu ermöglichen.
Wenn Sie Brombeeren jedes Jahr beschneiden, entfernen Sie nach der Ernte die alten Fruchtstiele an der Basis. Die Stängel selbst sind zweijährig, und sobald sie Früchte tragen, sind sie fertig und sollten im Spätherbst vollständig auf Bodenniveau zurückgeschnitten werden.
Wie man Brombeeren pflückt
Brombeeren können je nach Sorte und Klima vom Hochsommer bis zum Frühherbst geerntet werden. Die Beeren reifen in drei Wochen oder länger und es kann hilfreich sein, die Früchte während der Entwicklung mit einem Netz vor Vögeln zu schützen.
Reife Früchte sind völlig schwarz, prall und saftig. Im reifen Zustand lösen sie sich leicht von der Pflanze und müssen sorgfältig geerntet werden. Pflücken Sie die Früchte regelmäßig, wenn sie reifen, um maximale Süße zu erhalten, und sie bleiben nach der Ernte noch Tage lang frisch. Früchte können eingefroren oder zu Marmelade oder Gelees verarbeitet werden.
Wie man Brombeeren im Topf anbaut
Brombeeren können in großen Töpfen in einem Containergarten angebaut werden, wenn Sie sie auf Ihrer Terrasse oder Veranda anbauen möchten. Am besten eignen sich kleinere, kompakte Sorten, aber alle Sorten können in Töpfen angebaut werden, da der Anbau in Behältern ihr Wachstum einschränkt.
Wählen Sie einen großen Topf mit einer Breite von mindestens 45 Zentimetern und guten Löchern im Boden für die Entwässerung. Füllen Sie den Behälter mit einer gut durchlässigen Blumenerde und pflanzen Sie die Brombeere Ihrer Wahl. Stellen Sie es an einen sonnigen Platz im Hinterhof und gießen Sie es regelmäßig – Pflanzen, die in Töpfen wachsen, müssen häufiger gegossen werden als Pflanzen, die im Boden wachsen. Überprüfen Sie beim Gießen von Kübelpflanzen den Feuchtigkeitsgehalt einige Zentimeter unter der Oberfläche, um eine Überwässerung und das Risiko von Wurzelfäule zu vermeiden
Wie man Brombeeren aus Samen anbaut
Brombeeren werden normalerweise aus gekauften Pflanzen oder Stecklingen gezogen, Sie können Brombeeren jedoch auch aus Samen ziehen. Vor der Aussaat müssen die Samen einer Kaltschichtung unterzogen werden, die im Kühlschrank etwa 6–8 Wochen lang erfolgen kann.
Säen Sie die Samen in Schalen oder kleine Töpfe, die mit einer guten Blumenerde gefüllt sind. Säen Sie sie 1 Zentimeter tief aus und bedecken Sie sie leicht mit Kompost oder Vermiculit. Um eine gute Keimung zu gewährleisten, sollten die Samen feucht sein und eine Temperatur von ca. 20° haben.
Sämlinge können in größere Einzeltöpfe umgepflanzt werden, wenn sie groß genug sind, um an einem sonnigen Standort weiter zu wachsen. Junge Brombeersträucher können im Frühjahr, wenn die Frostgefahr vorüber ist, an ihren endgültigen Platz im Boden gepflanzt werden.
Wie man Brombeeren aus Stecklingen anbaut
Um mehr Sträucher für den Garten zu bekommen, können Sie Brombeerstecklinge nehmen. Das Schneiden von Stängeln ist die beste Garantie für den Erfolg und kann schnell und einfach durchgeführt werden. Benutzen Sie zum Schneiden von Stecklingen immer saubere und scharfe Gartengeräte, da es ein Fehler wäre, die Stecklinge mit schmutzigen und stumpfen Werkzeugen zu vermehren.
Stängelstecklinge sollten am Ende des Frühlings geschnitten werden. Schneiden Sie etwa 10–15 Zentimeter vom Ende gesunder Stängel ab. Stellen Sie sie in Töpfe mit gut durchlässiger Blumenerde und schützen Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung. Bewässern Sie die Stecklinge regelmäßig und innerhalb von 4 Wochen sollten sich Wurzeln bilden.
Brombeeren können auch durch Wurzelstecklinge im Herbst oder durch Deckschichten im Frühherbst vermehrt werden, indem man das Ende des Stiels im Boden befestigt und ihn über den Winter wurzeln lässt.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Können aus Brombeeren Brombeeren gezogen werden?
Brombeeren können aus im Laden gekauften Brombeeren gezogen oder aus einem vorhandenen Strauch gepflückt werden. Der Anbau von Brombeeren aus Samen ist jedoch ein langsamer Prozess. Wenn Sie bereits Pflanzen haben, empfiehlt es sich, neue aus Stecklingen zu züchten. Das Risiko beim Versuch, Brombeeren aus im Laden gekauften Früchten anzubauen, besteht darin, dass Sie die Sorte oder die Gene des Samens nicht kennen – es gibt keine Garantie dafür, dass Sie bei jeder Pflanze, die wächst, die gleichen Früchte bekommen. Manche Früchte werden mit Chemikalien behandelt, um das Keimen zu verhindern, und die Samen können auch Krankheiten übertragen.
Dank der heutigen Beerenobstsorten gibt es jetzt mehr Möglichkeiten, kompakte Pflanzen im Topf auf der Terrasse, Terrasse oder dem Balkon zu züchten. So erhalten Sie beispielsweise speziell für den Himbeeranbau im Topf gezüchtete Sorten, sodass Sie auf kleinem Raum viele leckere Früchte erhalten.
