Muchos procesos de pérdida de peso se han visto interrumpidos o descarrilados por un ingrediente aparentemente inofensivo: los refrigerios. Hábitos como ir a la despensa por aburrimiento (en lugar de por hambre) pueden ser difíciles de romper, lo que puede provocar un aumento en la ingesta diaria de calorías adicionales e innecesarias.
Pero si bien una bolsa de papas fritas o galletas probablemente no lo acercará más a sus objetivos de acondicionamiento físico, los refrigerios saludables son una parte importante de cualquier dieta, ya que lo ayudan a mantenerse lleno entre comidas y a satisfacer sus necesidades diarias de nutrientes. Sin embargo, esto no quiere decir que estas opciones tengan que ser aburridas o insulsas. De hecho, los nutricionistas y nutricionistas afirman que existen muchos snacks saludables para bajar de peso que pueden ayudarte a alcanzar tus objetivos y sentirte satisfecho.
Los refrigerios pueden ayudarle a perder peso porque cuando los come de manera saludable, mantiene su metabolismo activo y se siente resistente, lo que puede evitar que alcance niveles de glotonería y elija alimentos que no sean propicios para su salud.
Los refrigerios también son una oportunidad para consumir alimentos saludables y ricos en nutrientes que apoyan el metabolismo, la salud intestinal y la salud en general. Un refrigerio equilibrado con proteínas de origen vegetal, carbohidratos integrales, incluida la fibra, y algo de grasa vegetal saludable puede estabilizar las hormonas y afectar el estado de ánimo y la concentración. Un estado de ánimo feliz y una mejor concentración pueden ayudarle en su proceso de pérdida de peso.
Si está buscando refrigerios que lo ayuden a alcanzar sus objetivos y que tengan un sabor delicioso, hemos elaborado una lista de opciones rápidas y fáciles para probar. Siga leyendo para conocer las cinco combinaciones más saludables.
1. El mejor snack salado-dulce: Tostada de queso ricotta con manzanas
El primero en esta lista es la combinación de dulce y salado.
Para este refrigerio rápido, necesitarás pan, queso ricotta bajo en grasa, una manzana, almendras picadas y canela.
La ricota contiene proteínas y carbohidratos, lo que la convierte en un refrigerio equilibrado y repleto de nutrientes, incluidos calcio y vitamina B (que son esenciales para la salud de las células, el cerebro y los nervios).
Unte queso sobre un delicioso pan tostado y cubra con manzanas y almendras cortadas en cubitos, ricas en fibra, para obtener grasas saludables.
2. El mejor snack para los más quisquillosos con la comida: batido de frutas «ingrediente secreto»
Los batidos son un excelente refrigerio que te ayudará a sentirte lleno y a agregar más frutas y verduras a tu dieta. También es una buena manera de introducir diferentes sabores y alimentos que de otro modo no comerías. Y esta receta de batido hace precisamente eso.
Te recomendamos mezclar 200 gramos de frutos rojos congelados, 200 gramos de yogur griego desnatado, 240 mililitros de leche de almendras sin azúcar y su ingrediente secreto: 100 gramos de aguacate.
El ingrediente secreto de esta receta, el aguacate, es una excelente adición a este refrigerio porque es una excelente fuente de muchos nutrientes, incluida la vitamina C (excelente para la inmunidad), el potasio (importante para la contracción muscular y el equilibrio saludable de líquidos) y fibra. ¡Un aguacate de tamaño mediano contiene alrededor de 14 gramos de fibra! La fibra contribuye a la saciedad y a la salud intestinal.
3. La mejor merienda para dulces: rebanadas de pastel de zanahoria con canela
Para un refrigerio abundante que satisfará a los golosos, considere el pastel de zanahoria y canela Dandrea-Russert.
Estos bocadillos dulces son fáciles de preparar y hornear y, aunque se describen como «pasteles», en realidad están hechos con zanahorias, harina de almendras, nueces, avena, nuez moscada, semillas de chía y otros ingredientes saludables. Aún mejor, si cuentas calorías como parte de tu rutina saludable, son solo 63 calorías por porción.
4. El mejor refrigerio salado: burrito vegetal sobrante
Cuando cocinas mucho en casa, es probable que tengas muchos productos frescos a mano. Si es así, no lo desperdicies; ¡Usa las sobras en su lugar!
Te sugerimos probar un burrito para hacer un snack ligero y saludable.
Guarda las verduras sobrantes de la cena de anoche y caliéntalas en el microondas. Enróllelos en una tortilla para hacer un burrito rápido o combínelos con chips de tortilla y agregue un poco de salsa para obtener más fibra.
5. El mejor snack para llevar: mezcla casera
Las frutas y las nueces son excelentes complementos para una dieta saludable, pero también pueden agregar calorías rápidamente. Si observa la etiqueta de una mezcla de frutos secos comprada en una tienda, es posible que se sienta consternado al darse cuenta de que un pequeño puñado le aportará casi 200 calorías.
Por lo tanto, hacer su propia versión en casa puede ser una buena manera de mantener estas proporciones bajo control, reduciendo el consumo de suplementos ricos en calorías en favor de opciones igualmente saciantes (pero bajas en calorías).
Ofrecemos una receta especial de «bocadillo energético» que incluye 2 tazas de soja tostada seca sin sal; 2 tazas de pepitas (semillas de calabaza) tostadas secas, ligeramente saladas; 1 taza de cerezas rojas secas, sin azúcar; 1 vaso de arándanos secos, sin azúcar; 1 vaso de arándanos secos; y 1 taza de pasas doradas.
Luego de recibir la mezcla, divídela en porciones de ¼ y ½ taza en recipientes herméticos.
Este es un excelente refrigerio portátil que uso con mis atletas profesionales, corporativos y profesionales para mantenerlos en forma, llenos de energía y llenos de energía durante el día y con un rendimiento máximo. Tenerlo disponible dondequiera que estés te permite estar operativo en términos de fuerza, ¡y tu metabolismo se acelera!
