La vitamina B-12 no sólo ayuda a producir glóbulos rojos, que transportan oxígeno por todo el cuerpo, sino que también ayuda a producir ADN y mejora el metabolismo celular. Su cuerpo no produce vitamina B-12 de forma natural, pero se puede encontrar en su dieta, particularmente en productos animales como carne, pescado, aves, huevos, queso y productos lácteos.
Sin embargo, los vegetarianos, las personas mayores de 60 años y las personas con determinadas enfermedades tienen más probabilidades de sufrir una deficiencia de esta vitamina en particular. Si tiene deficiencia, los expertos dicen que es posible que varios beneficios sorprendentes de la vitamina B-12 no estén en su radar.
1. Puede ayudar a aumentar la energía
La vitamina B-12 no tiene beneficios comprobados para las personas que no tienen deficiencia de esta vitamina. Sin embargo, si sufre fatiga debido a la anemia, tomar un suplemento de B-12 debería ser útil. De hecho, la «emaciación» es el síntoma más común de la deficiencia de B-12.
La vitamina B-12 es un gran complemento si necesitas un impulso de energía. Ayuda a convertir los alimentos que comemos en glucosa, que es la mejor fuente de energía del cuerpo. Una deficiencia de B-12 puede causar fatiga y debilidad porque el cuerpo no convierte eficientemente los alimentos en la energía que necesita.
2. Puede ayudar a estabilizar tu estado de ánimo
Si tiene problemas de depresión o ansiedad, puede que valga la pena pedirle a su médico que le haga una prueba para detectar una deficiencia de vitamina B-12.
La vitamina B-12 y otras vitaminas B desempeñan un papel importante en la producción de sustancias químicas en el cerebro que afectan el estado de ánimo y otras funciones cerebrales. Los niveles bajos de B-12 y otras vitaminas B, como la vitamina B-6 y el ácido fólico, pueden estar asociados con la depresión.
Esto se debe a que la B-12 desempeña un papel importante en la producción y regulación de la serotonina, un neurotransmisor responsable del equilibrio del estado de ánimo.
La serotonina afecta nuestro estado de ánimo, nuestras emociones y nuestro sueño. Niveles adecuados de B-12 pueden ayudar a mantener un estado de ánimo estable y pueden ser útiles en el tratamiento y prevención de trastornos del estado de ánimo como la depresión y la ansiedad.
3. Puede ayudar a prevenir la degeneración macular
Algunas investigaciones preliminares sugieren que las vitaminas B, y la vitamina B-12 en particular, pueden ayudar a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE), la causa más común de pérdida de visión en los adultos mayores. Los suplementos de B-12 mejoraron la visión, según un estudio.
Los participantes con deficiencia sérica de vitamina B-12 tenían un mayor riesgo de desarrollar DMAE temprana y tardía. Los participantes que informaron haber tomado suplementos de vitamina B-12 tenían un riesgo 47 por ciento menor de desarrollar DMAE.
B-12 reduce el nivel de homocisteína, un aminoácido en la sangre. Los niveles crónicamente altos de homocisteína se asocian con un mayor riesgo de degeneración macular.
4. Puede ayudar a frenar el deterioro cognitivo
Existe evidencia que sugiere que la B-12 puede ayudar a reducir la atrofia cerebral y el deterioro cognitivo, especialmente en adultos mayores. Esto es importante para quienes desean prevenir la pérdida de memoria y preservar la función cognitiva a medida que envejecen.
La nutricionista señala que la B-12 también es vital para el mantenimiento y reparación de las células nerviosas, lo que beneficia a nuestro cerebro. Ayuda en la formación de la cubierta protectora de los nervios conocida como vaina de mielina. Sin B-12, esta vaina puede deteriorarse y provocar daño a los nervios. Las células nerviosas sanas son fundamentales para el funcionamiento eficiente del cerebro y la B-12 desempeña un papel clave para garantizar que estas células funcionen y se comuniquen correctamente.
5. Puede ayudar a prevenir la osteoporosis
Según el estudio, los niveles de vitamina B-12 predicen la densidad mineral ósea y el contenido mineral óseo en las mujeres. Las mujeres con B-12 mínima o deficiente tienen un riesgo significativamente mayor de osteoporosis.
Debe pedirle a su médico más B-12 si le preocupa la salud de sus huesos. Los huesos con densidad mineral reducida pueden volverse delicados y quebradizos con el tiempo, lo que aumenta el riesgo de osteoporosis. Mantener niveles adecuados de B-12 es importante para la salud y la fuerza de los huesos.
