Independientemente del estilo de su jardín, el jengibre es una valiosa adición. También conocido como Zingiber officinale, este tubérculo es un ingrediente de cocina popular debido a su sabor picante y picante. La buena noticia es que es fácil de cultivar y la aún mejor noticia es que el jengibre se puede cultivar en macetas para mayor flexibilidad y comodidad.
Ya sea que sea un jardinero de interior, tenga un jardín en macetas o simplemente quiera poder mover su planta de jengibre, cultivar este cultivo en una maceta puede ser muy gratificante.
Hablamos con los expertos para descubrir cómo cultivar jengibre en macetas con éxito para obtener una cosecha abundante de este tubérculo.
¿Por qué cultivar jengibre en macetas?
Hay varias razones por las que podrías optar por cultivar jengibre en macetas. Si tienes un patio trasero pequeño, los contenedores te ofrecen la oportunidad de crecer ahorrando espacio. Asimismo, si no tienes ningún patio trasero, puedes crear un jardín interior utilizando macetas.
Cultivar hortalizas en contenedores también puede ayudar a preservar su movilidad para trasladarlas a un entorno más favorable.
Cultivar jengibre en contenedores es una gran idea si desea conservarlo en un lugar más cálido, como un invernadero o incluso en el interior. Una temperatura más alta proporciona condiciones óptimas para el crecimiento .
El jengibre prospera en condiciones de alta humedad, ya que es originario de los bosques tropicales y subtropicales del sudeste asiático. Por lo tanto, cultivar en un lugar cálido en una maceta puede favorecer el crecimiento.
Incluso puede descubrir que los sistemas de cultivo de interior ayudan a mantener caliente su planta de jengibre.
Cómo cultivar jengibre en macetas.
A una temperatura ambiente superior a 23°, el jengibre se puede cultivar en macetas durante todo el año.
El jengibre es muy fácil de cultivar. Simplemente lleva mucho tiempo. Sólo necesitas algunas cosas para empezar:
un trozo de jengibre
Maceta de al menos 12 pulgadas de alto
Mezcla para macetas rica en nutrientes
Lo primero que debemos hacer es elegir un trozo de jengibre, ya sea comprado en la tienda, como este jengibre fresco, o de cosecha propia. Preferiblemente uno que haya comenzado a florecer pero que no se haya secado, del tamaño de un pulgar.
La tasa de éxito será mayor si eliges un trozo de jengibre que ya tenga pequeños rizomas, ya que echará raíces más rápido.
Algunas personas hacen un remojo previo cubriendo el jengibre con agua y dejándolo en remojo durante la noche. Esto puede acelerar el proceso de germinación, pero no necesariamente.
Es tan simple como colocar un trozo de jengibre en la tierra de tu maceta aproximadamente a un cuarto de pulgada de profundidad. Es importante utilizar una mezcla para macetas rica y bien drenada para promover un crecimiento saludable.
Si parte del cogollo tiene una punta pronunciada, colócala con la punta hacia arriba.
Luego puedes cubrir el jengibre plantado con una capa ligera de tierra y regar con moderación. No humedezca demasiado el suelo. Puedes comprobarlo sumergiendo los dedos en la tierra para ver hasta qué profundidad ha llegado el agua. Unos 10 centímetros está bien.
Asegúrese de mantener el recipiente en un lugar cálido, ya sea en un lugar soleado en el exterior o cerca de una ventana soleada en el interior. Asegúrate de que no se sobrecaliente ni se seque y mantenlo en un nivel de humedad constante para que no se encharque.
Después de uno o varios meses, aparecerá una planta de jengibre y, dentro de un año, la raíz comenzará a extenderse.
Con mucha humedad y mucha luz brillante, su Zingiber officinale también lo recompensará con flores brillantes en verano, a menudo rojas o rosadas.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Cómo se cosecha el jengibre?
Sabrás cuándo es el momento de cosechar jengibre cuando las hojas se pongan amarillas y los tallos se sequen, aproximadamente 10 meses después de que brote el jengibre. Puedes cosechar desenterrando toda la planta. Esto es más fácil cuando se cultiva jengibre en macetas, ya que reduce el riesgo de molestar a las plantas vecinas. Limpia la tierra de los rizomas y separa el jengibre del trozo que utilizarás para cultivar la siguiente planta de jengibre.
¿Cómo se almacena el jengibre?
El jengibre es fácil de almacenar. En primer lugar, debes comprobar si las raíces están limpias y en buen estado. Luego puedes guardarlo un rato en la cocina o en el frigorífico sin piel y bien envuelto. Si quieres congelar el jengibre, lo mejor es picarlo o rallarlo finamente. Durará unos tres meses congelado antes de que empiece a deteriorarse.
¿Cómo hacer que el jengibre brote antes de plantar?
Hacer que el jengibre brote antes de plantar puede ayudar a estimular el crecimiento después de la plantación. Lo mejor es comenzar con un trozo de jengibre fresco y firme que tenga pequeños bultos donde se desarrollarán las raíces. Puedes favorecer su germinación manteniéndola en un ambiente húmedo. Mójalo con un paño y guárdalo en una bolsa de plástico, creando un efecto invernadero. Mantenerlo a una temperatura ambiente más cálida, alrededor de 70 °F, también promoverá la germinación. Después de un par de semanas, es posible que notes que las raíces crecen y, en aproximadamente un mes a seis semanas, el jengibre germinado estará listo para plantar.
Cultivar jengibre en macetas puede resultar muy beneficioso tanto para tu comodidad como para mejorar las condiciones de cultivo. Además del jengibre, hay muchas verduras que se pueden cultivar en macetas para tener un huerto abundante.
