Los suplementos pueden parecer la solución perfecta para todas sus necesidades nutricionales, pero los expertos dicen que siempre que sea posible, es mejor obtener los nutrientes de la dieta, que incluye principalmente frutas.
Las vitaminas y los minerales son más poderosos cuando provienen de los alimentos. Cuando se comen, van acompañados de muchos otros nutrientes beneficiosos, incluidos cientos de carotenoides, flavonoides, minerales y antioxidantes que no se encuentran en la mayoría de los suplementos.
Además de comer bien, comer una variedad de frutas y verduras frescas y coloridas puede ayudar a proteger contra enfermedades crónicas, como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardíacas y el cáncer. Su médico puede ayudarlo a determinar si tiene deficiencia de alguna vitamina o mineral y, a partir de ahí, puede trabajar para reponer su suministro encontrando los mejores alimentos para usted.
¿Se pregunta qué frutas funcionan tan bien, si no mejor, que los suplementos? Estos son refrigerios llenos de nutrientes para comer si desea prevenir enfermedades y maximizar la nutrición general, sin aditivos.
Potasio: plátanos, albaricoques.
La función del potasio en el cuerpo es asegurar una cantidad normal de líquido en las células. Aunque muchas personas con niveles bajos de potasio no presentarán síntomas, algunas experimentarán desequilibrios electrolíticos, presión arterial fluctuante, debilidad muscular, calambres musculares y arritmia cardíaca.
Si no cumple con la cantidad diaria recomendada de potasio (3400 mg para hombres y 2600 mg para mujeres), los plátanos son un estimulante popular. Tiene sentido: un plátano de tamaño mediano contiene unos 422 mg de este mineral.
Sin embargo, los expertos afirman que hay otras frutas que tienen aún más potasio en peso. Por ejemplo, media taza de orejones contiene 755 mg de potasio, lo que te acerca aún más a tu objetivo.
Hierro: albaricoques, pasas
Su cuerpo necesita niveles adecuados de hierro para que los glóbulos rojos funcionen correctamente y muchas personas toman suplementos de hierro para asegurarse de que hagan su trabajo. De hecho, no es raro encontrar suplementos de hierro que contengan 65 mg de hierro o más.
Sin embargo, estos suplementos en dosis altas superan con creces las cantidades diarias recomendadas de hierro: 8 mg para hombres y 18 mg para mujeres. Al aumentar su nivel total de hierro por encima de 20 mg, también aumenta su riesgo de estreñimiento, dolor de estómago, úlceras estomacales y más.
Si su médico ha confirmado que sus niveles de hierro son bajos , consumir fuentes de hierro hemo, como carne y pescado, puede ayudarlo a aumentar sus niveles de hierro. Sin embargo, los expertos sugieren que las fuentes vegetales del mineral, como los orejones y las pasas, también pueden ayudarle a alcanzar su cantidad diaria sin aumentar demasiado sus niveles.
Vitamina C: cítricos, kiwi, mango y bayas.
La vitamina C es fundamental para ayudar a que su cuerpo crezca y se repare a través de la función inmune. Los expertos dicen que puedes obtener fácilmente toda la vitamina C que necesitas comiendo frutas cítricas, kiwis, mangos y bayas.
Una de las principales ventajas de consumir vitamina C en la dieta, en lugar de como suplemento, es que es mucho menos probable que la consumas en exceso. La dosis diaria recomendada es de 75 mg para mujeres y 90 mg para hombres. Sin embargo, muchos suplementos en dosis altas contienen 1000 mg por pastilla, lo que aumenta la posibilidad de sufrir efectos secundarios. Esto puede incluir náuseas, vómitos, diarrea, acidez de estómago, calambres estomacales o hinchazón, cansancio y somnolencia, dolor de cabeza o enrojecimiento.
Vitamina A: melón
La vitamina A, también conocida como retinol o ácido retinoico, es un nutriente que ayuda con la visión, el crecimiento, la división celular, la reproducción y la función inmune. Los expertos de la Universidad de Harvard recomiendan el melón como una excelente fuente de vitamina A, con 3382 UI de vitamina A por porción de 100 gramos.
Como suplemento oral, la vitamina A es útil principalmente para personas que tienen una dieta pobre o restringida o que tienen condiciones que aumentan la necesidad de vitamina A, como enfermedad pancreática, enfermedad ocular o sarampión. Si está tomando vitamina A por sus propiedades antioxidantes, tenga en cuenta que es posible que este suplemento no tenga los mismos beneficios que los antioxidantes naturales de los alimentos.
