Les suppléments peuvent sembler être la solution parfaite pour tous vos besoins nutritionnels, mais les experts affirment que, dans la mesure du possible, il est préférable d’obtenir vos nutriments de votre alimentation, qui comprend principalement des fruits.
Les vitamines et les minéraux sont plus puissants lorsqu’ils proviennent de l’alimentation. Lorsqu’ils sont consommés, ils sont accompagnés de nombreux autres nutriments bénéfiques, notamment des centaines de caroténoïdes, de flavonoïdes, de minéraux et d’antioxydants que l’on ne trouve pas dans la plupart des suppléments.
En plus de bien manger, manger une variété de fruits et légumes frais et colorés peut aider à protéger contre les maladies chroniques, notamment le diabète de type 2, les maladies cardiaques et le cancer. Votre médecin peut vous aider à déterminer si vous souffrez d’une carence en une vitamine ou un minéral, et à partir de là, vous pouvez reconstituer vos réserves en trouvant les aliments qui vous conviennent le mieux.
Vous vous demandez quels fruits fonctionnent aussi bien, sinon mieux, que les suppléments ? Ce sont des collations riches en nutriments à consommer si vous souhaitez prévenir les maladies et maximiser la nutrition globale, sans additifs.
Potassium : bananes, abricots
Le rôle du potassium dans l’organisme est d’assurer une quantité normale de liquide dans les cellules. Bien que de nombreuses personnes ayant un faible taux de potassium ne présentent aucun symptôme, certaines personnes connaîtront des déséquilibres électrolytiques, des fluctuations de la tension artérielle, une faiblesse musculaire, des crampes musculaires et une arythmie cardiaque.
Si vous ne disposez pas de l’apport quotidien recommandé en potassium (3 400 mg pour les hommes et 2 600 mg pour les femmes), les bananes sont un remontant populaire. C’est logique : une banane de taille moyenne contient environ 422 mg de ce minéral.
Cependant, les experts affirment qu’il existe d’autres fruits qui contiennent encore plus de potassium en poids. Par exemple, une demi-tasse d’abricots secs contient 755 mg de potassium, ce qui vous rapproche encore plus de votre objectif.
Fer : abricots, raisins secs
Votre corps a besoin de niveaux adéquats de fer pour que les globules rouges fonctionnent correctement, et de nombreuses personnes prennent des suppléments de fer pour s’assurer qu’ils font leur travail. En fait, il n’est pas rare de trouver des suppléments de fer contenant 65 mg de fer ou plus.
Cependant, ces suppléments à forte dose dépassent largement les quantités quotidiennes de fer recommandées : 8 mg pour les hommes et 18 mg pour les femmes. En augmentant votre fer total au-dessus de 20 mg, vous augmentez également votre risque de constipation, de douleurs à l’estomac, d’ulcères d’estomac, etc.
Si votre médecin a confirmé que votre taux de fer est faible , la consommation de sources de fer héminique, comme la viande et le poisson, peut vous aider à augmenter votre taux de fer. Cependant, les experts suggèrent que les sources végétales de minéraux, telles que les abricots secs et les raisins secs, peuvent également vous aider à atteindre votre apport quotidien sans augmenter vos niveaux trop élevés.
Vitamine C : agrumes, kiwi, mangue et baies
La vitamine C est essentielle pour aider votre corps à se développer et à se réparer grâce à la fonction immunitaire. Les experts affirment que vous pouvez facilement obtenir toute la vitamine C dont vous avez besoin en mangeant des agrumes, des kiwis, des mangues et des baies.
L’un des principaux avantages de consommer de la vitamine C dans votre alimentation plutôt que sous forme de supplément est que vous êtes beaucoup moins susceptible d’en consommer trop. La dose quotidienne recommandée est de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes. Cependant, de nombreux suppléments à forte dose contiennent 1 000 mg par comprimé, ce qui augmente le risque d’effets secondaires. Cela peut inclure des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des brûlures d’estomac, des crampes d’estomac ou des ballonnements, de la fatigue et de la somnolence, des maux de tête ou des bouffées vasomotrices.
Vitamine A : melon
La vitamine A, également connue sous le nom de rétinol ou acide rétinoïque, est un nutriment qui contribue à la vision, à la croissance, à la division cellulaire, à la reproduction et à la fonction immunitaire. Les experts de l’Université Harvard recommandent le cantaloup comme une excellente source de vitamine A, avec 3 382 UI de vitamine A par portion de 100 grammes.
En tant que supplément oral, la vitamine A est principalement utile aux personnes qui ont une alimentation pauvre ou restreinte ou qui souffrent de maladies qui augmentent les besoins en vitamine A, comme une maladie pancréatique, une maladie oculaire ou la rougeole. Si vous prenez de la vitamine A pour ses propriétés antioxydantes, sachez que ce supplément peut ne pas avoir les mêmes bienfaits que les antioxydants naturels présents dans les aliments.
