Si vous avez commencé à voir des suppléments de curcuma dans tous les magasins d’aliments naturels et pharmacies, c’est parce que leur popularité est montée en flèche au cours des dernières années. Bien que les bienfaits du curcuma ne soient pas nouveaux, il est utilisé en médecine ayurvédique et chinoise depuis plus de 4 000 ans.
L’enthousiasme ne devrait pas non plus s’atténuer. Le marché mondial, évalué à 85 millions de dollars l’année dernière, devrait atteindre 205 millions de dollars d’ici 2032, selon un rapport de l’industrie.
Le curcuma peut améliorer votre santé de plusieurs manières surprenantes, et les scientifiques recherchent toujours de nouveaux bienfaits du curcuma grâce à la recherche. Si vous envisagez de prendre du curcuma vous-même, vous vous demandez peut-être ce que vous en retirerez et s’il existe des risques associés à sa prise quotidienne.
Bien que les experts conviennent que le curcuma est généralement sans danger aux doses recommandées, ils affirment qu’il y a quelques éléments à prendre en compte. Voici cinq avantages étonnants du curcuma, les meilleures façons de le prendre et comment savoir s’il vous convient.
Qu’est-ce que le curcuma ?
Le curcuma est une épice obtenue à partir de la racine de Curcuma longa, une plante à fleurs originaire d’Asie du Sud et du Sud-Est. Depuis des milliers d’années, le curcuma est utilisé pour ses propriétés médicinales et comme épice culinaire aromatique dans les cuisines d’Asie du Sud et du Moyen-Orient.
Dans le monde occidental, le curcuma est également devenu l’un des compléments alimentaires les plus populaires sur le marché. Il est présenté comme apportant un certain nombre de bienfaits pour la santé, dont seuls quelques-uns sont étayés par des recherches adéquates.
Curcuma vs Curcumine
La curcumine est le principal ingrédient bioactif du curcuma qui donne sa teinte jaune vif au curcuma. Bien que les suppléments de curcuma et de curcumine soient considérés comme bons pour la santé, certains experts médicaux affirment que les suppléments de curcumine sont beaucoup plus puissants que les suppléments de curcuma et auront donc un effet plus visible.
Nous recommandons d’abandonner le curcuma au profit d’un extrait de curcumine de haute qualité afin de soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde, car les suppléments de curcumine présentent tous les bienfaits du curcuma pour la santé, et plus encore.
5 bienfaits du curcuma
1. Le curcuma et la curcumine combattent l’inflammation
L’inflammation est à l’origine d’un certain nombre de maladies chroniques. C’est la principale raison pour laquelle les suppléments de curcuma et de curcumine, qui aident à combattre l’inflammation, peuvent être bénéfiques pour votre santé.
L’avantage le plus connu du curcuma réside dans ses puissantes propriétés anti-inflammatoires. La curcumine, le principal composé bioactif du curcuma, combat l’inflammation au niveau moléculaire. Il inhibe l’activité de diverses molécules connues pour jouer un rôle dans l’inflammation, réduisant ainsi l’enflure et l’inconfort.
En prenant régulièrement des suppléments de curcuma, vous pouvez aider à soulager les symptômes associés à des affections telles que l’arthrite et à réduire le risque de maladies inflammatoires chroniques.
2. Ils contiennent de puissants antioxydants
Les « merveilleuses » propriétés antioxydantes du curcuma sont une autre raison d’envisager une supplémentation .
La curcumine est un puissant piégeur de radicaux libres, ces molécules instables qui peuvent provoquer un stress oxydatif et des dommages cellulaires. En neutralisant ces composés nocifs, la curcumine protège essentiellement votre corps des dommages oxydatifs et soutient la santé cellulaire globale.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, cela a amené certains à croire que le curcuma a la capacité de prévenir ou de combattre le cancer, de renforcer le système immunitaire, et bien plus encore.
En incluant un supplément quotidien de curcuma, vous ne faites pas que renforcer les mécanismes de défense naturels de votre corps, vous réduisez potentiellement votre risque à long terme de maladies chroniques liées au stress oxydatif.
3. Ils sont bons pour la santé cognitive et mentale
Vous pouvez également améliorer votre santé cognitive et mentale en ajoutant des suppléments de curcuma à votre régime. La recherche soutient l’idée selon laquelle la curcumine pourrait avoir des effets neuroprotecteurs, contribuant potentiellement à maintenir les fonctions cérébrales et à protéger contre le déclin cognitif lié à l’âge.
De plus, sa capacité à moduler les neurotransmetteurs tels que la sérotonine et la dopamine peut améliorer l’humeur et favoriser la santé mentale. Prendre un supplément quotidien de curcuma peut nourrir votre esprit et votre corps, favorisant ainsi une approche holistique de la santé et de la vitalité.
En fait, une étude récente menée par des chercheurs de l’Université de Californie à Los Angeles a révélé que le curcuma améliorait à la fois la mémoire et l’humeur chez les sujets présentant une légère perte de mémoire liée à l’âge. Les chercheurs ont émis l’hypothèse que ces bienfaits pourraient être liés à la capacité du curcuma à réduire l’inflammation dans le cerveau, qui a été associée à la fois à la maladie d’Alzheimer et aux troubles de l’humeur, notamment la dépression.
Une autre méta-analyse d’essais contrôlés randomisés a révélé que la curcumine, l’ingrédient actif du curcuma, peut augmenter les niveaux de facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), une protéine importante pour l’apprentissage, la mémoire et le comportement.
L’effet positif significatif de la supplémentation en curcumine sur les niveaux de BDNF indique son utilisation potentielle dans les troubles neurologiques associés à de faibles niveaux de BDNF. Il peut s’agir de troubles psychiatriques, neurodégénératifs et d’un déclin des fonctions cérébrales lié à l’âge.
4. Ils peuvent améliorer certaines conditions gastro-intestinales
La prise de curcuma peut également contribuer à améliorer certaines affections gastro-intestinales telles que l’indigestion, la dyspepsie et même la colite ulcéreuse.
D’après l’étude, une thérapie combinée à la mésalamine et à la curcumine était associée à des chances de réponse clinique environ trois fois supérieures à celles du placebo, avec des effets secondaires minimes.
Il est cependant important de consulter un médecin avant de prendre du curcuma pour des problèmes d’estomac. Le curcuma peut avoir un effet négatif sur les personnes souffrant de RGO, de calculs biliaires ou d’ulcères.
5. Ils peuvent aussi être bénéfiques pour votre cœur
Grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, le curcuma et la curcumine peuvent également être bénéfiques pour la santé cardiaque, suggèrent des recherches antérieures. Cependant, il est important de noter que des recherches supplémentaires sont nécessaires : il n’existe aucune preuve concluante que les suppléments de curcuma puissent prévenir les maladies cardiaques chez l’homme.
Les premières recherches suggèrent que le curcuma pourrait aider à prévenir l’athérosclérose, l’accumulation de plaque dentaire qui peut bloquer les artères et entraîner une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Dans des études animales, l’extrait de curcuma a réduit le taux de cholestérol et a empêché l’accumulation de (mauvais) cholestérol LDL dans les vaisseaux sanguins. Parce qu’il empêche les plaquettes de coller ensemble, le curcuma peut également empêcher la formation de caillots sanguins le long des parois des artères.
Qui devrait éviter le curcuma ?
Certaines personnes courent un risque accru d’effets secondaires liés à la prise d’un supplément de curcuma ou de curcumine.
Plusieurs groupes devraient éviter de prendre des suppléments de curcuma, notamment ceux souffrant de troubles de la coagulation sanguine, ceux qui prennent des anticoagulants et ceux souffrant de problèmes de foie ou de voies biliaires. Les femmes enceintes ou qui allaitent, ainsi que les personnes souffrant d’ulcères gastro-duodénaux, de RGO, de maladies sensibles aux hormones ou d’arythmies doivent également rester à l’écart.
De plus, les personnes qui prennent des médicaments contre le diabète devraient en parler à leur médecin avant de prendre du curcuma, car les deux peuvent provoquer une hypoglycémie.
Vous ne devez pas non plus prendre de curcuma si vous vous préparez à une intervention chirurgicale, car le supplément peut agir comme un anticoagulant. Il est important d’informer votre médecin et votre chirurgien si vous avez pris du curcuma avant l’intervention.
En cas de doute, consultez toujours votre professionnel de la santé pour obtenir des conseils d’experts. Ils peuvent vous aider à déterminer si votre ensemble particulier de problèmes de santé, de médicaments et de suppléments est compatible avec le curcuma ou la curcumine.
Quelle est la meilleure façon de prendre du curcuma ?
Il existe de nombreuses façons différentes de prendre du curcuma ou de la curcumine, notamment en le mangeant avec votre alimentation, en buvant du thé au curcuma, en prenant de l’extrait ou de la teinture de curcuma et en prenant des compléments alimentaires sous forme de comprimés, de gélules ou de gomme.
La meilleure façon de consommer du curcuma ou de la curcumine est de consommer des aliments entiers. Le curcuma est mieux absorbé en combinaison avec du poivre noir ou avec de la nourriture. les aliments qui contiennent des graisses saines, comme l’huile d’olive ou l’huile de noix de coco, sont des compagnons optimaux pour le curcuma car ces aliments contiennent de la lécithine, un composé qui rend le curcuma plus facile à absorber par le corps.
Des études ont montré que le poivre noir augmente l’absorption et la biodisponibilité de la curcumine jusqu’à 2 000 %.
La sécurité de la prise quotidienne de curcuma dépend de sa forme et de son état de santé individuel. Le curcuma est un ingrédient naturel et est considéré comme sûr à prendre régulièrement, en particulier à des doses d’environ 500 mg .
Pour de meilleurs résultats, il est important que les consommateurs recherchent des produits indiquant la quantité réelle de curcuma dans les suppléments. Des doses élevées de curcuma ne sont pas recommandées en raison du risque d’effets secondaires.
