Su metabolismo, el proceso mediante el cual su cuerpo convierte los alimentos y bebidas en energía, se ve afectado por una amplia gama de factores, algunos de los cuales están bajo su control. En particular, su masa muscular y su nivel de actividad física pueden afectar su tasa metabólica. En menor medida, puede cambiar el contenido de macronutrientes en tu dieta.
Esto se debe a que cada vez que comes, tu cuerpo descompone y almacena los nutrientes de los alimentos, utilizando energía para hacerlo. Esto se conoce como efecto térmico de los alimentos y normalmente representa alrededor del 10 por ciento de las calorías que consume. Sin embargo, algunos alimentos requieren aún más energía para descomponerse, lo que aumenta significativamente el gasto energético diario total en el proceso. Comenzar la mañana con un alimento con alto contenido térmico puede potencialmente quemar más grasa que otras opciones dietéticas.
¿Se pregunta qué alimentos queman mejor la grasa? Según los nutricionistas, estos son los 10 mejores alimentos que aceleran el metabolismo.
1. Avena
Hay muchos beneficios para la salud asociados con el consumo regular de avena en el desayuno. Por ejemplo, según un estudio publicado en la revista médica Nutrients , el consumo de avena se asoció con una modesta reducción en el riesgo de ciertas enfermedades crónicas, incluidas las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 y la obesidad en adultos. También puede mejorar los niveles de lípidos en sangre, los niveles de insulina posprandial y las medidas subjetivas de saciedad, según el estudio.
Pero los beneficios no terminan ahí: algunos expertos dicen que también puede ayudar a acelerar el metabolismo y frenar el hambre a lo largo del día.
Este cereal integral es rico en fibra soluble, retarda la digestión y estabiliza los niveles de azúcar en la sangre, evitando las caídas y picos que pueden provocar sensación de hambre y una posible ingesta excesiva. La avena también proporciona una sensación de saciedad, lo que puede reducir potencialmente la ingesta calórica general del día.
2. bayas
Según Harvard Health Publishing, las bayas son algunos de los alimentos más saludables que puedes comer. Además de reducir la inflamación y promover la salud del corazón, también estimulan el metabolismo.
Repletas de antioxidantes y fibra, las bayas como los arándanos, las fresas y las frambuesas ayudan a regular el azúcar en la sangre, reduciendo potencialmente los antojos y proporcionando una fuente constante de energía.
3 huevos
Los alimentos ricos en proteínas, como los huevos, tardan más en digerirse, lo que significa que tiendes a utilizar más energía poco después de comerlos.
Esto mejora el efecto térmico de los alimentos, lo que aumenta temporalmente la tasa metabólica. Los huevos te mantienen lleno por más tiempo, reduciendo los antojos y la posibilidad de comer en exceso.
Debido a que los huevos contienen proteínas y muchos nutrientes esenciales, apoyan la recuperación muscular y ayudan a controlar el apetito; su contenido de colina ayuda a regular el metabolismo al descomponer la grasa para obtener energía.
4. yogur griego
El yogur griego te llena y te mantiene lleno durante todo el día, por lo que es menos probable que tomes decisiones alimentarias impulsivas más adelante. También puede ayudar a acelerar el metabolismo, dicen los expertos.
El yogur griego, una fuente fantástica de proteínas y probióticos beneficiosos para el intestino, ayuda a quemar calorías con TEF y favorece una digestión saludable, que desempeña un papel vital en el metabolismo general. Elija variedades bajas en azúcar y combínelas con bayas para obtener más fibra y antioxidantes.
5. Semillas de chía
Recomendamos incluir chía en tu desayuno, teniendo en cuenta que se pueden agregar fácilmente al yogur, la avena y los batidos.
Pequeñas pero poderosas, las semillas de chía son ricas en fibra y ácidos grasos omega-3. Absorben líquido a medida que se expanden en el estómago para mantener la sensación de saciedad y potencialmente aumentar la quema de calorías a través de la termogénesis.
6. Nueces
Comer un pequeño puñado de nueces cada día puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas y la diabetes. También pueden ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo y acelerar su metabolismo.
Ricas en grasas saludables y proteínas, las nueces sacian y evitan comer en exceso más tarde durante el día. Además, contienen minerales como el magnesio, crucial para el funcionamiento de las enzimas implicadas en el metabolismo.
7. Hierbas y especias
Agregar hierbas y especias al desayuno que preparas puede acelerar su metabolismo.
Los chiles contienen capsaicina, una sustancia que puede aumentar ligeramente la quema de calorías y la tasa metabólica. Agregarlo a los alimentos en cantidades moderadas puede acelerar ligeramente el metabolismo.
8. Té verde
El té verde tiene varios beneficios importantes para la salud: los estudios demuestran que puede promover la salud del corazón, prevenir el cáncer, combatir la inflamación y más. También puede ayudarte a acelerar tu metabolismo durante el día.
Esta bebida contiene un compuesto llamado galato de epigalocatequina (EGCG), que puede estimular la termogénesis y la quema de grasas. Aunque los efectos son modestos, el té verde puede ser una buena adición a su rutina matutina debido a sus posibles beneficios metabólicos y propiedades para la salud general.
9. Frijoles y legumbres
Las investigaciones muestran cada vez más que el consumo regular de frijoles y legumbres se asocia con mejores resultados de salud y una vida más larga. Los expertos también afirman que es uno de los productos más eficaces para acelerar el metabolismo y adelgazar.
Los entrenadores físicos suelen recomendarlos a sus clientes porque son una gran fuente de fibra y proteínas de origen vegetal.
Una dieta rica en fibra ciertamente puede ser una herramienta valiosa en su arsenal. Una de las principales formas en que ayuda a perder peso es promoviendo sentimientos de saciedad y satisfacción… Esto hace que sea menos probable que coma en exceso o coma entre comidas. Además, los alimentos ricos en fibra suelen tener menos calorías en relación con su volumen, lo que los hace ideales para reducir la ingesta total de calorías sin dejar hambre.
10. Batidos ricos en proteínas
Ningún alimento estimulará más su metabolismo que comer alimentos integrales ricos en nutrientes. Es por eso que consumir un batido repleto de proteínas y repleto de este tipo de ingredientes puede resultar tan poderoso.
Un batido bien compuesto puede ser una excelente opción en el desayuno para acelerar el metabolismo. Agregar ingredientes como espinacas, col rizada y otras verduras, así como frutas y semillas, puede proporcionar una comida rica en nutrientes. La combinación de fibra, proteínas y grasas saludables puede ayudar a estimular el metabolismo y los niveles de energía durante todo el día.
