El té verde es una bebida popular en todo el mundo que muchas personas han disfrutado durante miles de años. Sin embargo, muchos están interesados en la pregunta de qué le sucede a nuestro cuerpo cuando consumimos té verde todos los días. Además, es interesante saber exactamente cuánto té verde es saludable consumir sin entrar en el territorio de posibles efectos secundarios.
Entonces, ¿el té verde es bueno para ti? Aquí, analizaremos ese tema, así como también la cantidad de té verde que debes beber para obtener los beneficios.
Beneficios para la salud del té verde
1. Puede reducir la inflamación
La inflamación es la respuesta natural del cuerpo a las lesiones y las infecciones. Aunque la inflamación a corto plazo es una parte normal de la vida, la inflamación a largo plazo puede volverse crónica y acumularse en todo el cuerpo, lo que puede provocar una serie de problemas de salud como enfermedades cardíacas, presión arterial alta, diabetes y cáncer. Afortunadamente, una taza de té verde tibio puede ayudar a controlar la inflamación. El té verde tiene un excelente efecto antioxidante. Es rico en polifenoles, que aportan propiedades antioxidantes y antiinflamatorias adicionales.
2. Apoya la función cerebral
Según la Asociación Estadounidense del Corazón, «los estudios muestran que consumir té junto con una dieta saludable para el corazón puede mejorar la función cerebral». Se ha demostrado que la L-teanina, un aminoácido del té verde, ayuda a mejorar la función cerebral al mejorar la memoria y reducir la ansiedad. Un estudio de 2012 en la revista Neuropharmacology encontró que “las personas que tomaron 100 miligramos de L-teanina cometieron menos errores en tareas de atención que aquellos que tomaron un placebo. Tomar 50 mg de cafeína o una combinación de L-teanina y cafeína también mejoró la concentración».
3. Puede mejorar los niveles de azúcar y colesterol en sangre.
El té verde puede ayudar a proteger contra las enfermedades cardíacas manteniendo niveles saludables de colesterol. Las investigaciones también muestran que el té verde puede reducir los niveles de azúcar en sangre y ayudar a prevenir la diabetes tipo 2. Un estudio de 2018 en el Journal of the American Heart Association encontró que el té retarda la disminución natural del colesterol de lipoproteínas de alta densidad (HDL), a menudo llamado colesterol «bueno», a medida que las personas envejecen, y también puede reducir las lipoproteínas de baja densidad (LDL). , conocido como «colesterol «malo». Los expertos creen que las catequinas, uno de los tipos de antioxidantes que se encuentran en el té verde, pueden ser responsables de este efecto reductor del colesterol.
4. Promueve la digestión
El té verde puede ayudar a calmar los síntomas gastrointestinales y aliviar la hinchazón al eliminar la acumulación de gases en los intestinos. En un estudio en el campo de la microbiología y la inmunología, 10 voluntarios que no bebían té verde regularmente lo hicieron durante 10 días y luego dejaron de beber durante 7 días. Los resultados mostraron que la proporción de bifidobacterias (un tipo de bacteria buena en el intestino) aumentó en proporción al consumo de té verde, lo que significa que el consumo de té verde puede ayudar a actuar como prebiótico y mejorar el ambiente del colon.
5. Puede reducir el riesgo de cáncer.
Los antioxidantes que se encuentran en el té verde, en particular los polifenoles, ayudan a proteger las células del daño oxidativo, un factor que contribuye a varias enfermedades crónicas y cánceres. Los polifenoles pueden ayudar a prevenir la formación de radicales libres que pueden causar daño o muerte celular, lo que en última instancia puede reducir el riesgo de cáncer. Además, según una revisión de 2019 publicada en la revista Medicine, las personas que beben habitualmente té verde tenían un riesgo 17% menor de desarrollar cáncer de mama que los que no beben té, a pesar de la heterogeneidad entre los estudiados.
Riesgos potenciales del té verde
Deficiencia de hierro
Aunque el té verde en su estado natural es mucho más saludable que las bebidas muy endulzadas, una persona puede experimentar efectos secundarios negativos si consume demasiado. Por ejemplo, el consumo excesivo de té puede provocar una deficiencia de hierro, ya que el té es rico en taninos que pueden unirse al hierro e impedir su absorción en el tracto digestivo. Mucha gente disfruta de una taza de té caliente después de una comida para mejorar la digestión. Sin embargo, el té verde puede tener el efecto contrario. Si bebes una taza de té verde con las mejores intenciones después de una comida rica en hierro, los taninos pueden impedir que tu cuerpo absorba este importante mineral.
¿Cuánto té verde es demasiado?
Es importante recordar que el té verde contiene cafeína y, al igual que otras bebidas con cafeína, consumir demasiado té verde puede provocar síntomas como ansiedad, inquietud, agitación, dolor de cabeza, náuseas, taquicardia o problemas para dormir. Aunque cada persona tiene un nivel diferente de sensibilidad a la cafeína, la Administración de Alimentos y Medicamentos enumera 400 miligramos por día como la cantidad máxima de cafeína que los adultos sanos deben consumir cada día.
Los prometedores beneficios para la salud del té verde pueden anularse agregando azúcar o incluso demasiada miel. Así que tenga en cuenta la cantidad de dulzura que está agregando y considere optar por una rodaja de limón para agregar sabor sin agregar azúcar.
¿Cómo preparar té verde?
Calienta el agua a 80-85 °C, lo que significa que hierve fuerte, pero no del todo. El agua hirviendo puede potencialmente afectar el sabor del té y hacerlo amargo.
Una vez que esté caliente, agrega el agua a la taza y luego agrega las hojas de té o la bolsita de té.
Insistir durante tres minutos. Disfrute del té verde tibio, pero no caliente.
