La cazuela es una opción ideal para platos rápidos y nutritivos que se pueden preparar con un mínimo de esfuerzo. Son versátiles, ya que te permiten utilizar diferentes ingredientes, dependiendo de la disponibilidad de productos en casa y tus preferencias gustativas.
1. Cazuela de patatas con pollo
Esta cazuela combina pollo tierno con patatas y especias aromáticas para obtener una comida abundante y nutritiva.
Ingredientes:
500 g de filete de pollo
800 gramos de patatas
200 g de crema agria o nata
1 bombilla
150 g de queso duro
Sal, pimienta, especias al gusto.
Aceite para lubricar el molde.
Método de preparación:
Corta el filete de pollo en trozos pequeños, sazona con sal, pimienta y tus especias favoritas.
Pelar las patatas y cortarlas en círculos finos.
Cortar la cebolla en mitades.
Coloque una capa de patatas en una fuente para horno, una capa de pollo y cebolla encima y nuevamente patatas.
Vierta crema agria o nata sobre todo y espolvoree con queso rallado.
Hornear en el horno calentado a 180°C durante unos 40-50 minutos hasta que las patatas estén listas.
2. Cazuela De Brócoli Y Queso
Cazuela fácil de verduras con brócoli y queso es una excelente opción para quienes buscan algo saludable y delicioso.
Ingredientes:
500 g de brócoli (fresco o congelado)
3 huevos
200ml de leche
150 g de queso duro
100 gramos de mantequilla
Sal, pimienta al gusto
Método de preparación:
Separe el brócoli en floretes y hierva en agua con sal durante 5 a 7 minutos, luego escúrralo en un colador.
En un recipiente aparte, bata los huevos con la leche, agregue sal y pimienta.
Pon el brócoli en una fuente para horno, vierte la mezcla de huevo y espolvorea con queso rallado.
Hornear en el horno a 180°C durante unos 25-30 minutos, hasta que la parte superior esté dorada.
3. Cazuela de macarrones con carne picada
Esta es una receta clásica de cazuela que combina pasta y carne, ideal para quienes gustan de las comidas abundantes.
Ingredientes:
300 gramos de pasta
400 g de carne picada (ternera o mixta)
1 bombilla
2 dientes de ajo
200 g de salsa de tomate
150 g de queso duro
Sal, pimienta, especias al gusto.
Método de preparación:
Hervir los macarrones hasta que estén cocidos, desecharlos en un colador.
Freír la cebolla y el ajo en una sartén, agregar la carne picada y cocinar hasta que la carne esté lista.
Agregue la salsa de tomate, las especias y cocine a fuego lento durante otros 5-7 minutos.
Ponga la pasta en una fuente para horno, una capa de mezcla de carne encima y espolvoree todo con queso rallado.
Hornear a 180°C durante unos 20 minutos hasta que se doren.
4. Cazuela de calabacín y champiñones
Esta cazuela ligera y nutritiva es apta para los amantes de las verduras y las setas.
Ingredientes:
2 calabacines medianos
300 gramos de champiñones
2 huevos
150 ml de nata
100 g de queso duro
Sal, pimienta al gusto
aceite para freír
Método de preparación:
Cortar el calabacín en círculos o rodajas, cortar los champiñones en trozos.
Freír los champiñones en una sartén hasta que estén tiernos.
Batir los huevos con la nata en un bol, añadir sal y pimienta.
Poner los calabacines y los champiñones en una fuente para horno, verter la mezcla de crema de huevo y espolvorear con queso rallado.
Hornear en el horno a 180°C durante unos 25-30 minutos.
5. Cazuela con queso y frutos rojos
Para aquellos que buscan una opción de cazuela dulce, esta receta es una excelente idea para el postre o el desayuno.
Ingredientes:
500 gramos de queso
2 huevos
100 gramos de azúcar
200 g de cualquier baya (fresca o congelada)
50 g de sémola
Azúcar de vainilla al gusto
Método de preparación:
Mezcle el requesón con los huevos, el azúcar y la sémola, agregue azúcar de vainilla si lo desea.
Revuelve la mezcla y agrega las bayas.
Poner la masa en una fuente para horno y hornear a 180°C durante unos 30-35 minutos.
La cazuela es una comida rápida, sabrosa y nutritiva que se puede preparar con una variedad de ingredientes que tengas a mano. Ya sea que busques una cena abundante, un plato ligero de verduras o un postre dulce, una cazuela siempre es una buena opción. ¡Experimenta con diferentes productos, agrega tus especias favoritas y crea nuevas y deliciosas opciones de cazuela a tu gusto!
