Glaubt man dem Internet, kann die Zugabe von Apfelessig (ACV) zu Ihrer täglichen Wellness-Routine Ihre Gesundheit dramatisch verändern. Einige Experten warnen jedoch davor, dass ACV nicht das Allheilmittel ist, für das die Leute es halten.
Ja, Apfelessig hat einige Vorteile, aber wie andere Nahrungsergänzungsmittel heilt er weder chronische Gesundheitsprobleme noch ist er die perfekte Lösung zur Gewichtsreduktion, wie manche Leute behaupten. Bevor Sie etwas nehmen , was Sie online sehen, ist es wichtig, Fakten von Fiktionen zu trennen.
Wenn es um die Erforschung der gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig geht, sind die Belege von geringer Qualität und die Zahl der Studien gering. Das heißt, es ist kein Volltreffer. Wir haben einige Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass Apfelessig diese Dinge bewirken kann, aber die Daten sind nicht die stärksten – nicht die stärksten.
Mit anderen Worten: Bis wir über weitere randomisierte klinische Studien verfügen, um über lange Zeiträume vollständige Datensätze zu sammeln, sollten Sie wahrscheinlich mit Vorsicht vorgehen und diese erst durchführen, nachdem Ihr Arzt sie durchgeführt hat. Allerdings gibt es ein paar Vorteile von Apfelessig, die man ohne den Hype durchaus erwarten könnte.
Was ist Apfelessig?
Apfelessig hat das Internet im Sturm erobert, aber Sie sind nicht allein, wenn Sie sich immer noch fragen, was es ist und wie es hergestellt wird.
Apfelessig ist eine Essigsorte, die aus fermentiertem Apfelsaft hergestellt wird. Es wird hergestellt, indem Äpfel gemahlen, der Saft extrahiert und anschließend Bakterien und Hefe hinzugefügt werden. Es ist bekannt für seinen charakteristischen sauren Geschmack und den starken Geruch nach Essigsäure und anderen organischen Verbindungen.
Die empfohlene Dosis Essigsäure, um ihre Vorteile zu nutzen, beträgt 750 Milligramm pro Tag.
Vorteile von Apfelessig
Apfelessig wird seinem Hype vielleicht nicht ganz gerecht, aber das bedeutet nicht, dass er keine Vorteile hat. Dies sind nur einige der Vorteile, die Sie von der regelmäßigen Einnahme von ACV erwarten können.
1. Blutzuckerkontrolle
Ein vom OPSS bestätigter Vorteil besteht darin, dass ACV scheinbar bescheidene Vorteile in Bezug auf die Insulinsensitivität und die Blutzuckerkontrolle bietet.
Apfelessig kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, was ihn vorteilhaft für Menschen mit Prädiabetes oder Diabetes macht, obwohl er für beides sicherlich kein Heilmittel ist. Eine Studie ergab, dass es die Insulinsensitivität nach dem Verzehr einer kohlenhydratreichen Mahlzeit erhöhen und Blutzuckerspitzen reduzieren kann. Es sollte jedoch nicht die Standardbehandlung von Diabetikern ersetzen.
Obwohl Apfelessig niemals als Alternative zu Medikamenten verwendet werden sollte, ist er eine ziemlich sichere Ergänzung zu Ihrem Diabetes-Behandlungsplan (solange Sie nicht an einer Nierenerkrankung leiden). Es ist jedoch wichtig, dies zunächst mit Ihrem Arzt zu besprechen.
2. Gewichtskontrolle
Mohr weist außerdem darauf hin, dass einige vorläufige Untersuchungen darauf hindeuten, dass der Verzehr von Apfelessig bei der Gewichtskontrolle helfen kann, dass er jedoch am besten in Verbindung mit herkömmlichen Maßnahmen zur Gewichtsreduktion, einschließlich einer gesunden Ernährung und Bewegung, funktioniert.
In einer Studie reduzierte die orale Verabreichung von ACV zusammen mit einer kalorienreduzierten Diät (RCD) das Körpergewicht, den BMI, den Hüftumfang und den viszeralen Adipositasindex (VAI) im Vergleich zu Kontrollpersonen signifikant. Dies bedeutet, dass ACV als Zusatztherapie zusammen mit RCD oder anderen Standardtherapien zur Gewichtskontrolle eingesetzt werden könnte.
3. Verbesserung der Verdauung
Viele Menschen berichten immer wieder von einer verbesserten Verdauung nach regelmäßigem Verzehr von Apfelessig.
Sein Säuregehalt kann dazu beitragen, Lebensmittel effektiver aufzuspalten, obwohl dies eher auf persönlichen Geschichten als auf wissenschaftlichen Erkenntnissen basiert. Es gibt nur begrenzte Forschungsergebnisse, die diese Behauptungen stützen. Darüber hinaus enthält es gesunde Bakterien, die eine probiotische Wirkung auf den Darm haben können.
Die Reduzierung von Sodbrennen und die Verbesserung des sauren Refluxes sind zwei weitere mögliche Vorteile für den Magen-Darm-Trakt. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass ACV bei manchen Menschen, die bereits unter saurem Reflux leiden, die Symptome tatsächlich verschlimmern kann. Ihr Arzt kann Ihnen dabei helfen, festzustellen, ob dies für Sie von Nutzen sein könnte.
4. Antimikrobielle Eigenschaften
Darüber hinaus wirkt sich Apfelessig aufgrund seiner antimikrobiellen Eigenschaften positiv auf den Körper aus. Einige Studien zeigen, dass die Essigsäure in ACV bei topischer Anwendung Pilze bekämpfen und schädliche Bakterien abtöten kann, die zu Hautinfektionen führen können. Einige Menschen berichten von einer Verringerung der Akneausbrüche, nachdem sie regelmäßig Apfelessig auf zu Akne neigende Bereiche aufgetragen haben.
Es ist jedoch wichtig, das ACV vorher mit Wasser zu verdünnen, um Reizungen zu vermeiden. Führen Sie zunächst einen Patch-Test durch, um sicherzustellen, dass Sie keinen größeren Hautbereich reizen.
5. Senken Sie den Cholesterinspiegel
Schließlich sagt das OPSS, dass ein mäßiger Verzehr von Apfelessig zur Senkung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels beitragen kann. Beides kann wiederum das Risiko einer Herzerkrankung verringern.
So verwenden Sie Apfelessig
Es gibt mehr als eine Möglichkeit, Apfelessig einzunehmen. Das sind die Top Drei.
In Flüssigkeit verdünnt
Manche Menschen nehmen flüssigen Apfelessig unverdünnt zu sich, doch Experten sagen, dass dies nicht nur unangenehm, sondern auch gesundheitsschädlich sei. Aufgrund des hohen Säuregehalts kann unverdünnter Apfelessig zu Reizungen und Entzündungen der Speiseröhre, des Magens usw. führen. Das Verdünnen von ACV mit Wasser kann dazu beitragen, das Risiko von Nebenwirkungen zu verringern.
Es ist wichtig, Apfelessig vor der Anwendung mit Wasser zu verdünnen, um Zähne, Rachen und Magenschleimhaut zu schützen. Normalerweise sind ein bis zwei Esslöffel pro großes Glas Wasser eine gute Wahl.
Beim Kochen
Sie können Apfelessig auch in Ihre tägliche Küche integrieren. Viele Menschen verwenden es insbesondere zur Herstellung eines gesunden Salatdressings, indem sie es mit Olivenöl, Kräutern und anderen Zutaten mischen.
Fügen Sie es Marinaden, Saucen oder Suppen hinzu, um den Geschmack zu verbessern und gesundheitliche Vorteile zu erzielen.
Risiken im Zusammenhang mit der Verwendung von Apfelessig
Die Verwendung von Apfelessig ist nicht ohne Risiko.
Der hohe Säuregehalt von Apfelessig kann den Zahnschmelz schädigen und zu Karies und Zahnempfindlichkeit führen. Säure kann auch Ihren Hals reizen, sich negativ auf bestimmte Medikamente auswirken und möglicherweise zu einem niedrigen Kaliumspiegel führen. Daher ist es wichtig, einfachen Essig mit Wasser zu verdünnen.
Wenn Sie bereits einen niedrigen Kaliumspiegel haben, ein Zustand, der als Hypokaliämie bezeichnet wird, sollten Sie die Einnahme von Apfelessig vermeiden und ihn noch weiter senken. Menschen mit Nierenerkrankungen sollten auch auf ACV verzichten, es sei denn, ihr Arzt empfiehlt dies.
Zu welcher Tageszeit eignet sich Apfelessig am besten?
Manche Menschen schwören darauf, zu bestimmten Tageszeiten Apfelessig zu sich zu nehmen, aber es gibt kaum Untersuchungen darüber, ob morgens oder abends besser ist. Allerdings kann die Einnahme zusammen mit einer Mahlzeit einen kleinen Vorteil haben.
Es gibt keine festgelegte Zeit, aber das Trinken von verdünntem Apfelessig vor den Mahlzeiten kann die Verdauung unterstützen und den Blutzucker stabilisieren. Hören Sie auf Ihren Körper und passen Sie ihn an Ihre Gesundheits- und Komfortbedürfnisse an.
Apfelessig hat einige gesundheitliche Vorteile, ist aber keine Universallösung. Es ist wichtig, es im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung zu verwenden und sich nicht allein darauf zu verlassen, um die Gesundheit zu verbessern.
Er fügt hinzu, dass Sie immer Ihre bestehende Gesundheit berücksichtigen und mit einem Arzt sprechen sollten, bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, insbesondere wenn Sie gesundheitliche Probleme haben oder regelmäßig Medikamente einnehmen.
