Die Heart Association empfiehlt nicht mehr als 2.300 Milligramm (mg) Natrium pro Tag. Idealerweise sollte man sogar noch niedrigere Werte anstreben und die Aufnahme auf 1.500 mg begrenzen. Das hindert den durchschnittlichen Amerikaner jedoch nicht daran, weit mehr zu sich zu nehmen, als er braucht: 3.500 mg pro Tag. Dies kann weitreichende Folgen für Ihre Gesundheit haben.
Natrium ist ein Elektrolyt, der dabei hilft, den Wasserhaushalt im Körper zu regulieren und die Wasseraufnahme zu verbessern.
Zu viel Natrium kann jedoch den Blutdruck erhöhen und das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen. Eine natriumreiche Ernährung kann auch das Risiko für Nierensteine erhöhen, da eine natriumreiche Ernährung die Menge an Kalzium im Urin erhöht, was bei anfälligen Personen Nierensteine auslösen kann.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Natriumaufnahme zu reduzieren. Wir empfehlen, den Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln oder Konserven zu reduzieren, Ihre Mahlzeiten selbst zu kochen, statt auswärts zu essen, viel frisches oder gefrorenes Obst und Gemüse ohne Salzzusatz zu essen und Ihre Mahlzeiten mit ungesalzenen Kräutern und Gewürzen zu würzen.
Es ist jedoch auch wichtig, die Anzeichen dafür zu erkennen, dass Ihre Natriumaufnahme auf ein ungesundes Niveau angestiegen ist. Lesen Sie weiter, um sieben subtile Anzeichen dafür zu erfahren, dass Sie laut Ärzten zu viel Natrium zu sich nehmen.
1. Häufiges Wasserlassen
Häufiges Wasserlassen ist eines der häufigsten Anzeichen einer übermäßigen Natriumaufnahme. Ihre Nieren arbeiten besonders hart daran, überschüssiges Salz loszuwerden, was zu häufigeren Toilettengängen führt.
2. Übermäßiger Durst
Wenn Sie zu viel Natrium zu sich nehmen, verspüren Sie möglicherweise auch starken Durst. Sie können dies so interpretieren, dass Ihr Körper Sie dazu auffordert, Ihre Salzreserven zu verdünnen.
Überschüssiges Natrium führt dazu, dass der Körper nach mehr Wasser verlangt, um den Natriumspiegel auszugleichen.
3. Schwellung oder Blähungen
Wenn Sie zu viel Salz essen, versucht Ihr Körper, das Gleichgewicht zwischen Natriumspiegel und Flüssigkeitsmenge in Ihrem Körper neu auszurichten. Infolgedessen bemerken Sie möglicherweise Schwellungen oder Blähungen.
4. Kopfschmerzen
Frühere Studien haben eine hohe Natriumaufnahme mit häufigeren und stärkeren Kopfschmerzen in Verbindung gebracht. Eine Reduzierung der Natriumaufnahme kann dazu beitragen, diese Effekte umzukehren und die Wahrscheinlichkeit von Kopfschmerzen und Migräne zu verringern.
5. Hoher Blutdruck
Möglicherweise bemerken Sie auch einen Anstieg des Blutdrucks als Folge einer salzreichen Ernährung.
Natrium ist wichtig für die Regulierung des Flüssigkeitshaushalts in den Nieren. Es wird allgemein gesagt, dass „Wasser dem Salz folgt“, was bedeutet, dass eine übermäßige Aufnahme von Natrium zu Wassereinlagerungen führt.
Da mehr Wasser zurückgehalten wird, kann es zu einem erhöhten Blutvolumen und arteriellem Stress kommen, was zu einem Anstieg des Blutdrucks führen kann. Bluthochdruck beeinträchtigt im Laufe der Zeit das Herz-Kreislauf-System und führt zu einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen, Herzinfarkt, periphere Gefäßerkrankungen, Schlaganfall, Nierenerkrankungen und andere Gesundheitsprobleme.
6 . Schlafstörungen
Bei manchen Menschen verändern sich ihre Schlafgewohnheiten, wenn sie zu viel Natrium zu sich nehmen. Dies kann sich in Form einer Schlafstörung, einer Verkürzung der REM-Schlafphase oder einer Verlängerung der Wachheitsdauer äußern.
Der Salzkonsum und seine Auswirkungen auf den Schlaf werden seit den 1980er Jahren untersucht. Wenn eine Person Symptome von Schlafstörungen hat, die mit einer Abnahme der REM-Phase und einer Zunahme der Wachsamkeit einhergehen, kann dies ein Hinweis auf einen Salzmangel in ihrer Ernährung sein.
7. Atembeschwerden
Kurzatmigkeit ist ein weniger häufiges, aber möglicherweise schwerwiegendes Zeichen dafür, dass Sie zu viel Natrium zu sich nehmen.
Im Extremfall kann eine Flüssigkeitsansammlung durch zu viel Natrium zu Atemnot führen.
Dies geschieht, wenn das Herz zu stark arbeiten muss, um mehr Flüssigkeit durch den Körper zu pumpen. Wenn Sie Atemnot bemerken, sollten Sie einen Arzt oder einen Krankenwagen rufen.
