Ein einfaches und sehr leckeres Dessert in der Herbstsaison. Eine reichhaltige, cremige Tortenkruste, garniert mit aromatischen, zarten, auf der Zunge zergehenden pochierten Birnen und einigen knusprig gerösteten Walnüssen machen dieses Dessert zum ultimativen Dessert. Was ist pochierte Birne? Im Grunde handelt es sich dabei um frisch geschälte Birnen, die in eine duftende Flüssigkeit mit Gewürzen getaucht und […]
Galette mit pochierter Birne Read More »
Paris-Brest ist ein exquisites französisches Dessert. Ein knuspriger Puddingring wird perfekt mit einer zarten, seidigen Füllung aus Musselincreme kombiniert. Die zusätzlichen Nusspasten-Pralinen und gerösteten Haselnüsse in der Füllung sorgen für eine zusätzliche Knusprigkeit und machen dieses Dessert zu einem der beeindruckendsten! Wegen: Zutaten: Für Puddingteig Für die Musselincreme Zur Montage Vorbereitung: Gebraute Ringe Brühbasis für Sahne Cremefarbener
Paris-Brest mit Nusspraline und Musselincreme Read More »
Diese wunderbare Universaltorte eignet sich als elegantes Dessert für ein romantisches Abendessen, ergänzt mit Eis oder Schlagsahne, und als Snack zu einer Tasse Kaffee. Saftiger, reichhaltiger Kuchen mit einem unglaublich exquisiten Zitronen-Birnen-Geschmack. Wählen Sie Birnen, die nicht zu hart sind, aber bei leichtem Druck etwas „durchhängen“. Wenn Sie möchten, können Sie die Zitrone durch Vanille ersetzen –
Französischer Birnenkuchen Read More »
