Möchten Sie abnehmen und sich großartig fühlen? Einer der günstigsten Artikel im Supermarkt kann der Schlüssel zu Ihrem Erfolg sein. Eine Reihe neuerer Studien legen nahe, dass der regelmäßige Verzehr von schwarzen Bohnen beim Abnehmen helfen kann, ganz zu schweigen von der Senkung des Blutdrucks, der Regulierung des Blutzuckers, der Verbesserung der Arterienflexibilität und dem Schlaf.
Konkret versuchte eine im Journal of Nutrition and Metabolism veröffentlichte Studie aus dem Jahr 2020, den Zusammenhang zwischen Bohnenkonsum, Körperfettanteil (BF%) und Taillenumfang anhand von Daten von 246 Frauen zu untersuchen. Die Forscher, die die Studie durchführten, fanden heraus, dass der Zusammenhang zwischen der Bohnenaufnahme und dem Körperfettanteil umgekehrt linear war – das heißt, je mehr Bohnen die Frauen in ihrer Ernährung aßen, desto geringer war ihr Körperfettanteil und im Durchschnitt ihre Taille.
Die Assoziationen blieben nach Bereinigung um potenzielle Störfaktoren signifikant. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Bohnen und andere Hülsenfrüchte offenbar ernährungsphysiologische Eigenschaften haben, die bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit hilfreich sein können.
Die besten Lebensmittel zum Abnehmen sind solche, die reich an Ballaststoffen und Proteinen sind, wenig Kalorien haben und einen niedrigen glykämischen Index haben. Bohnen erfüllen die Anforderungen, ohne die Kosten zu erhöhen, helfen bei der Regulierung des Insulinspiegels, um Heißhungerattacken vorzubeugen, und liefern dank einer reichlichen Versorgung mit komplexen Kohlenhydraten langanhaltende Energie.
Der hohe Ballaststoffgehalt von Bohnen kann auch dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen, indem er die Magenentleerung verzögert. Eine Portion schwarze Bohnen pro Tag kann bis zu einem Drittel der empfohlenen Tagesmenge an Ballaststoffen liefern: 21 bis 25 Gramm pro Tag für Frauen und 30 bis 38 Gramm pro Tag für Männer.
Wie bei Gemüse gilt: Je bunter die Bohne, desto höher der Gehalt an Antioxidantien. Eine Studie ergab, dass die Schalen schwarzer Bohnen 40-mal mehr Antioxidantien enthalten als die Schalen weißer Bohnen.
Machen Sie Bohnen zu einem festen Bestandteil Ihrer gesunden, vollwertigen Ernährung, um Masse aufzubauen und sich insgesamt positiv auf die Gesundheit zu auswirken. Probieren Sie eine große Auswahl und streben Sie dabei eine Tasse herzhafte Bohnen und Hülsenfrüchte pro Tag an.
