Si ha comenzado a ver suplementos de cúrcuma en todas las tiendas naturistas y farmacias, es porque su popularidad se ha disparado en los últimos años. Aunque los beneficios de la cúrcuma no son nuevos, se ha utilizado en la medicina ayurvédica y china durante más de 4000 años.
Tampoco se espera que el entusiasmo se apague. Se prevé que el mercado global, valorado en 85 millones de dólares el año pasado, crezca hasta 205 millones de dólares en 2032, según un informe de la industria.
La cúrcuma puede mejorar su salud de varias maneras sorprendentes y los científicos todavía están buscando nuevos beneficios de la cúrcuma a través de la investigación. Si está considerando tomar cúrcuma usted mismo, es posible que se pregunte qué obtendrá de ella y si existen riesgos asociados con tomarla como suplemento diario.
Si bien los expertos coinciden en que la cúrcuma es generalmente segura en las dosis recomendadas, dicen que hay algunas cosas a considerar. Aquí hay cinco increíbles beneficios de la cúrcuma, las mejores formas de tomarla y cómo saber si es adecuada para usted.
¿Qué es la cúrcuma?
La cúrcuma es una especia que se obtiene de la raíz de Curcuma longa, una planta con flores originaria del sur y sudeste de Asia. Durante miles de años, la cúrcuma se ha utilizado por sus propiedades medicinales y como especia culinaria aromática en las cocinas del sur de Asia y Oriente Medio.
En el mundo occidental, la cúrcuma también se ha convertido en uno de los complementos dietéticos más populares del mercado. Se promociona por proporcionar una serie de beneficios para la salud, de los cuales sólo unos pocos están respaldados por investigaciones adecuadas.
Cúrcuma vs curcumina
La curcumina es el principal ingrediente bioactivo de la cúrcuma que le da su tono amarillo brillante. Aunque tanto los suplementos de cúrcuma como los de curcumina se promocionan como buenos para la salud, algunos expertos médicos dicen que los suplementos de curcumina son mucho más fuertes que los suplementos de cúrcuma y, por lo tanto, tendrán un efecto más notable.
Recomendamos deshacerse de la cúrcuma por un extracto de curcumina de alta calidad para aliviar los síntomas de la artritis reumatoide porque los suplementos de curcumina tienen todos los beneficios para la salud de la cúrcuma y más.
5 beneficios de la cúrcuma
1. La cúrcuma y la curcumina combaten la inflamación.
La inflamación es la causa fundamental de varias enfermedades crónicas. Esta es la razón principal por la que los suplementos con cúrcuma y curcumina, que ayudan a combatir la inflamación, pueden beneficiar tu salud.
El beneficio más famoso de la cúrcuma son sus poderosas propiedades antiinflamatorias. La curcumina, el principal compuesto bioactivo de la cúrcuma, combate la inflamación a nivel molecular. Inhibe la actividad de varias moléculas que se sabe que desempeñan un papel en la inflamación, reduciendo así la hinchazón y el malestar.
Al tomar suplementos de cúrcuma con regularidad, puede ayudar a aliviar los síntomas asociados con afecciones como la artritis y reducir el riesgo de enfermedades inflamatorias crónicas.
2. Contienen poderosos antioxidantes
Las «maravillosas» propiedades antioxidantes de la cúrcuma son otra razón para considerar la suplementación .
La curcumina es un poderoso eliminador de radicales libres, esas moléculas inestables que pueden causar estrés oxidativo y daño celular. Al neutralizar estos compuestos dañinos, la curcumina esencialmente protege su cuerpo del daño oxidativo y apoya la salud celular en general.
Aunque se necesita más investigación, esto ha llevado a algunos a creer que la cúrcuma tiene la capacidad de prevenir o combatir el cáncer, estimular el sistema inmunológico y más.
Al incluir un suplemento diario de cúrcuma, no solo está estimulando los mecanismos de defensa naturales de su cuerpo, sino que también está reduciendo potencialmente su riesgo a largo plazo de enfermedades crónicas relacionadas con el estrés oxidativo.
3. Son buenos para la salud cognitiva y mental
También puedes mejorar tu salud cognitiva y mental agregando suplementos de cúrcuma a tu régimen. Las investigaciones respaldan la idea de que la curcumina puede tener efectos neuroprotectores, lo que podría ayudar a mantener la función cerebral y proteger contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad.
Además, su capacidad para modular neurotransmisores como la serotonina y la dopamina puede mejorar el estado de ánimo y favorecer la salud mental. Tomar un suplemento diario de cúrcuma puede nutrir la mente y el cuerpo, promoviendo un enfoque holístico de la salud y la vitalidad.
De hecho, un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles encontró que la cúrcuma mejoraba tanto la memoria como el estado de ánimo en sujetos con pérdida leve de memoria relacionada con la edad. Los investigadores plantearon la hipótesis de que estos beneficios pueden estar relacionados con la capacidad de la cúrcuma para reducir la inflamación en el cerebro, que se ha relacionado tanto con la enfermedad de Alzheimer como con los trastornos del estado de ánimo, incluida la depresión.
Otro metanálisis de ensayos controlados aleatorios encontró que la curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma, puede aumentar los niveles del factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), una proteína importante para el aprendizaje, la memoria y el comportamiento.
El importante efecto positivo de la suplementación con curcumina sobre los niveles de BDNF indica su uso potencial en trastornos neurológicos asociados con niveles bajos de BDNF. Estos pueden ser trastornos psiquiátricos, neurodegenerativos y deterioro de la función cerebral relacionado con la edad.
4. Pueden mejorar ciertas afecciones gastrointestinales
Tomar cúrcuma también puede ayudar a mejorar ciertas afecciones gastrointestinales como la indigestión, la dispepsia e incluso la colitis ulcerosa.
Según el estudio, la terapia combinada con mesalamina y curcumina se asoció con una probabilidad aproximadamente tres veces mayor de respuesta clínica en comparación con el placebo, con efectos secundarios mínimos.
Sin embargo, es importante consultar a un médico antes de tomar cúrcuma para problemas estomacales. La cúrcuma puede tener un efecto negativo en personas con ERGE, cálculos biliares o úlceras.
5. También pueden beneficiar tu corazón
Gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, la cúrcuma y la curcumina también pueden beneficiar la salud del corazón, sugiere una investigación anterior. Sin embargo, es importante señalar que se necesita más investigación: no hay evidencia concluyente de que los suplementos de cúrcuma puedan prevenir enfermedades cardíacas en humanos.
Las primeras investigaciones sugieren que la cúrcuma puede ayudar a prevenir la aterosclerosis, la acumulación de placa que puede bloquear las arterias y provocar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. En estudios con animales, el extracto de cúrcuma redujo los niveles de colesterol y previno la acumulación de colesterol LDL (malo) en los vasos sanguíneos. Debido a que evita que las plaquetas se peguen, la cúrcuma también puede prevenir la formación de coágulos de sangre a lo largo de las paredes de las arterias.
¿Quién debería mantenerse alejado de la cúrcuma?
Algunas personas tienen un mayor riesgo de sufrir efectos secundarios al tomar un suplemento de cúrcuma o curcumina.
Varios grupos deben evitar tomar suplementos de cúrcuma, incluidos aquellos con trastornos de la coagulación sanguínea, aquellos que toman anticoagulantes y aquellos con problemas hepáticos o de vías biliares. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia y las personas con úlceras pépticas, ERGE, afecciones hormonales sensibles o arritmias también deben mantenerse alejadas.
Además, las personas que toman medicamentos para la diabetes deben hablar con sus médicos antes de tomar cúrcuma, ya que ambas pueden provocar niveles bajos de azúcar en sangre.
Tampoco debes tomar cúrcuma si te estás preparando para una cirugía, ya que el suplemento puede actuar como anticoagulante. Es importante informar a su médico y cirujano si tomó cúrcuma antes del procedimiento.
En caso de duda, consulte siempre a su proveedor de atención médica para obtener asesoramiento experto. Pueden ayudarlo a determinar si su conjunto particular de problemas de salud, medicamentos y suplementos son compatibles con la cúrcuma o la curcumina.
¿Cuál es la mejor forma de tomar cúrcuma?
Hay muchas formas diferentes de tomar cúrcuma o curcumina, incluido comerla con la dieta, beber té de cúrcuma, tomar extracto o tintura de cúrcuma y tomar suplementos dietéticos en forma de tabletas, cápsulas o chicles.
La mejor forma de consumir cúrcuma o curcumina es a través de alimentos integrales. La cúrcuma se absorbe mejor en combinación con pimienta negra o con alimentos. Los alimentos que contienen grasas saludables, como el aceite de oliva o el aceite de coco, son acompañantes óptimos de la cúrcuma porque estos alimentos contienen lecitina, un compuesto que hace que la cúrcuma sea más fácil de absorber por el cuerpo.
Los estudios han demostrado que la pimienta negra aumenta la absorción y la biodisponibilidad de la curcumina hasta en un 2000 por ciento.
Si es seguro tomar cúrcuma a diario depende de la forma y de la salud individual. La cúrcuma es un ingrediente natural y se considera seguro tomarlo con regularidad, especialmente en dosis de alrededor de 500 mg .
Para obtener mejores resultados, es importante que los consumidores busquen productos que indiquen la cantidad real de cúrcuma en los suplementos. No se recomiendan dosis altas de cúrcuma debido al riesgo de efectos secundarios.
