Las investigaciones muestran que lo que importa no es sólo lo que comes, sino también cuándo lo comes. Comer tarde por la noche se asocia con niveles más altos de obesidad, incluso cuando se controlan todos los demás factores.
Descubrimos que comer cuatro horas más tarde tiene un efecto significativo en nuestros niveles de hambre, en cómo quemamos calorías después de comer y en cómo almacenamos grasa.
Solo hay tres alimentos que debes comer por la noche y que no afectarán negativamente tu peso ni tu salud. De hecho, tienen grandes beneficios que probablemente no querrás perderte. Siga leyendo para conocer sus refrigerios nocturnos favoritos.
Como norma general, lo mejor es evitar comer a altas horas de la noche.
Un estudio encontró que comer más tarde en la noche puede afectar significativamente el hambre debido a cómo afecta las hormonas que regulan el apetito, la leptina y la grelina. Específicamente, su equipo descubrió que los niveles de la hormona leptina, que indica saciedad después de una comida, disminuyeron dentro de las 24 horas posteriores a una comida tardía.
Comer tarde en la noche puede alterar la señalización de la leptina y también alterar la secreción de la hormona tiroidea. Esto puede provocar un aumento de peso y afectar su sueño porque no puede producir la melatonina adecuada si su nivel de glucosa en sangre es demasiado alto.
Por eso, en general, es mejor evitar los refrigerios fuera de horario.
Los frutos secos son el snack perfecto antes de dormir
Si planea tomar un refrigerio tarde en la noche, es importante elegirlo con cuidado. Consuma un pequeño puñado de frutos secos, como almendras, nueces de macadamia o avellanas. Todos estos son excelentes porque te aportan algo de proteína y grasa saludable, por lo que no tendrás hambre antes de acostarte.
Hay varias formas de incluir frutos secos en una dieta saludable para mejorar la salud del corazón y la salud en general. Los estudios han demostrado que el consumo frecuente de frutos secos reduce el nivel de inflamación asociado con las enfermedades cardíacas y la diabetes.
En particular, las nueces pueden mejorar la salud de las arterias, reducir la inflamación asociada con las enfermedades cardíacas, reducir el riesgo de coágulos sanguíneos, disminuir el riesgo de hipertensión y reducir el colesterol malo.
Las semillas son otro snack saludable para la noche.
Recomendamos comer las semillas si sientes la necesidad de un refrigerio antes de acostarte. Son similares a los frutos secos en su perfil nutricional: ricos en fibra, grasas saludables, proteínas, vitaminas y más.
El naturópata señala que el tahini o las semillas de girasol pueden ser especialmente útiles porque están cargados de minerales y pueden ayudar a conciliar el sueño.
Prestar atención al tamaño de las porciones puede ayudarle a disfrutar de esta comida rica en calorías y nutrientes sin exceder su ingesta diaria saludable de calorías.
leche dorada
Beber «leche dorada» por la noche puede resultar beneficioso antes de acostarse. Suele ser una mezcla casera de leches vegetales, cúrcuma y otras especias.
Me encanta mi leche dorada hecha con cúrcuma, canela y mi leche de almendras.
Caliéntalo y bébelo justo antes de acostarte. Es fantástico para dormir bien por la noche, tiene los beneficios antioxidantes de la cúrcuma (que también me encanta) y es un poderoso antiinflamatorio.
