No existe la mejor manera de perder peso, pero sí la peor: hacer dietas estrictas. Esto se debe a que su cuerpo necesita suficientes nutrientes para funcionar a toda máquina, independientemente de sus objetivos de pérdida de peso.
Los médicos coinciden en que si espera finalmente perder peso, es importante encontrar un equilibrio entre reducir calorías de manera segura y comer saludablemente. Para algunas personas, los batidos sustitutivos de comidas ayudan a poner una comida en piloto automático, centrándose en comer durante el resto del día.
Sin embargo, los médicos dicen que no es un remedio perfecto y que puede tener algunos inconvenientes. Continúe leyendo para conocer los pros y los contras de los batidos sustitutivos de comidas, según los médicos especializados en pérdida de peso.
Cómo los sustitutos de comidas pueden funcionar para usted
Antes de siquiera pensar en agregar batidos sustitutivos de comidas a su menú, debe revisar cuidadosamente su dieta. Debe incluir una amplia variedad de frutas, verduras, cereales integrales, grasas saludables, proteínas magras y mucha agua. Para muchas personas, cambiar a alimentos mínimamente procesados marcará una gran diferencia, no sólo en su salud, sino también en su peso. Agregue el control de las porciones y el ejercicio regular y es casi seguro que verá resultados en ambas áreas.
Sólo después de haber establecido hábitos saludables en su dieta debería considerar otras formas de reducir su ingesta total de calorías. Sin embargo, si se usan estratégicamente, los reemplazos de comidas pueden ayudarlo a alcanzar sus objetivos más rápido, dicen algunos médicos.
Los batidos sustitutivos de comidas vienen en porciones medidas previamente, lo que puede ayudar a controlar las porciones. Esto es especialmente útil para quienes intentan controlar su ingesta de calorías y evitar comer en exceso.
Estos batidos generalmente están diseñados para proporcionar una combinación equilibrada de nutrientes esenciales, que incluyen vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y grasas. Esto ayuda a garantizar que los usuarios obtengan un perfil nutricional completo incluso si no consumen alimentos tradicionales.
Debido a que requieren poca o ninguna preparación, los batidos sustitutivos de comidas pueden ser una excelente opción para personas ocupadas que tal vez no tengan tiempo para preparar una comida completa y saludable.
También pueden ayudar a mantener una dieta constante. Esto puede ser especialmente útil para quienes tienen dificultades para seguir un horario de comidas regular o para personas que siguen planes de dieta específicos .
Muchas marcas ahora ofrecen batidos diseñados para objetivos de salud específicos, como aumentar la ingesta de proteínas para desarrollar músculo o formulaciones bajas en carbohidratos para quienes siguen una dieta cetogénica. Este entorno puede ayudar a las personas a satisfacer sus necesidades nutricionales específicas de manera más eficaz.
Algunos médicos recomiendan precaución
Sin embargo, algunos médicos dicen que estos productos pueden tener desventajas y que es importante controlar sus expectativas.
Los batidos sustitutivos de comidas a veces pueden resultar útiles, especialmente si ha tenido un día ajetreado y está corriendo de una cosa a otra.
Sin embargo, señala que no se puede confiar en ellos para satisfacer sus necesidades nutricionales. La ventaja es que estos batidos son generalmente bajos en calorías y fáciles de consumir si estás corriendo, pero no dependas demasiado de ellos para tener una dieta equilibrada.
Parte del problema es que carecen de aminoácidos importantes que el cuerpo necesita para mantener la masa muscular. Advierte que algunas marcas también contienen edulcorantes no saludables o sabores artificiales, lo que reduce su valor nutricional.
Los mejores batidos que puedes preparar en casa con tu propia fuente de proteínas. Al hacerlos tú mismo, podrás evitar el exceso de azúcar o los suéteres artificiales .
Es importante no abusar de los cócteles que sustituyen a los alimentos, buscando resultados rápidos.
Si es algo que desea hacer a corto plazo, unas cuantas veces al día, y luego detenerlo después de un determinado hito, prepara a los pacientes para el fracaso cuando vuelvan a comer alimentos reales .
Si consideras que los batidos sustitutivos de comidas son una herramienta útil a largo plazo para tu salud, entonces hazlo. Si los ve como una forma rápida de llegar a un cierto tamaño o número en la escala, se está preparando para una decepción más adelante, por lo que es mejor esperar y concentrarse en cambios más sostenibles.
Esto es lo que dice la investigación
El estudio comparó los resultados de pérdida de peso de 90 adultos obesos durante un período de prueba de 40 semanas. Una cohorte siguió un programa de reemplazo de comidas y la otra una dieta isocalórica basada en alimentos. Esto significa que los dos programas fueron idénticos en cuanto a la ingesta calórica total pero diferían en el contenido de macronutrientes.
La pérdida de peso después de 16 semanas fue significativamente mejor en el grupo de reemplazo en comparación con el grupo de alimentos (12,3 por ciento frente a 6,9 por ciento).
Agregaron que un número significativamente mayor de participantes que sustituían las comidas perdieron al menos el cinco por ciento de su peso inicial en la semana 16 (93 por ciento frente a 55 por ciento) y en la semana 40 (62 por ciento frente a 30 por ciento). El grupo de reemplazo de comidas también experimentó «mejoras significativas en la composición corporal» en comparación con el grupo de comidas en las semanas 16 y 40.
Sin embargo, el equipo también encontró que aquellos que siguieron el programa de reemplazo de comidas tenían significativamente más probabilidades de recuperar peso durante la fase de mantenimiento que aquellos que siguieron el programa basado en comidas.
En la semana 40, ambos grupos experimentaron mejoras en los resultados bioquímicos y otros indicadores clínicos. Estos incluyen la inflamación y el estrés oxidativo, que contribuyen a una serie de enfermedades crónicas.
¿Son útiles los sustitutos de comidas para bajar de peso?
En general, los médicos parecen estar de acuerdo en que los batidos sustitutivos de comidas pueden servir como un sustituto saludable de sus peores hábitos alimentarios, pero no de los mejores. En otras palabras, si está a punto de probar un almuerzo procesado fácil y rápido, es entonces cuando un batido sustitutivo de una comida le ayudará a mantenerse encaminado hacia sus objetivos de salud y pérdida de peso.
Los médicos dicen que uno o dos batidos al día está bien y definitivamente es mejor que pedir comida rápida, pero no creo que reemplazar todas las comidas con un batido sea una buena idea.
Hable con su médico para determinar si los batidos para bajar de peso podrían ser adecuados para usted. Si es así, busque marcas que prescindan del azúcar añadido o de los sabores artificiales en favor de alimentos integrales e ingredientes naturales.
