En el mundo antienvejecimiento, existen muchas formas conocidas de hacer retroceder el tiempo: consumir superalimentos ricos en nutrientes, usar sueros faciales especiales, dormir lo suficiente y hacer ejercicio. Pero probablemente no esperaba que beber bebidas energéticas también estuviera en la lista.
Según un estudio de 2023 publicado en la revista Science , las bebidas energéticas contienen taurina, un aminoácido y «micronutriente semiesencial» que recientemente se ha atribuido a una esperanza de vida más larga y saludable en los animales. Aunque hasta ahora la investigación se ha limitado a ratones, gusanos y monos, los expertos creen que la taurina también puede producir resultados similares en humanos.
La taurina, que se encuentra comúnmente en el pollo oscuro, la carne, los productos lácteos y el pescado, permite que nuestras células produzcan energía. El aminoácido puede ayudar al cuerpo a procesar los ácidos biliares y equilibrar los líquidos, las sales y los minerales, entre otras acciones. La taurina también es un aditivo común en bebidas energéticas como Red Bull y Monster Energy.
En ratones, monos y humanos, los investigadores han encontrado un déficit significativo en los niveles de taurina (hasta un 80 por ciento) con la edad. Los investigadores todavía están tratando de descubrir el motivo de la fuerte disminución en el número de especies antiguas.
Sin embargo, los estudios demuestran que administrar suplementos de taurina a ratones y monos de mediana edad puede mejorar su salud o, en otras palabras, ayudar a detener el envejecimiento.
Los beneficios fueron mayores en ratones que en monos, lo que mejoró el azúcar en sangre, la densidad ósea y la función del sistema inmunológico. En ratones, el aumento de taurina mejoró la densidad ósea, la resistencia muscular y la función del sistema inmunológico.
Los ratones también alcanzaron un peso más saludable y vivieron un 10 por ciento más. Los investigadores estimaron que este último podría equivaler a siete u ocho años en humanos.
Si bien los tratamientos antienvejecimiento, como las exfoliaciones químicas y los tratamientos con láser, pueden hacer que la piel luzca más joven, la taurina no funciona de la misma manera. Esto aplica los frenos viejos en lugar de poner la marcha atrás.
Es importante reiterar que los beneficios para la salud de la suplementación con taurina son únicamente para los animales, al menos por ahora. Si quieres incluir más taurina en tu dieta, existen formas más saludables y naturales de hacerlo que consumir bebidas energéticas cargadas de cafeína, azúcar y otros ingredientes no tan saludables.
Las bebidas energéticas pueden provocar deshidratación, nerviosismo y tensión, y que algunas personas pueden experimentar dificultades para conciliar el sueño. Las complicaciones cardíacas, incluida la insuficiencia cardíaca y la ansiedad, también son posibles efectos secundarios, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
En su lugar, intente cocinar más mariscos, como vieiras o mejillones, y carnes oscuras para aumentar sus niveles de taurina.
