Що таке хрін і як його використовувати?
Маючи характерний гострий, пряний смак, хрін є сильним і часто суперечливим інгредієнтом. Але коренеплід, який найчастіше подається як готовий хрін, додає фірмової нотки «Кривавій Мері» та коктейльному соусу, а також є природною парою до жирніших і ситніших шматків яловичини, як-от першокласних ребер. Хрін — улюблений гострий коренеплід кожного. Але що таке хрін і яка різниця між свіжим і […]
Що таке хрін і як його використовувати? Читати далі »