Une alimentation équilibrée est essentielle à votre santé, et pas seulement pour prévenir les maladies cardiovasculaires et la prise de poids. Cela vous aide également à obtenir toutes les vitamines et tous les minéraux essentiels dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement.
L’une de ces vitamines importantes est la vitamine B, en particulier la B12, que nous obtenons souvent en mangeant de la viande, du poisson, des fruits de mer, des œufs et des produits laitiers. Cependant, il est possible de manquer l’apport recommandé.
La carence en vitamine B12 est relativement courante, notamment chez les personnes âgées, les végétariens et les végétaliens. La vitamine B12 joue un rôle important dans le maintien de la santé des nerfs et du cerveau, ainsi que dans le métabolisme énergétique, et est essentielle au développement nerveux, à la synthèse de l’ADN et à la formation des globules rouges.
Même si une visite chez le médecin peut révéler une carence, il existe d’autres signaux d’alarme à surveiller. Poursuivez votre lecture pour découvrir les signes indiquant que vous pourriez avoir une carence en vitamine B12, selon les médecins et les nutritionnistes.
1. Fatigue
Se sentir somnolent, épuisé ou généralement manquer d’énergie peut être le signe de nombreux problèmes de santé. Cela peut également indiquer un manque de nutriments essentiels dans votre corps.
La vitamine B12 est nécessaire à la création de globules rouges sains. De faibles niveaux de B12 peuvent réduire la production de globules rouges et rendre plus difficile l’apport d’oxygène aux cellules du corps, ce qui peut provoquer de la fatigue.
2. Problèmes de fertilité
Un nutritionniste affirme que la carence en vitamine B12 peut être un problème si vous essayez de tomber enceinte.
La carence en vitamine B12 a été associée à l’infertilité, car la vitamine B12 améliore le nombre d’ovules sains et la qualité de l’embryon.
Elle ajoute que de faibles niveaux de vitamine B12 sont également associés à une augmentation de l’homocystéine, un acide aminé qui peut augmenter le risque de nombreuses maladies lorsqu’il est en excès). Des niveaux élevés d’homocystéine peuvent endommager la muqueuse de l’utérus, provoquant l’infertilité.
3. Engourdissements, picotements et effets neurologiques
Si vous ressentez des douleurs dans vos membres, vous souffrez peut-être d’une carence en vitamine B12.
Une carence en vitamine B12 peut modifier la façon dont vos nerfs envoient des messages dans tout votre corps. À mesure que la vitesse de l’influx nerveux diminue, votre corps le perçoit comme un engourdissement et des picotements.
Et ce n’est pas le seul effet que vous pouvez ressentir. Les personnes présentant une carence en vitamine B12 peuvent ressentir de l’irritabilité, une démarche anormale, un odorat altéré et un manque de réflexes neurologiques tels que le réflexe instinctif du genou.
Elle ajoute qu’une carence grave peut également provoquer des symptômes psychiatriques similaires à ceux de la démence.
4. Douleur dans la bouche
Avez-vous remarqué une sensibilité dans votre bouche qui n’est pas liée à une brûlure ou à un mal de dents ? Selon Poston, cela pourrait être le signe d’un manque de nutriments essentiels.
Une carence en vitamine B12 peut provoquer une glossite. Cela ressemble à une apparence lisse sur la langue qui peut être douloureuse.
5. Couleur de peau pâle
Une carence en vitamine B12 peut provoquer une déformation des érythrocytes. Ces cellules pénètrent dans la rate, réduisant ainsi le nombre de globules rouges en circulation. Cette condition, appelée anémie, peut provoquer une peau pâle.
Cependant, il est également possible de remarquer des signes plus que profonds de cette maladie.
Certaines personnes peuvent ne présenter aucun symptôme ou des symptômes très légers d’anémie pernicieuse pendant des années, tandis que d’autres peuvent ressentir de la fatigue, une faiblesse musculaire ou des palpitations (la sensation que votre cœur bat ou s’arrête de battre). Cependant, l’anémie pernicieuse peut ne pas être observée en cas de légère carence en vitamine B12.
