Як приготувати ситну вечерю з простих інгредієнтів – рецепти для зайнятих людей

Коли після довгого дня хочеться смачної і ситної вечері, але часу на приготування мало, важливо мати під рукою прості та швидкі рецепти. Ось кілька ідей для смачних страв, які легко приготувати з мінімуму інгредієнтів, і вони не заберуть у вас багато часу.

1. Макарони з овочами та сиром

Це страва, яка є не тільки ситною, але й універсальною. Її можна варіювати залежно від наявних овочів у вашому холодильнику.

Інгредієнти:

• 200 г макаронів
• 1 середній кабачок або баклажан
• 1 болгарський перець
• 1 цибулина
• 100 г тертого сиру (пармезан, твердий сир)
• Оливкова олія
• Сіль та перець за смаком

Приготування:

1. Відваріть макарони у підсоленій воді до стану “аль денте”.
2. Тим часом наріжте овочі кубиками та підсмажте їх на оливковій олії до м’якості.
3. Злийте воду з макаронів і змішайте їх з овочами.
4. Додайте тертий сир, приправте сіллю та перцем, перемішайте і подавайте до столу.

2. Запечена курка з картоплею

Це класична страва, яка не потребує багато часу для підготовки, але смакує дуже смачно і насичено.

Інгредієнти:

• 500 г курячих стегон або філе
• 4-5 середніх картоплин
• 2 столові ложки оливкової олії
• Сіль, перець, прованські трави
• 2 зубчики часнику

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Наріжте картоплю великими шматками, посоліть і полийте олією.
3. Викладіть курку на деко, приправте спеціями і часником.
4. Додайте до курки картоплю, полийте все оливковою олією і запікайте 35-40 хвилин до готовності.

3. Омлет із грибами та сиром

Швидкий і поживний омлет – це чудовий вибір для вечері, коли треба приготувати щось смачне за 15 хвилин.

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 100 г грибів (шампіньйони або будь-які інші)
• 50 г твердого сиру
• Сіль, перець, зелень за смаком
• Олія для смаження

Приготування:

1. Обсмажте гриби на сковороді з невеликою кількістю олії до золотистого кольору.
2. У мисці збийте яйця, додайте до них тертий сир, сіль і перець.
3. Вилийте яєчну суміш на сковороду з грибами і смажте омлет на середньому вогні до готовності.
4. Подавайте зі свіжою зеленню.

Поради для зайнятих людей:

• Готуйте на кілька днів наперед: страви, як-от запечене м’ясо або макарони, можна приготувати в більшій кількості, щоб їх вистачило на кілька днів.
• Заморожуйте продукти: овочі та навіть готові страви можна заморожувати. Це заощадить час у будні.
• Користуйтеся простими рецептами: вибирайте страви, які готуються максимум за 30-40 хвилин і не потребують екзотичних інгредієнтів.

Завдяки цим простим рецептам ви зможете насолоджуватися ситними та смачними вечерями, не витрачаючи багато часу на приготування.