Зимові вечори — ідеальний час для теплих напоїв, які не лише зігріють, але й подарують затишок. Чай із прянощами, ароматне какао чи класичний глінтвейн — кожен із них може стати частиною вашого вечірнього ритуалу.
Пропонуємо три рецепти, які ви легко зможете приготувати вдома.
1. Пряний чай із корицею та апельсином
Інгредієнти:
Чорний або зелений чай — 2 ч. л.
Палички кориці — 1 шт.
Апельсин — 2 скибочки
Гвоздика — 3-4 шт.
Мед або цукор — за смаком
Приготування:
Заваріть чай у великій чашці або чайнику.
Додайте паличку кориці, скибочки апельсина та гвоздику.
Дайте напою настоятися 5-7 хвилин.
Підсолодіть медом або цукром за смаком.
Порада: Для більш насиченого смаку можна додати кілька скибочок яблука або імбир.
2. Ароматне какао з маршмеллоу
Інгредієнти:
Молоко — 500 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Цукор — 2 ст. л.
Шоколад (темний або молочний) — 30 г
Маршмеллоу — за смаком
Приготування:
Налийте молоко в каструлю та нагрійте, не доводячи до кипіння.
Додайте какао-порошок і цукор, ретельно перемішайте.
Покладіть шматочки шоколаду й перемішуйте, поки він повністю не розтане.
Розлийте какао по чашках і додайте зверху маршмеллоу.
Порада: Для ще більшого аромату додайте дрібку ваніліну або кориці.
3. Класичний глінтвейн
Інгредієнти:
Червоне сухе вино — 750 мл
Апельсин — 1 шт.
Лимон — 0,5 шт.
Гвоздика — 5-6 шт.
Кориця — 1 паличка
Цукор або мед — 2-3 ст. л.
Яблуко — 1 шт. (за бажанням)
Приготування:
Влийте вино в каструлю і нагрійте на повільному вогні (не доводьте до кипіння).
Додайте скибочки апельсина, лимона, яблука, гвоздику та паличку кориці.
Підсолодіть цукром або медом.
Варіть напій 10-15 хвилин, постійно помішуючи.
Розлийте глінтвейн у чашки через сито.
Порада: Глінтвейн можна зробити безалкогольним, замінивши вино на гранатовий або яблучний сік.
Зробіть ваші зимові вечори особливими, насолоджуючись цими гарячими напоями. Вони не тільки зігріють, а й створять атмосферу затишку й свята у вашому домі.
