Немає нічого кращого, ніж збирати свіжий салат, горох та редис з підвіконня посеред зими. Так, ви правильно зрозуміли з вашого підвіконня. Всі ми знаємо, що ви можете виростити горщик із петрушкою на кухонному вікні. Але навіщо зупинятися на досягнутому?
Ви не повірите, але на цьому крихітному виступі на кожному вікні вашої оселі можна вирощувати безліч овочів.
Незалежно від того, чи ви є мешканцем квартири, який мріє про сад, або кимось, хто хоче максимально збільшити простір для вирощування, невеликий сад на підвіконні — чудова ідея для всіх.
А чому б вам не вирощувати овочі на підвіконні?
Це легко зробити.
Зелені рослини у вашому приміщенні очищають повітря.
Вирощування рослин у приміщенні додає у ваш будинок пишну зелень.
У січні можна їсти свіжі салати.
І якщо ви не 12-річна дитина, яка ненавидить овочі, вирощування їх прямо у себе вдома, неподалік кухні, має сенс.
Давайте коротко розглянемо, що потрібно підготувати для свого міні-внутрішнього саду.
Світло
Вікно, що виходить на південь, – ваш найкращий варіант при виборі підвіконня, а вікна, що виходять на захід, заходять відразу за ним. Якщо ви плануєте вирощувати рослини взимку, важливо переконатися, що вони отримують якнайбільше сонячного світла.
Ви можете розглянути можливість використання світлодіодної стрічки для вирощування рослин, щоб задовольнити потреби вашої рослини у сонячному світлі у темну пору року. Це особливо зручно, тому що ви можете використати смужки, щоб прикріпити їх до верхньої частини віконної рами над рослинами. Потім, коли погода знову стане теплішою, і ви відкриватимете вікна, легко видаліть лампи для вирощування, не пошкодивши вікна.
Збереження тепла
Більшість року ви можете ставити рослини прямо навпроти вікна, і з ними все буде добре. У зимові місяці ніжні рослини можуть не рости, притискаючись до холодного шибки. Однак, якщо у вас вікна з подвійним склопакетом, це не має бути проблемою.
Хороший спосіб створити підвіконня з піджарками – закрити всі місця, куди ви можете відчути холодне повітря. Герметик, звичайно, хороший варіант, але ви також можете зробити його простим і використати все, що у вас є під рукою.
Контейнери
Вибираючи контейнери, ви повинні бути впевнені, що вибираєте щось із дном, яке повністю поміщається на підвіконня, з невеликим виступом або без нього. Ніхто не любить очищати килим від горщика.
Залежно від того, що ви вирішите вирощувати, можливо краще вирощувати кожну рослину в окремому горщику або вирощувати кілька рослин у невеликій віконній коробці.
Ви можете навіть поставити на підвіконня невеликий лоток із галькою, щоб у ньому сіли контейнери. Додавання води в лоток допоможе забезпечити рослинам вологість, необхідну їх процвітання.
Хороший дренаж є ключовим фактором, тому що ваші овочі в основному перетворяться на кімнатні рослини. Переконайтеся, що будь-який контейнер має дренажні отвори на дні, щоб коріння не потрапило в сирий грунт.
Якщо у вас є домашні тварини або маленькі діти, ви можете закріпити горщики у вікні, прикріпивши до нього смужку або широку стрічку. Розташуйте його так, щоб він проходив уздовж верхньої частини контейнерів, і цікавим створінням буде набагато складніше скинути ваш сад.
Ні, серйозно, я повністю допомагаю. Я зігріваю твої рослини.
Грунт
Оскільки ваші рослини не будуть отримувати поживні речовини із ґрунту ззовні, вам потрібно дати їм все необхідне для зростання.
Почніть з гарної якості, добре дренованої ґрунтової суміші. Потім ви можете додати органічне добриво та трохи компосту.
У міру того, як ваші овочі ростуть та поглинають поживні речовини з ґрунту, не забувайте регулярно їх поповнювати.
Запилення
Важливо враховувати, чи є овочі, які ви хочете вирощувати, самозапильні. Все у нашому списку є; проте вам все одно доведеться допомагати природі.
Більшості рослин, що самозапиляються, як і раніше допомагає вітер і дощ, що переміщують їх, і, таким чином, вони достатньо переміщаються для запилення. Для отримання найкращого врожаю я б порадив вам протягнути руку допомоги кімнатним рослинам, обережно «лоскочучи» квіти старою зубною щіткою або чистим пензлем для малювання.
Тепер, коли у вас є готова міні-садова ділянка, нам, ймовірно, варто вибрати щось для вирощування. На щастя для вас є цілий список, з якого можна вибирати.
Що я можу вирощувати на підвіконні?
1.Трави
Це найбільш очевидний варіант, але його варто повторити. Свіжі трави просто ножицями від плити — блискуча ідея. Кулінарні трави завжди є відмінним вибором – найчастіше використовуються чебрець, розмарин, орегано та петрушка.
Але вам також слід подумати про вирощування таких трав, як лаванда, м’ята та меліса. Тільки подумайте про той чудовий чай, який ви можете приготувати.
2. Паростки
Паростки прекрасні, тому що для їх вирощування не потрібний ґрунт. Насправді, у нас є все, що потрібно знати, щоб вирощувати ці смачні закуски на підвіконні або прилавку.
Якщо ви збираєтеся спробувати проростки, обов’язково купуйте насіння, спеціально оброблене для пророщування. Багато насіння овочів, призначені для саду, обприскуються інокулянтом або іншими хімікатами.
3. Втечі гороху
Уникайте дорогих обідів у ресторанах та тримайте вдома цей популярний вид мікрозелені. Як і паростки, ви можете вирощувати паростки гороху прямо на підвіконні. Ви навіть можете вирощувати їх без ґрунту. Відріжте та їжте їх, як хочете.
4. Кале
Капусту легко вирощувати на підвіконні, особливо якщо збирати її ще маленькими та ніжними. Або виберіть один з безлічі карликових різновидів, наприклад, Dwarf Blue. Візьміть кілька листків для ранкового смузі або зробіть невелику порцію хрумких чіпсів із капусти.
5. Бебі буряк
На підвіконні вирощувати коренеплоди складніше, тому що ви використовуєте коротші контейнери. Але це не означає, що ви не можете насолоджуватися крихітними ніжними буряками. Просто потягніть їх, поки вони не стали надто великими. І використовуйте цю смачну зелень у салатах або готуйте, як будь-яку іншу гірку зелень.
6. Редиска
Редиска – ідеальний коренеплід для вирощування в саду або на підвіконні. Їх не потрібно вирощувати в глибокому ґрунті, і більшості сортів редиски для вирощування потрібно близько місяця. Як тільки одна партія буде готова, посадіть на її місце другу.
7. Їстівні квіти
Настурції — одні з найкращих їстівних кольорів. Чому б не виростити їх усередині?
Також варто звернути увагу на їстівні квіти, оскільки вони виконують подвійну функцію – ви можете їх їсти, і вони роблять ваш будинок красивим. На думку спадають настурції, мініатюрні трояндочки або навіть ромашки.
8. Салат-латук
Інший очевидний вибір – салат. Вирощуйте зрізані та нові сорти, щоб перетворити ваше підвіконня на постійний салатний бар. Вам ніколи не доведеться турбуватися про листя салату, яке було гірко через занадто високу температуру. Деякі з них – це Red Sails, Lollo Rossa та Bronze Beauty.
9. Шпинат
Якщо ви збираєтеся вирощувати салат, вам також слід виростити трохи шпинату. Ця чудова зелень багата на залізо і всілякі вітаміни. Додайте його до салатів або відріжте кілька листків для смаження або прикраси домашньої піци.
10. Помідор черрі
Хоча ви можете вирощувати помідори всередині, для їхнього дозрівання, швидше за все, знадобиться додаткове світло від лампи для вирощування. Але все ж таки непогано було б виростити пару помідорів черрі в приміщенні. Ви можете легко клонувати їх вирощувати на вулиці. А якщо ви все ж таки додасте лампу для вирощування, у вас буде ідеальна начинка для салату цілий рік.
11. Гострий перець
Якщо ви любите готувати гостру їжу, вам обов’язково знадобиться один-два гострі перці, які ростуть у вас вдома. Є так багато цих кумедних маленьких перців, які в наші дні ідеально підходять для вирощування контейнерів. Виберіть один із кількох менших сортів — класичний халапеньо, шишито та чорні перли.
12. Зелена цибуля
Ця закусочна цибуля стане чудовим доповненням вікна на сонячному боці. Хоча більшості цибулі потрібно багато місця для зростання, ви можете легко вирощувати зелену цибулю на підвіконні для приготування їжі. Ви можете відрізати зелені кінчики за необхідності.
13. Морква
Морква? Ага, навіть морква. Звичайно, ви захочете вибрати коротший варіант, щоб вмістити типи контейнерів, які підходять до вашого вікна. Варто спробувати кілька добрих сортів: Little Finger, Nantes Half Long та Danvers 126.
14. Часник
Виростити часник на підвіконні? Ви робите ставку. Навіть якщо ви хочете пересадити його до свого саду, ви завжди можете завести його всередині. Наповніть комору цим чудовим кулінарним героєм і не дозволяйте вампірам одночасно проникати у вашу оселю.
16. Квасоля
Хоча ви можете вирощувати тільки одну рослину в контейнері, ви все одно можете вирощувати квасолю на підвіконні. Для вирощування у такий спосіб краще підходять кущові сорти. Однак, якщо ви хочете додати цікаву обробку вікон, ви можете вирощувати кучеряві боби і дресирувати їх навколо своїх вікон.
Який перелік! Уявіть всі додаткові поживні продукти, які ви можете вирощувати в крихітному просторі. Візьміть лопату і кілька пакетів із насінням і вперед.
