Якщо ви намагаєтесь скинути кілограми, ви, ймовірно, добре знаєте, що вам потрібно буде уникати солодких напоїв, таких як газована вода, оброблені соки та спеціальні кавові напої. Але ви можете не усвідомлювати, що певні напої справді можуть допомогти вам схуднути.
Одним із найкращих прикладів цього є чай, завдяки високій концентрації антиоксидантів і вітамінів у багатьох сортах. Пам’ятаючи про це, ми поговорили з дієтологами, щоб дізнатися про найкращий чай для схуднення. Прочитайте вісім варіантів, якими ви захочете замочитися відразу.
1. Зелений чай
Дослідження зеленого чаю підтвердили його користь для здоров’я в будь-якому випадку – від когнітивних функцій до серцевих захворювань. Але це не закінчується: на думку експертів, з якими ми спілкувалися, зелений чай також є найбільш рекомендованим чаєм для схуднення.
Зелений чай містить високий рівень антиоксидантів, відомих як катехіни, зокрема епігалокатехінгалат (EGCG), унікальний для зеленого чаю. Вважається, що EGCG у поєднанні зі збалансованою дієтою та регулярними фізичними вправами може допомогти прискорити метаболізм, полегшити окислення жиру та покращити чутливість до інсуліну, щоб допомогти досягти цілей втрати ваги.
Зелений чай також містить амінокислоту L-теанін, яка, як було показано, сприяє розслабленню та покращує сон, обидва з яких можуть підтримувати здоровий метаболізм.
Ці переваги можна знайти як у сортах зеленого чаю, що містять кофеїн, так і без кофеїну.
2. Лимонно-імбирний чай
Наступний за популярністю чай для схуднення – це суміш лимона та імбиру.
Корінь імбиру стимулює травлення та зменшує запалення, щоб підтримувати здоровий метаболізм на багатьох фронтах.
Гінгерол, активна речовина в імбирі, має термогенні властивості, які можуть збільшити витрату калорій і допомогти у втраті жиру.
Лимон додає вітамін С і кислотність, що може ще більше покращити метаболізм і травлення.
Вона пропонує просто замочити скибочки свіжого імбиру та лимонний сік у гарячій воді, або ви можете дати чаю охолонути в холодильнику та подати його з льодом у жаркий день.
3. Чай Пуер
Чай пуер походить з китайської провінції Юньнань, а також з Тайваню. Це ферментований чай, виготовлений із тієї ж рослини, що й зелений, улун і чорний чаї.
Чай пуер давно використовується в традиційній китайській медицині через його ефект зниження холестерину, але деякі останні дослідження показують, що він також може «полегшувати ліпідний обмін і втрату ваги.
Хоча механізм до кінця не вивчений, деякі експерти вважають, що це може бути пов’язано з сполукою під назвою теаброунін, яка діє через вісь печінка-кишечник. Інші експерти вважають, що це може бути пов’язано з галовою кислотою в чаї пуер, яка активує ферменти, що метаболізують жир.
4. Чай улун
Улун є частково окисленим чаєм, що відрізняє його від неокисленого зеленого чаю та повністю окисленого чорного чаю. Часткове окислення улуна надає йому виразний профіль смаку, який знаходиться десь між свіжістю зеленого чаю та міцністю чорного чаю, з м’яким, м’яким і трохи солодкуватим смаком.
Якщо вам подобається цей смак і ви також шукаєте чай для схуднення, вам пощастило, оскільки улун містить ті самі катехіни, що й зелений чай.
Одне дослідження показало, що чоловіки та жінки, які пили чай улун щодня протягом шести тижнів, втратили вагу тіла, а також спостерігали покращення рівня тригліцеридів і холестерину. Дослідники вважають, що катехіни, які містяться в чаї улун, можуть підтримувати контроль ваги, покращуючи ліпідний обмін.
5. Чай з корицею
Щоб насолодитися цим чаєм для схуднення, просто замочіть кору кориці в гарячій воді.
Кориця містить такі сполуки, як коричний альдегід і корична кислота, які були вивчені на предмет їх здатності регулювати рівень цукру в крові та покращувати чутливість до інсуліну. Стабілізуючи рівень цукру в крові, чай з корицею може допомогти зменшити тягу та підтримати цілі щодо зниження ваги, особливо для людей з інсулінорезистентністю або діабетом 2 типу.
Корицю можна рекомендувати як добавку для зниження ваги при лікуванні ожиріння.
6. М’ятний чай
Незалежно від того, чи ви замочуєте свіжі чи сушені листя м’яти, чи вибираєте м’яту перцеву, м’яту або інший сорт м’яти, ви все одно отримаєте той самий ефект схуднення завдяки вмісту ментолу в траві.
Ментол може допомогти придушити апетит і зменшити тягу, особливо до солодкого або висококалорійної їжі. «М’ятний чай також природно не містить кофеїну та має низьку калорійність, що робить його безпровинним вибором напою для тих, хто стежить за своєю вагою.
7. Чай Ерл Грей
«Ерл Грей» — це чорний чай, унікальний смак якого набуває завдяки додаванню олії бергамоту, «що надає йому характерного цитрусового аромату та смаку.
Сам по собі «чорний чай містить кофеїн і флавоноїди, які можуть прискорити обмін речовин і спалювати жир.
Флавоноїди — це природні сполуки, які «мають низку лікувальних властивостей, зокрема протиракові, антиоксидантні, протизапальні та противірусні властивості.
І те, що робить чай Ерл Грей таким зручним для схуднення, так це те, що бергамот містить додаткові флавоноїди. Одне дослідження показало, що бергамот допомагає зменшити вісцеральний жир, а інше прийшло до висновку, що він може сприяти ліпідному обміну та контролю ваги у людей похилого віку з дисліпідемією.
Олія бергамоту в Earl Grey також може покращувати настрій, допомагаючи зменшити емоційне напруження їжі та підтримувати зусилля щодо схуднення.
8. Адаптогенний чай
Справжній чай походить із рослини Camellia sinensis, а адаптогени — це клас трав, коренів та інших рослинних речовин. Однак вона каже, що вони все ще можуть опосередковано допомагати метаболізму.
Вважається, що адаптогени сприяють стійкості організму до фізичного та емоційного стресу. Хронічний стрес може завдати шкоди організму, включаючи метаболізм, перериваючи сон і збільшуючи гормони стресу, такі як кортизол. Щоденне вживання адаптогенного чаю може підтримати реакцію вашого організму на стрес, що може сприяти сну та запобігати стресу, що може допомогти метаболізму.
Прикладами заспокійливих адаптогенів, які можна вживати як чай, є ашваганда, базилік і родіола.
Пам’ятайте, що вживати чай для схуднення потрібно безпечно
Якщо ви плануєте додати до свого раціону чай для схуднення, важливо знати різницю між натуральним чаєм, подібним до перелічених вище, і чаєм, розробленим для схуднення.
Вживання самого чаю, ймовірно, не призведе до втрати ваги, але як доповнення до добре збалансованої дієти воно може допомогти у зусиллях.
