Міні тости з сиром брі і вишневим джемом

Міні тости з брі і вишневим джемом — це надзвичайно легка закуска, а карамелізація верхівок чудовий трюк для свята. Зберіть тости та зачекайте, щоб зверху приготувати скоринку брюле, коли ви будете готові їх подавати. Таким чином брі буде теплим і талим, і ви зможете справити незабутнє враження.

Інгредієнти:

  • 1 багет, нарізати скибочками товщиною 1,5 см
  • 2 ст. л. вершкового масла, розм’якшеного
  • 3/4 склянки вишневого джему або варення
  • 200 г кругового брі, нарізаного шматочками товщиною 8 мм
  • 1/4 склянки цукру

Приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200°C. Скибки багету змастіть тонким шаром масла і викладіть на деко. 
  2. Випікайте хліб до підсмаженого і золотистого кольору, 10-12 хвилин. Дайте охолонути 5 хвилин. 
  3. Намажте тости варенням. Зверху покладіть скибочку брі, обрізавши за потреби. Посипте брі 1 маленькою чайною ложкою цукрового піску. 
  4. За допомогою газової горілки карамелізуйте цукор. Подавайте негайно.

Смачного!

Прокрутка до верху